Чай фенхель полезные свойства

Фенхель полезные свойства

Полезные свойства чая с фенхелем достигаются исключительно при условии его регулярного употребления. Крайне важный аспект – лучше использовать растение, собранное самостоятельно, а не его искусственные аналоги в виде готовых продуктов.Чай с семенами фенхеля зачастую применяют:

  • при регулярных бессонницах;
  • при метеоризме;
  • для повышения эффективности функционирования желудка;
  • для активизации выработки ферментов в поджелудочной железе;
  • при коликах в кишечнике;
  • чтобы усилить лактацию молока в организме.

Чай с фенхелем всегда была полезным, поскольку напиток известен своими обезболивающими способностями при кишечных спазмах. Фенхель – действенное средство при гастритах. Растение всегда было известно своим легким слабительным эффектом. Чай с семенами фенхеля поможет представительницам прекрасного пола, у которых наблюдаются нерегулярные и болезненные менструации. Даже небольшая чашечка травяного чая способна зарядить организм бодростью и оптимизмом.

О том, насколько человеку могут быть полезны свойства фенхеля, писали еще 5000 лет тому назад в древнеиндийских и древнеегипетских трактатах. Уже тогда в них указывалось, что ароматная трава обладает бактерицидным, желче- и мочегонным воздействием. Позже древнеримские легионеры носили с собой мешочек с пряными семенами, чтобы быстро восстановиться до или после боя, а постящимся христианам они помогали восполнить запасы белка.

В дальнейшем наблюдения за целебными возможностями пряного растения не прекратились. Так, готовить чай с фенхелем для новорожденных, когда те страдали от кишечных колик, советовал еще Гиппократ, а Плиний, античный естествоиспытатель, упоминал о его благотворном влиянии на органы зрения.

Придворный врач могущественных среднеазиатских султанов Авиценна вторил ему и назначал фитосредства на основе фенхеля при катаракте, а также для лечения воспалительных процессов и лихорадочного состояния.

Современная научная медицина лечебные свойства фенхеля отчасти подтверждает. Например, в фармацевтической инструкции к семенам указано, что биологически активные соединения, которые в них содержатся, дают секретолитический, спазмолитический и противомикробный эффект, необходимый для лечения:

  1. метеоризма и кишечных спазмов;
  2. ОРВИ и гриппа;
  3. воспаления дыхательных путей.

Народная медицина считает, что применение фенхеля оправдано и при других недугах, например, болезненных менструациях, расстройствах центральной нервной системы, гастритах с повышенной кислотностью.

Какие же активные компоненты входят в состав фенхеля, что сведения о его пользе дошли до нас сквозь века? Базовое действующее вещество – это анетол, первичный ингредиент фенхелевого эфирного масла. Медики к этому веществу советуют относиться с осторожностью, поскольку оно считается нейротоксичным и провоцирующим нежелательный эстрогенный эффект. Однако попадая в организм в минимальных дозировках, анетол оказывает спазмолитическое и противомикробное действие.

Свойства фенхеля

Кроме анетола, в эфирном масле есть фенхон, известный сильным антисептическим воздействием, и монотерпены, которые обладают фунгицидным и антивирусным свойством. Также в луковицах и плодах фенхеля присутствуют:

  • витамины – особенно много L-аскорбиновой кислоты (50–90 мг), еще есть каротин, витамины P и E;
  • соли фосфора, магния, натрия, цинка, кальция;
  • жирные кислоты – олеиновая, линоленовая, стеариновая.

Белков, жиров и углеводов в зелени и клубнях немного, а потому они относятся к низкокалорийным продуктам (всего 30 ккал в 100 г), рекомендованным для меню худеющих.

Традиционным лечебным фитосредством на основе фенхеля считается чай. Его рекомендуется готовить из семян по такому рецепту:

  1. В эмалированную посудину всыпать 1 ст. л. плодов и залить 200 мл горячей кипяченой воды.
  2. Закрыть крышкой и поставить в водяную баню (емкость большего размера с кипятком) на 15 минут.
  3. На протяжении следующих 45 минут дать остыть в комнатных условиях и процедить.
  4. Долить подостывший кипяток до прежнего объема.

Готовый чай с фенхелем разным возрастным категориям нужно употреблять 3–4 раза в день в следующих дозировках:

  1. детям от 6 мес. до 3 лет – по 1 ч. л.;
  2. 3–7 лет – по 1 дес. л.;
  3. 7–10 лет – по 2 ст. л.;
  4. 10–14 лет – по 1/4 стакана;
  5. от 14 лет и взрослым – по 1/3 стакана.

