Описание и характеристика кабачков сорта Черный красавец

Описание и характеристика

Черный красавец, как и все кабачки, относится к семейству тыквенных. Кабачок–цукини Черный красавец имеет куст компактной формы, резные листья на длинных черешках украшены белыми пятнистыми разводами.

Многие огородники ошибочно принимают эту белую пятнистость за грибковое заболевание – мучнистую росу, а это всего лишь сортовая особенность цукини.

Сорт цуккини раннего срока созревания. В плодоношение вступает на 45-55 день от момента появления всходов.

Плоды гладкие размером до 25 см и весом до 1 кг темно–зеленого, почти черного, цвета, отсюда и название сорта. Одновременно на кусте может формироваться до 5 плодов.

Кожица у плодов тонкая и не жесткая, мякоть белая с зеленцой, нежная, но плотная и сочная. Молодые зеленцы с очень деликатным и нежным вкусом без кулинарной обработки можно использовать в салатах вместо огурцов.

Кабачок Черный красавец — сорт зарубежной селекции, адаптированный к условиям выращивания на всей территории России и стран ближнего зарубежья.

Сорт раннего срока созревания, плоды темно-зеленого цвета, с тонкой кожицей

Сорт кабачка включен в государственный реестр в 2006 году, после чего был допущен к массовому выращиванию. Его создателями являются отечественные селекционеры Максимов С.В. и Клименко Н.Н. Благодаря их упорной работе многие овощеводы получили возможность выращивать кабачок у себя в саду и на огороде даже при небольшом размере участка.

Этот вид культуры является разновидностью цукини, которая характеризуется красивым насыщенно-зеленым цветом плодов с глянцевой поверхностью. Но оттенок при этом может меняться в зависимости от доступа света и соблюдения правил агротехники. Кабачок сорта Черный красавец по описанию производителя является раннеспелым, что позволяет проводить сбор первого урожая через 45-50 дней с момента появления первых всходов.

Кабачок Чёрный красавец

Обратите внимание! По своим характеристикам эта разновидность культуры сходна с цукини сорта Черный принц, но по вкусовым свойствам значительно превосходит его.

В процессе вегетации растение формирует компактный густой куст, что облегчает процесс сбора урожая. Но в период цветения следует проводить выборочный срез листвы, чтобы улучшить доступ света для обильного цветения и завязи. Сорт отличается дружным созреванием плодов цилиндрической продолговатой формы, что позволяет одновременно снимать с куста от 5-7 кабачков. Их длина достигает от 17 до 20 см, а вес составляет от 0,8 до 1кг. Молодые завязи длиной 10-15 см можно использовать в салатах, заменяя огурцы.

Плоды отличаются нежной плотной структурой светло-зеленого оттенка. Кабачок Блэк цукини является универсальным сортом, так как отличные вкусовые качества дают возможность его применять как в свежем, так и переработанном виде. Урожайность составляет 10-12 кг с 1 кв. м площади. Черный красавец имеет высокие товарные качества, которые сохраняются на протяжении всего периода плодоношения.

Обратите внимание! Кожура у плодов не огрубевает в процессе созревания, поэтому данный сорт не пригоден для длительного зимнего хранения.

Полезные вещества на 100 г продукта:

  • белки — 1,21 г;
  • углеводы — 3,11 г;
  • жиры — 0,32 г;
  • клетчатка — 1 г.

Описание и характеристика кабачков сорта Черный красавец

Черный красавец также отличается высоким содержанием витамина А, С, Е, К, группы В и минеральных веществ (калий, магний, кальций, натрий, фосфор, магний).

Важно! Пищевая ценность продукта составляет 17 Ккал на 100 г, что позволяет использовать кабачки данного сорта в составе различных диет, не причиняя вреда здоровью.

Данный сорт обладает относительной устойчивостью к мучнистой росе и другим грибковым заболеваниям, что позволяет выращивать растения без обработки фунгицидами. Но при понижении температуры растение значительно замедляет рост и формирование плодов.

Сорт «Черный красавец» — кустовой кабачок разновидности цуккини, начинает плодоношение спустя всего 45-55 суток после появления первых ростков. Его компактные, густо облиственные кусты формируют до 5 завязей одновременно и способны давать, при оптимальном уходе, 10-20 кг с 1 м².

Кабачок-цуккини «Черный красавец»

Листья – средней величины, пятнистые, сильно рассеченные. Плоды «Черного красавца» имеют цилиндрическую слабо ребристую у самого основания форму, плотную мякоть и средне тонкую гладкую кожицу, окрашенную в глянцевый темно-зеленый, почти черный оттенок, из-за чего он и получил свое название. Вырастая, кабачки «Черный красавец» достигают в среднем:

  • в длину – до 20 см;
  • веса – 600-1000 г.