Полученной жидкостью можно также полоскать горло при болях или охриплости. Также если мучает сильный сухой кашель, на ночь можно выпить стакан теплого молока, в котором предварительно были проварены зернышки фенхеля.

При желчекаменной болезни их следует протомить в кипятке 30 минут (на стакан кипятка – 3 ч. л. сырья) и пить по 4 раза в день перед едой по 3 ст. л. Это же фитосредство помогает при хроническом панкреатите.

Женщинам пить фенхелевые препараты очень полезно в климактерическом периоде, поскольку в них содержится фитоэстроген. При циститах и прочих недугах мочеполовой сферы чай служит противовоспалительным и мочегонным средством.

Кроме того, он помогает быстрее достичь цели людям, которые борются с лишним весом, поскольку при употреблении настоя становится интенсивнее обмен веществ, очищается кишечник, уходят застои жидкости.

В качестве примочек для глаз свежеприготовленный напиток используется так:

  1. Приготовить чай по рецепту, описанному выше.
  2. Пока он остывает, приготовить себе место на удобном диване, выключить телефон.
  3. Умыться и подготовить несколько ватных дисков.
  4. Смочить два из них в теплой жидкости и наложить на область глаз.
  5. Когда они остынут, взять новые диски, смочить их и снова сделать примочки.

Чай фенхель полезные свойства

Общая длительность процедуры составляет 20 минут. Ее можно проводить и для лечения, и в целях регулярного ухода за глазами.

Почти в любой аптеке можно приобрести эфирное масло фенхеля. Вовнутрь его рекомендуют принимать с большой осторожностью, зато в решении косметологических задач это первый помощник. Вот несколько примеров того, как можно использовать фенхель, чтобы оставаться не только здоровым, но и красивым:

  • прием аромаванн для антицеллюлитного эффекта – к 100 г морской соли добавить 5 к. масла, растворить его в теплой воде и принимать ванну 20 минут;
  • обогащение косметических средств – шампуней (10 к./100 мл), кремов и масок (2 к./10 мл), тоников (5 к./100 мл);
  • массаж тела и лица – влить 3–5 капель масла фенхеля в базовое (например, оливковое) и массажировать нужные зоны, после чего оставить средство на 20 минут и промокнуть остатки.

Для поддержания здорового состояния семена, зелень и кочан фенхеля лучше всего потреблять в блюдах. Так, его семечки придают пряно-укропный вкус продуктам, и их можно добавлять в качестве специи во многие рецепты:

  1. супов и гарниров;
  2. овощных салатов вроде винегрета;
  3. хлеба и кондитерской выпечки;
  4. соуса, приправ, консервации;
  5. киселей, компотов, леденцов.

В кулинарию можно пускать все части растения, включая листья, стебли, зонтики и черешки.

Если потреблять фенхель в качестве аромавкусовой специи, он абсолютно безвреден. Но из-за большого количества биоактивных веществ, которые в нем содержатся, лекарство может превратиться в яд.

И вот первое развенчивание мифа о безопасности применения средств из фенхеля для кормящих мамочек: им, на самом деле, он противопоказан, как и беременным. Ни в виде отвара, ни в виде настоя фенхель во время лактации пить не рекомендуется – анетол, который проникает через молоко матери в организм малыша, может вызвать сонливость и судороги.

Кроме того, нет никаких доказательств, что фенхелевый настой на самом деле повышает лактацию, поэтому потенциальный риск его применения перекрывает пользу.

Чай фенхель полезные свойства

Также фенхель как фитопрепарат не нужно употреблять людям с нарушениями сердечного ритма, язвой желудка, эпилепсией, нервными расстройствами. Помните, что отменять врачебные назначения и заменять их домашними средствами нельзя – все фитотерапевтические мероприятия должны быть согласованы с основным лечением.

Фенхель является многолетним растением, ареал произрастания которого южные районы Средней Азии. Он распространён в Крыму, Закавказье, на Кавказе. Культивируют два вида фенхеля: аптечное растение, предназначенное для применения в профилактических и терапевтических целях, и овощной фенхель, который применяют для придания ароматической и вкусовой изюминки блюдам.

Предлагаем ознакомиться  Боярышник – полезные свойства и противопоказания

Ботанические характеристики:

  • Стебель растения достигает 1-2 м в высоту; ветвистая структура, поверхность имеет светло-голубой налёт.
  • Корень луковичной формы.
  • Листья рассечённые перьевой формы, мелкие и средние.
  • Цветы мелкие в виде зонтиков ярко-жёлтого цвета.
  • Плоды — небольшие ягодки коричневого цвета и продолговатой формы, сладковатые на вкус.

В качестве приправы часто применяют семена фенхеля. Это мелкие семечки приглушённо-оливкового цвета, иногда серо-коричневатые. По форме они напоминают семена укропа душистого. Однако аромат у фенхеля другой. В нём преобладают нежные нотки аниса, немного огуречной свежести, и слегка ощущается терпкая горчинка.

Фенхель — это приправа, в которой сконцентрировано огромное количество полезных микроэлементов, биоактивных веществ и витаминов. Посмотрим на состав этого чудесного растения:

  1. витамины А, С, В, Е;
  2. минералы: магний, калий, кальций, железо, медь и т. д.;
  3. эфирные масла;
  4. флавониды;
  5. гликозиды;
  6. олеиновая, петрозилиновая, линолевая кислоты.

Польза и вред фенхеля

Пищевая ценность на 100 г продукта: углеводы — 7 г, белки — 1,20 г, жиры — 0,2 г.

За счёт содержания массы полезных веществ фенхель оказывает на организм человека благоприятное воздействие.

Выделяют следующие свойства этой приправы:

  • Мощная противомикробная защита.
  • Антисептический эффект.
  • Ветрогонное действие.
  • Выводит шлаки и токсины.
  • Снимает отёки и избавляет ткани от лишней жидкости.
  • Отхаркивающее действие.
  • Обезболивание и антиспастический эффект.
  • Очищает и укрепляет сосуды.
  • Успокаивает и стабилизирует состояние нервной системы.
  • Оказывает благотворное действие на половую систему мужчин и женщин.
  • Блокирует разрастание патологических клеток, препятствует развитию онкологии.
  • Налаживает обменные процессы в организме.
  • Способствует улучшению работы кишечника.
  • Омолаживает.
  • Избавляет от бессонницы.
  • Помогает справиться с грибковыми инфекциями (себорея, молочница и др.).
  • Сглаживает зуд при аллергических высыпаниях и других дерматологических проблемах.

Фенхель — настоящая находка для женского здоровья! Этот растительный продукт содержит фитоэстрогены, которые помогают справиться с негативными реакциями организма при климаксе. Также он хорош для борьбы с ярко выраженными симптомами предменструального синдрома. Фенхель не противопоказан беременным и кормящим женщинам.

Дело в том, что эта специя помогает устранить повышенное газообразование и колики, что актуально и в период вынашивания и после рождения малыша. Стоит сказать, что фенхель является основным компонентом известного детского средства от колик. Однако прежде чем применять лекарственное растение беременным и кормящим женщинам, стоит проконсультироваться со специалистом.

Общая польза

Что такое фенхель и как он выглядит

Фенхель – яркий представитель семейства Сельдерейных (Apiaceae), это многолетнее цветущее растение с веретенообразным корневищем. Стебли прямостоящие, круглые, с легким синеватым налетом. Лист рассечен на мелкие нитевидные дольки, поэтому молодой фенхель нередко путают с укропом. Однако это растение вырастает до 220 см в благоприятном климате.

При выращивании фенхель очень нетребователен к почве, хорошо переносит близкое соседство других культур. Однако урожай напрямую зависит от климата, так как растение очень теплолюбивое.

Чай фенхель полезные свойства

Если положить веточку фенхеля и веточку укропа рядом, немногие смогут догадаться, что это два разных растения. Более того, народное название фенхеля – аптечный укроп, хотя это и в корне неверно, морфологически они даже не близкие родственники.

Главное бытовое отличие укропа от фенхеля – в запахе, он абсолютно различен. Терпкий и пряный запах веточки укропа отличается от стойкого анисового и слегка приторного аромата фенхеля. Внешне растения также разнятся строением корневища, толщиной и высотой стеблей. Укроп отцветает на месяц раньше – с июня по июль, тогда как фенхель цветет ближе к августу. Кстати, семена укропа мелкие и правильной формы, тогда как у фенхеля они массивные и более вытянутые.