Вкус мякоти – деликатесный, сочный, несладкий, цвет – светлый, почти белый.

Внимание! «Черный красавец» содержит мало калорий, кроме того, он богат легкоусвояемыми углеводами, минералами и витаминами: C, PP, B9 и каротином.

Кабачок данного сорта обладает отличными товарными качествами:

  • транспортабельный;
  • долго хранится – до 2 месяцев;
  • подходит для употребления в сыром и приготовленном виде, для замораживания и переработки на зимние заготовки. Может использоваться для приготовления блюд диетического и детского меню.

В среднем вес кабачков — около 1 кг

Цуккини является подвидом кабачков, но отличается изысканным вкусом и красивой формой. Овощ можно использовать для обычных закруток, рагу и более изысканных блюд. При выборе сорта следует учитывать климатические особенности выращивания культуры. Например, для Средней полосы России подойдет Черный красавец – кабачок, стойкий ко многим болезням.

Описание и характеристика кабачков сорта Черный красавец

Данный сорт завоевал популярность благодаря высокой урожайности даже при минимальном уходе. Многие огородники оценили вкусовые качества плодов и их долгую сохранность. Цуккини относится к ранним овощам, поэтому уже в середине лета можно насладиться полезными блюдами, приготовленными на его основе.

Подробное описание сорта поможет огородникам-новичкам получить представление о его специфике:

  1. Цуккини имеет вид куста высотой 60-80 сантиметров с большими листьями.
  2. Во время цветения появляются крупные желтые цветы.
  3. Через полтора месяца после восхода семян можно собрать первые плоды. С этого момента кабачок будет плодоносить еще 20 дней или больше.

Сорт имеет типичные для цуккини характеристики: длина овоща составляет примерно 20 см, а толщина – 5 см.

Кожура имеет очень темный оттенок зеленого, а также легкую ребристость. Мякоть светлая с зеленым оттенком и практически незаметными вкраплениями семян.

Получить максимальное количество плодов удастся только в том случае, если придерживаться всех правил выращивания. При должном уходе один куст принесет до 10 кг плодов  за сезон. Так, при плотном расположении кабачков, когда расстояние между соседними кустами составляет 60 сантиметров, с 1 кв. м. получится собрать 20 кг.

Также кусты можно сажать за схемой 60 х 100 и получить урожайность примерно 15 кг на 1 кв. м.

Количество плодов напрямую зависит от созданных условий для выращивания Черного красавца. Например, если подобрать светлый участок с питательной почвой и сдобрить его органикой, можно достигнуть рекордных показателей.

Вас может заинтересовать:Главными аргументами на пользу Черного красавца являются его преимущества над остальными сортами кабачков:

  • ранний урожай, который можно получить в начале лета;
  • соотношение высокой урожайности и компактного размера кустов – с 1 кв. м собирают до 20 кг плодов;
  • вкусовые качества и универсальность овощей, которые можно употреблять в сыром или приготовленном виде;
  • достаточно длинный период плодоношения;
  • возможность сохранить сорванные цуккини в течение нескольких месяцев.

Существуют также негативные черты этого сорта, на которые нужно обратить внимание:

  • низкая стойкость к морозам – растение не подходит для выращивания на грядках в регионах с холодным климатом;
  • хороший урожай можно получить только на удобренной почве с регулярным поливом;
  • слабая корневая система.

Богатый урожай овощей зависит не только от свойств сорта. Важно придерживаться определенных правил ухода за Черным красавцем, своевременно поливать и удобрять растения.

Выращивание рассады

Поскольку этот сорт считается ранним, лучше вырастить рассаду в доме, а затем пересадить растения на грядку. Удобней всего использовать для рассады торфяные стаканчики.

Индивидуальные емкости позволят не травмировать нежные корни при пересадке. Их следует заполнить смесью торфа и садовой земли на высоту 8 см.

Почву следует полить разведенным в воде Фитоспорином, и поместить семя на глубину 2-3 см.

Росткам нужно обеспечить восьмичасовой световой день и ежедневный полив отстоянной водой.

Дачники из теплых регионов могут высеивать семена прямо в открытую почву. Время для этого этапа стоит подбирать, учитывая погодные и климатические условия. Оптимальным считается период от середины апреля до конца мая, когда температура не опускается ниже 15 градусов. Следует выбрать участок, на котором раньше росли не Тыквенные, а корнеплоды или бобовые культуры.

Перед посадкой семена желательно обработать раствором гумата калия или натрия. Через несколько дней их можно высевать в почву, помещая по 2 штуки в ямку на глубину 4 см. Расстояние между лунками – 70-90 см друг от друга.

Цуккини нуждаются в уходе, который состоит из полива, внесения удобрений, формирования и рыхления. Каждая из процедур в большей или меньшей мере влияет на урожайность овощей.