Еще большие различия в воздействии растений на организм. Укроп зарекомендовал себя как великолепная приправа к любому блюду, солению или соусу. В медицине его используют как мочегонное и вспомогательное средство при заболеваниях ЖКТ. Фенхель не столь популярен в кулинарии, хотя и нашел свое место в маринадах, соленьях и многих блюдах кавказской и средиземноморской кухни.

Медицинское применение крайне обширно и насчитывает уже более 2000 лет. В целом он оказывает успокоительное действие, является спазмолитиком, помогает мягко решить проблему хронических запоров, имеет выраженные отхаркивающие свойства. Эфирное масло активно применяется в качестве вспомогательного средства в печеночной терапии.

В каком виде продается фенхель

В продаже можно найти готовые чаи только из фенхеля и травяные сборы с этим растением в составе. Производят их, в том числе фирмы, специализирующиеся на выпуске питания для новорожденных.

Аптечный сбор

В аптеках продаются семена фенхеля или уже готовые чаи и сборы для грудничков. Они представлены в пакетиках для заваривания или расфасованы в коробки, как сухое растительное сырье. Есть также специальные препараты, такие как «Плантекс». Это средство выпускается в гранулах, содержащих экстракт семян вместе с эфирным маслом.

Семена фенхеля

Семена фенхеля

Магазинный чай

Продажей фенхельного чая для новорожденных занимаются, как правило, специализированные магазины или отделы в супермаркетах, предназначенные для реализации детского питания.

Самые популярные марки – «Hipp», «Bebivita», «Fleur Alpine», «Humana», «Бабушкино лукошко». Форма выпуска – в гранулах и пакетиках. Обычно чай с фенхелем для новорожденных не содержит сахара и подсластителей. Фирма «Hipp» производит чай с фенхелем с натуральным яблоком. В гранулированные чаи часто добавляют сахарозу или декстрозу (моносахарид, d-глюкозу).

Готовый чай в пакетиках

Готовый чай в пакетиках

Состав и калорийность

Фенхель содержит массу полезных витаминов, эфирных и жирных кислот, а также важнейшие микро- и макроэлементы. Особенно много витамина С, РР и А. Присутствует цинк, фосфор, марганец и кальций. Однако сейчас многое зависит от экологической ситуации на месте выращивания. Фенхель легко набирает довольно много тяжелых металлов из почвы. Поэтому крайне не рекомендуется собирать дикорастущие растения у оживленных дорог или на лугах возле заводов.

В целом, эталонный состав 100 г фенхеля выглядит следующим образом:

  • витамин А – 7 мкг;
  • витамин В1 – 0,4 мкг;
  • витамин В2 – 0,35 мкг;
  • витамин В6 – 0,45 мкг;
  • витамин С – 21 м г;
  • витамин РР – 6 мг;
  • кальций – 1196 мг;
  • магний – 385 мг;
  • натрий – 88 мг;
  • калий – 17 мг;
  • фосфор – 485 мг;
  • железо – 18 мг;
  • цинк – 3,5 мг;
  • медь – 10 мкг;
  • марганец – 6,5 мг.

Калорийность 100 г фенхеля составляет 345 калорий. Пищевая ценность:

  • углеводы – 12,5 г;
  • жиры – 14,8 г;
  • белки – 15 г;
  • пищевые волокна – 40 г;
  • вода – 8,2 г;
  • зола – 9 г;
  • насыщенные кислоты – 0,5 г.

Возраст для начала использования чая

Фенхелевый чай, наряду с ромашковым, считается одним из самых безопасных для грудничка. Однако давать его все равно нужно с осторожностью.

Важно! На упаковках, в которых продается чай с фенхелем для новорожденных, обычно указывают возраст, с которого его рекомендовано принимать.

Детям, находящимся на грудном вскармливании, вообще не рекомендуется употреблять дополнительные жидкости, включая чаи. Напиток с фенхелем вводят в рацион, начиная с 6-ти месяцев, одновременно с прикормом. Однако, если у младенца проблемы со стулом и колики, то можно давать фенхелевый чай и раньше, начиная осторожно, по чайной ложечке в день, постепенно доводя дозу до 100 мл.

Важно! Большинство производителей, основываясь на рекомендациях педиатров, советует давать напиток после 1 месяца.

У малышей, которые употребляют молочные смеси, чаще бывают проблемы с пищеварением. Поэтому специалисты рекомендуют им давать чай с 4-х месяцев, при наличии запоров и колик – с месяца.

Без острой необходимости не рекомендуется использовать фенхелевый чай для новорожденных, так как он имеет не только положительные, но и отрицательные свойства. Однако для облегчения пищеварения в некоторых случаях можно давать ребенку напиток после того, как ему исполнилась 2 недели. Предварительно необходимо проконсультироваться с педиатром.

Предлагаем ознакомиться  Чем можно заменить золу

Растение фенхель

Фенхель использовался во многих культурах за его лечебные свойства. В традиционной китайской медицине его применяют для лечения различных заболеваний, от скопления до увеличения потока грудного молока. Он также может помочь при расстройстве желудка, укусах насекомых или при болях в горле.

Фенхель ценится в аюрведической медицине из-за его согревающих свойств. Считается, что он помогает сбалансировать все типы телосложения, включая вату, питту и капху. Он считается питательным для глаз и мозга и, как известно, облегчает пищеварение.

Травяное растение также используется в других традиционных системах медицины, в том числе в системах Унани, Сиддха, Индии и Ирана.

В народной медицине фенхель используется для лечения целого ряда заболеваний, от простых проблем, таких как насморк и кашель, до более сложных состояний, таких как рак, артрит, колики, боли в животе, диарея, запоры, боли в печени и проблемы с почками.

Может ли фенхелевый чай быть вредным

Аптечный сбор

Семена фенхеля

Семена фенхеля

Магазинный чай

Цели использования напитка определяются его полезными свойствами.

Фенхель содержит витамины группы В, которые участвуют в поддержании нормального функционирования нервной системы. Напиток оказывает на грудничка успокаивающее воздействие, снимая напряжение мышц и способствуя засыпанию.

При коликах

Одна из самых больших проблем, с которыми родителям приходится сталкиваться в первые месяцы жизни младенца, – это желудочные колики. Эффективного средства от них еще не было изобретено, но есть методы облегчения. Среди них – дать грудничку фенхелевый чай.

Малыш пьет чай из бутылки

Малыш пьет чай из бутылки

Он рекомендуется для улучшения пищеварения и решения проблем с дефекацией. Фенхель действует расслабляюще, снижая тонус гладких мышц кишечника, усиливая его перистальтические движения и ускоряя секрецию пищеварительных соков.

Важно! Доказано, что чай с фенхелем уменьшает спазмы, снимает симптомы боли в животе, помогает удалять газы и нейтрализует их выделение.

Иногда напиток дополняется дополнительными ингредиентами, которые усиливают полезные для здоровья эффекты. Одним из них является тмин.

При простуде

Растение обладает способностью разжижать и отводить мокроту, что будет очень полезно при простудных заболеваниях дыхательных путей. Кроме того, его бактерицидные свойства помогают эффективно бороться с простудой, быстро облегчая ее симптомы. Устойчивость организма к инфекционным заболеваниям обеспечивает содержащийся в фенхеле витамин С.

Красное горло

Когда у малыша красное горло, это могут быть признаки воспаления, вызванные бактериальными или вирусными инфекциями, иногда грибковыми (стоматит, молочница). Так как фенхель обладает противовоспалительными и антимикробными свойствами, чай на его основе поможет и в этом случае.

Важно! Нельзя назначать фенхелевый чай новорожденному самостоятельно. Обязательна консультация врача.

Фенхель может вызывать у некоторых грудничков аллергию, поэтому употребление напитка начинают с малых доз. Также нельзя его использовать детям, страдающим эпилепсией.

В дополнение ко многим полезным свойствам семена фенхеля содержат вещество эстрагол, который вреден в больших количествах. Уже в 2001 году он был признан канцерогенным и генотоксичным, то есть способным модифицировать ДНК клеток. Дальнейшие исследования это подтвердили и установили, что в растении и напитках из него эстрагол содержится в достаточно большой концентрации.

В результате этого в последние годы стала распространяться теория о канцерогенности фенхелевого чая. Однако правда состоит в том, что при опытах на животных осуществлялось применение изолированного и очищенного эстрагола.

У людей при употреблении травяного напитка эстрагол поступает в организм в качестве одного из компонентов, наряду с флавоноидами и анетолом, которые уравновешивают возможные побочные эффекты чистого эстрагола. Он находится в напитке в чрезвычайно сложной фитохимической форме. Выводы, основанные на исследованиях, проведенных на изолированном компоненте, являются частичными и неточными.

Важно! Недавние исследования показали, что активность чистого эстрагола нивелируется многими другими веществами, содержащимися в настое.