Чтобы корень растения имел доступ к воздуху, а грунт хорошо и равномерно увлажнялся, необходимо разрыхлять почву. Делать это можно маленьким инструментом, но стоит быть аккуратным, чтобы не задеть стебельки.

Особенно важно распушить грунт после полива, так как его поверхность может стать твердой.

Предлагаем ознакомиться  Рябина Гранатная - Сады Сибири

Необходимо вовремя срывать плоды, поскольку это спровоцирует появление новых завязей. Если растение сильно разрослось, затеняет плоды и под ним собирается влага, следует убрать несколько больших листов.

Полив и подкормка

Кабачки имеют в своем составе до 80% воды, поэтому растения нуждаются в частом увлажнении. Раз в неделю нужно поливать под каждый куст по 5 л теплой отстоянной воды. Лить воду следует возле самого стебля, чтобы капли не попали на листья, а струя не размыла корень.

Особенности выращивания

Оптимальное время для посадки кабачков данного сорта зависит от климатических особенностей региона и может составлять как первую, так и вторую половину мая, когда температура воздуха прогрелась до 13°C. «Черный красавец» неприхотлив и все же лучше растет на легких и плодородных грунтах — черноземах, суглинках, не выносит кислые и заболоченные почвы.

Предпочитает участки, защищенные от порывов ветра и освещаемые не менее 8-12 часов солнцем.

Возможные схемы посадки кабачка:

  • рядами с расстояниями между лунками – 70 см, между рядами – 80 см;
  • гнездовым методом — 60×60 см.

Кабачок «Черный красавец» можно выращивать как семенами, так и рассадным методом

Обычно в одну лунку, глубиной до 4 см, высаживают по 3 семечка. Всходы должны появиться спустя 7 дней. По мере роста, более слабые ростки прищипывают, оставляя развиваться самые крепкие.

Основные требования к уходу за кабачком заключаются в проведении:

  1. Поливов под корень, с частотой 1-3 раза в неделю. Сократить количество поливов можно, если грядки с кабачками замульчировать.
  2. Рыхлений и прополок.
  3. Подкормок – до 3 раз за вегетационный период.
  4. Своевременной уборки урожая – каждые 3 дня, когда плоды достигли 15 см.

Основной период уборки урожая припадает на июль-август.

Кабачок Черный красавец

В районах с неблагоприятными климатическими условиями, кабачки можно выращивать рассадным методом. Производят посадку семян цуккини «Черный красавец» на рассаду в конце апреля — начале мая. Возраст рассады для пересадки на открытые грядки – 25-30 суток, время высадки – июнь (заморозки уже минули, а воздух прогрелся до 25°C).

С 1 кв.м. можно собирать до 20 кг кабачков

Совет! Добиться хороших урожаев цуккини можно, если выращивать их в кучах, скошенной в предыдущем году травы. Для этого кучу травы необходимо присыпать слоем земли — до 10 см и высадить семена.

Еще один вариант удачной посадки цуккини – на цветочных клумбах. Здесь они послужат декоративным украшением и овощной культурой.

Цуккини «Черный красавец» — урожайный и простой в выращивании сорт кабачков, достойный культивирования на огородах и дачных участках, о чем свидетельствует множество восторженных отзывов.

Важно удобрять растение во время цветения

Благодаря успешной работе селекционеров, в последнее время самой большой популярностью у овощеводов пользуются кустовые сорта с высокими показателями урожайности и длительным периодом плодоношения.

Среди таких, по отзывам, особенно, выделяется кабачок-цуккини «Черный красавец», представленный на фото ниже.

В начале вегетации необходимо обеспечить растениям своевременный полив, так как недостаток влаги может привести к гибели молодых саженцев. Поливать кабачки следует теплой водой на расстоянии 20 см от корня, чтобы исключить возможность появления корневой гнили.

При появлении сорняков следует их удалять, а также рыхлить почву у основания растений. Это поможет улучшить аэрацию и обеспечит полноценное развитие корневой системы.

В период формирования бутонов и завязи следует провести подкормку калийными и фосфорными удобрениями или использовать древесную золу.

Подкормка кабачков

В фазе формирования 5-го листа каждое растение следует окучить, что стимулирует рост дополнительных корней и позволит дополнительно укрепить кусты.

По мере роста кустов необходимо замульчировать почву вокруг, что исключит чрезмерное испарение влаги и предотвратит рост сорных трав. В качестве мульчи следует применять солому, перегной или торф.

Для улучшения завязи плодов следует провести листовое опрыскивание борной кислотой в период цветения.