Правильное приготовление напитка

Для того чтобы максимально эффективно использовать чай из фенхеля для новорожденных и при этом не навредить малышу, необходимо придерживаться инструкции по завариванию напитка и соблюдать дозировку.

Если чай уже в пакетиках или в виде сухой смеси, то обычно на коробке указывается, как правильно его приготовить. Так как наибольший лечебный эффект оказывают семена растения, то можно приобрести их в аптеке и самостоятельно изготовить напиток из натурального сырья. В основном используют два способа: приготовление чая и отвара. Какой из них предпочтительнее, выбирают родители.

Приготовление чая в пакетике

Приготовление чая в пакетике

Приготовление чая из семян:

  1. Растолочь 1/2 ч.л. семян в ступке. Это лучший способ измельчения, так как наиболее эффективно высвобождаются эфирные масла. У напитка будут приятные вкус и аромат;
  2. Залить семена стаканом слегка остуженного кипятка (примерно до температуры 90 градусов);
  1. Оставить настояться на 15-20 минут.

Остуженный и процеженный напиток следует давать младенцу перед кормлениями: сначала по чайной ложечке, наблюдая за реакцией организма, затем осторожно доводить дозу до 100-150 мл в день.

Приготовление чая из семян фенхеля

Приготовление чая из семян фенхеля

Рецепт приготовления отвара:

  1. Одну чайную ложку семян растолочь в ступке и залить стаканом кипящей воды;
  2. Проварить в течение 2-х минут;
  3. Оставить настояться 10-15 минут;
  4. Процедить и после остывания давать грудничку. Общее количество – от 2 до 3 чайных ложек в день.

Вред и противопоказания

Самой используемой формой фенхеля является чай. Его можно давать даже грудным детям. Он имеет довольно приятный вкус, быстро заваривается, его используют и в косметологии, в форме примочек. Это позволяет убрать эффект воспаленных глаз, ускорить заживление ран или удалить следы от прыща. Чай из фенхеля следует применять:

  • для снятия кишечных колик у детей;
  • при метеоризме;
  • для нормализации пищеварения;
  • при токсикозах;
  • как легкое слабительное и мочегонное;
  • как мягкое успокоительное;
  • при простудных заболеваниях;
  • для нормализации цикла у женщин, при легких нарушениях;
  • в различных диетах как вспомогательное средство.

Впрочем, как и любое лекарственное средство, чай из фенхеля имеет определенные противопоказания и незначительные побочные эффекты. Современные исследования установили повышенную на 12% опасность выкидыша у беременных при регулярном употреблении чая из фенхеля. Эпилепсия также является строгим противопоказанием, потому что чай может стимулировать возникновение нового припадка.

Побочные действия отмечаются крайне редко, в основном из-за разовой или хронической передозировки препарата. Необходимо считать суточное общее потребление, включая зелень в салате, запеченный корень в овощном рагу, чайную ложку масла и вечернюю горсть семян фенхеля. При таком потреблении может возникнуть аллергическая реакция, в том числе и серьезная, симптомы токсикоза и нарушение сердечного ритма.

Любое растение, особенно имеющее лекарственное применение, может принести существенный вред, если не следить за дозировкой и правилами приема. Фенхель может нести угрозу по следующим направлениям:

  1. Высокое содержание тяжелых металлов в случае произрастания у дорог или заводов.
  2. Персональная непереносимость сложных кислот.
  3. Аллергическая реакция.
  4. Расстройство перистальтики кишечника при длительной передозировке.
  5. Повышенная угроза выкидыша у беременных, при систематическом употреблении чая или масла.

Чаи и настои переносятся хорошо даже грудными детьми. Однако лучше начинать с небольших доз и постепенно повышать их для лучшего контроля за состоянием. Масла и экстракты могут нести опасность лишь при накопленной передозировке веществами. Например, если пить чай с фенхелем, есть салат и запеченную рыбу с фенхелем, а потом употребить граничную дозу масла или экстракта, то это приведет к передозировке.

Противопоказано применять компоненты на основе фенхеля лишь беременным женщинам. Согласно исследованиям, на 12% повышается риск выкидыша. С осторожностью к фенхелю нужно относиться больным эпилепсией – иногда отмечается стимуляция вызова припадка на фоне приема препаратов на его основе.

Аллергия и ее симптомы

Основная причина, по которой фенхельный чай может быть вреден, – это аллергия. Эфирное масло растения содержит аллергены и может провоцировать негативные реакции:

  • самый частый симптом – это кожные высыпания;
  • запах фенхеля вызывает слезотечение, аллергический ринит.
Кожные высыпания у младенца

Кожные высыпания у младенца

Важно! При проявлении симптомов аллергии давать фенхелевый чай грудничку нельзя.

Предлагаем ознакомиться  Как хранить в сыром погребе капусту зимой

Семена фенхеля

Как и во всем остальном, лучше не переусердствовать с фенхелевым чаем, особенно для самых маленьких. Хотя этот напиток обладает многими полезными свойствами, перед его применением лучше обратиться к педиатру.

Рецепты народной медицины на основе фенхеля

Со времен Древнего Египта и Греции до наших дней фенхель активно применяется официальной медициной. Даже современные технологии и лекарства не смогли вытеснить проверенное тысячелетиями растение.

Особенное признание препараты на основе фенхеля получают за свое мягкое и контролируемое воздействие. Это отменное решение для поддерживающей терапии и при незначительных нарушениях. Сегодня различные формы фенхеля назначаются:

  • при гастритах различной природы;
  • как поддерживающая терапия при язвенной болезни;
  • при метеоризме;
  • для облегчения состояния при подагре;
  • при хронической желчнокаменной болезни;
  • для полоскания горла при ангинах, бронхитах и ОРВИ;
  • на начальных стадиях гипертонической болезни;
  • при хронических болях и спазмах;
  • для снятия отечности при застое жидкости;
  • при панкреатите в составе терапии;
  • как гепатопротектор в составе комплексной терапии;
  • для нормализации гормонального фона у женщин;
  • как препарат для улучшения лактации;
  • в ходе истерик, состояний нервного возбуждения в составе терапии;
  • как легкое снотворное в составе комплексных лекарственных средств.

В официальной медицине используют две основные формы – чай и масло. Первый обладает наиболее мягким действием, его можно давать даже грудным детям, формировать на его основе целевые травяные сборы. Масло фенхеля — выжимка всех действующих веществ растения, его просто применять, выбирать дозировку, оно имеет наименьшие побочные эффекты.

Фенхель можно активно применять как в рационе больных диабетом, так и в поддерживающей терапии. Корни, листья, семена и масло имеют крайне низкий гликемический индекс. Это позволяет употреблять их, не опасаясь проблем. Фенхель рекомендован для диабетиков любого типа.

Полезные свойства кроются в большом содержании калия, который повышает чувствительность организма к инсулину. Также эфирные масла и витамин С активируют природные механизмы, позволяющие снизить уровень сахара в крови у больных диабетом 2 типа.

При панкреатите

Панкреатит – крайне неприятное и опасное заболевание, которое требует адекватной диагностики. В некоторых случаях показана только операция, и это вопрос выживания. Однако при хроническом течении можно избежать оперативного вмешательства, ограничившись лишь медикаментозной терапией.

Ключевой момент – фенхель не сможет вылечить или исцелить поджелудочную, замедлить или остановить деструктивные процессы в железе. Необходима именно медикаментозная терапия по назначению врача. При этом настой из семян фенхеля отлично вписывается в схему лечения, существенно облегчая состояние. Необходимо 3 чайных ложки семян в течение часа настаивать в стакане кипятка. Принимать по 100 г 4 раза в день.

При гастрите

Фенхель обладает стимулирующими и обезболивающими качествами. Он активно применяется при гастритах в составе сборов. Например, желудочный, монастырский и другие. Это сбалансированная, натуральная, а главное – эффективная терапия.

Важно установить точный диагноз на основе лабораторного исследования. Существуют разные виды гастритов, и даже фенхель используется по-разному. Наиболее универсальный рецепт позволяет облегчить симптоматику и относительно комфортно дождаться приема врача. Необходимо взять ложку меда и добавить 5 капель эфирного масла фенхеля. Принимать трижды в день.

После установления типа гастрита назначается терапия, которая практически всегда включает фенхель. Диагноз должен ответить на вопрос, в какой дозировке и лекарственной форме следует назначать растение.

Для кишечника

Чай и масло фенхеля очень эффективно в нормализации работы кишечника. Его можно применять при различных нарушениях, метеоризме, коликах, болях и токсикозе. Средство будет смягчать или полностью избавлять от негативной симптоматики. Допускается и профилактическое применение, в этом случае лучше использовать чай из фенхеля или особый кишечный сбор. Общий эффект будет в нормализации пищеварения на поздних стадиях и активизации перистальтики кишечника.

Применять можно аптечные чаи согласно инструкции, обычно это 2–3 раза в день. В терапии используется масло фенхеля, его следует принимать по 5–8 капель 3 раза в день после еды. Можно использовать его как подсластитель, например, сахар.

При запорах

Современная медицина может предложить массу слабительных средств, но все они далеки от идеала. Обычно хочется действительно мягкое слабительное, которое решит проблему бессимптомно и комфортно. Фенхель – именно такое средство. Как препарат, необходимо принимать масло на сахаре или меде. Однако чай способен решить проблему хронических запоров, он нормализует весь процесс переваривания пищи и активности кишечника. Довольно быстро стул становится регулярным, мягким, а поход в туалет – максимально комфортным.

При подагре

Заболевание крайне неприятное, от него и сегодня нет адекватного и эффективного лечения. Корень фенхеля способен несколько облегчить состояние больного. Для этого необходимо сделать отвар на основе 25 г корня на 1 литр воды. Следует все прокипятить в течение 3 минут, а затем закрыть крышкой и настаивать 10 минут. Пить по одному стакану ежедневно.

Для печени

Фенхель применение

Эфирное масло фенхеля имеет выраженное гепатозащитное действие. Это особенно актуально на фоне злоупотребления алкоголем и тяжелой пищей. Масло имеет сложный механизм действия, оно стимулирует метаболизм именно в отношении алкоголя и тяжелой пищи, что позволяет быстрее избавиться от негативной симптоматики и нормализовать общее состояние. Кстати, это подметили еще в Древнем Риме и начали активно использовать масла и семена фенхеля перед крупными банкетами и вакханалиями.

Также масло фенхеля активно используют в комплексных лечебных программах по восстановлению функций печени, в послеоперационной ремиссии. Принимать его следует согласно назначениям врача, обычно 3–4 раза в день перед употреблением пищи.

Особенно широко используется фенхель в народной медицине как самостоятельно, так и в составе комбинированных средств. В основном применяется масло, семена и зелень.

  1. При бронхитах рекомендуется растворить в 200 мл кипяченого молока 7–10 капель эфирного масла фенхеля. Для вкуса можно добавить ложечку сахара или меда. Принимать теплым 3 раза в день.
  2. Приступы кашля можно смягчить, используя 5 г измельченных семян, их необходимо залить стаканом кипятка и варить на малом огне около 30 минут. После настаивать под крышкой еще один час. Принимать отхаркивающее средство по 2 столовых ложки до еды, три раза в день.
  3. При метеоризме, расстройстве в желудке и спазмах необходимо взять 5 г измельченных семян и залить 200 мл кипятка. Настаивать под крышкой 10 минут, затем процедить и принимать по 100 мл три раза в день до еды.
  4. Для увеличения производимого молока используют комбинированный препарат. Необходимо взять по 1,5 г семян фенхеля, аниса и укропа и все размешать в стакане сметаны. Переместить в духовку и запекать полчаса при температуре 120 градусов. Принимать один раз в день, перед сном.
  5. Другой рецепт для лактации основан на молоке. Необходимо измельчить 30 г семян фенхеля и настаивать на теплом молоке, можно добавить мускатного ореха или другие специи по вкусу. После процеживания принимать каждое утро перед завтраком.
  6. Снижает приступы панкреатита настой из 3 чайных ложек измельченных семян фенхеля на стакан кипятка. Настаивать час на паровой бане или просто укутав емкость. Принимать настой по 3 столовых ложки 4 раза в день.
  7. Для нормализации менструальных циклов можно использовать траву фенхеля, морковь и свеклу. Необходимо просто выжать сок в пропорциях 1:1:1. Тщательно перемешанный коктейль принимать два раза в день по 100 мл.
  8. При гастритах используют комбинированный травяной препарат в составе семян фенхеля, измельченных корней солодки, корней пырея и алтея. Взять всех ингредиентов по чайной ложке и залить 200 мл кипятка. Через 30 минут добавить листья ромашки, состав перемешать и оставить еще на полчаса. После процеживания выпить 200 мл на ночь.
  9. Фенхель отлично помогает в борьбе с лишним весом. Можно добавлять семена в различные блюда и готовить концентрированный чай. Необходимо 20 г измельченных семян залить стаканом кипятка, после поставить на огонь на 30 мин. Полученный отвар принимать ежедневно один раз в день.
Оцените статью
Поселок Петровский
Adblock detector