Борная кислота для опрыскивания

Важно! Нельзя сажать кабачки Черный красавец после тыквы, патиссонов и огурцов, так как эти культуры подвержены одинаковым заболеваниям. Оптимальным вариантом является посев после картофеля, бобовых, лука, капусты.

Сбор плодов следует проводить не реже 2-3 раз в неделю, так как это способствует закладке новых бутонов и завязи. Для дальнейшего хранения кабачков необходимо прохладное сухое помещение, только в этом случае можно сохранить урожай в течение 2 месяцев без потери полезных свойств.

Плоды с куста следует срезать под острым углом на расстоянии 4-5 см от основания, так как при выкручивании и ручной уборке можно повредить весь куст.

Плоды кабачка Чёрный красавец

Ухаживать за сортом Чёрный красавец легко

Ухаживать за сортом Чёрный красавец легко

Семена кабачка Черный красавец легко высаживать, особый уход за ними не требуется. В тоже время есть ряд моментов, которые требуется учесть при посадке этого сорта кабачков.

Посадка

Как и все кабачки, сорт Черный красавец высаживают либо рассадой, либо путем прямой посадки семян в грунт.

Преимущества и недостатки

У Черного красавца отсутствуют недостатки, а достоинствами являются:

  • ранний срок созревания;
  • отличные вкусовые качества (тонкая кожура и нежная, сочная, плотная мякоть), отменный внешний вид;
  • компактность куста и высокая урожайность позволяют с 1м2 площади получать до 20 кг плодов, а с одного куста до 10 кг;
  • продолжительный период плодоношения;
  • хорошая транспортабельность и лежкость;
  • универсальность использования.

Как и все сорта, Черный красавец имеет свои особенности. Поэтому рекомендуется предварительно ознакомиться с ними, что поможет подтвердить выбор и развеять сомнения огородников.

Преимущества вида:

  • раннеспелый, первый урожай можно получить в пределах 45-50 дней;
  • отличается дружным формированием и отдачей плодов;
  • не требует формирования кустов;
  • пригоден для употребления в свежем виде и консервирования;
  • обладает средним уровнем устойчивости к грибковым заболеваниям;
  • отличается красивым внешним видом плодов;
  • неприхотлив в уходе;
  • отличные вкусовые качества (тонкая кожура, плотная нежная мякоть, высокое содержание витаминов и минеральных веществ);
  • длительный период плодоношения (2 месяца)
  • пригоден для выращивания в промышленных масштабах.

Несмотря на большое количество преимуществ Черный красавец имеет недостатки. К ним относится:

  • замедление роста и развития при снижении температуры воздуха до 12-15 градусов;
  • непродолжительный срок хранения (2-2,5 месяцев);
  • при недостатке света и влаги теряет свои вкусовые качества.

Кабачок Черный красавец является достойным представителем цукини и поэтому даже при наличии некоторых недостатков значительно превосходит многие сорта по своим характеристикам. Поэтому его стоит выращивать огородникам, которые ценят, прежде всего, вкусовые свойства овоща.

Если Красавец по характеристикам не подходит, стоит обратить внимание на альтернативные сорта: кабачок Блэк цукини, согласно описанию, ультраскороспелый и неплохо хранится. Сорт кабачка Красавчик привлекает необычной формой: плоды округлые, как небольшие арбузы, вкусны в любом виде.

Благодаря работе селекционеров выбрать сорт на свой вкус не составит труда.

Сбор урожая

Семена кабачка Черный красавец необходимо приобретать в специализированных торговых точках, что гарантирует подлинность и исключает необходимость дополнительной обработки посевного материала. Перед посадкой достаточно их замочить в теплой воде на 1 час, что поможет стимулировать ростовые процессы.

Семена кабачка Черный красавец необходимо приобретать в специализированных торговых точках

Для получения хорошего урожая необходимо выбирать солнечное открытое место, так как недостаток света негативно отражается на плодоношении культуры. За 2 недели до посадки семян необходимо подготовить участок, перекопав на глубину лопаты и добавив перепревший навоз из расчета 10 кг на 1 кв. м.

Посадку Черного красавца можно проводить непосредственно в открытый грунт в конце мая, или на рассаду — в конце апреля-в начале мая, что ускорит сбор первого урожая на 20-30 дней. Для прорастания семян необходима температура почвы не ниже 13-14 градусов, поэтому в случае угрозы запоздалых заморозков необходимо укрывать посевы агроволокном или подручными средствами.

Обратите внимание! В регионах с холодным климатом выращивать кабачок Черный красавец необходимо в условиях теплицы.

Выращивание кабачков в теплице

Высаживать культуру необходимо на глубину 0,5-0,6 см, высевая в каждую лунку по 2-3 семени. После прорастания необходимо оставить самый сильный саженец, а остальные удалить. Расстояние в ряду рекомендуется соблюдать в пределах 70 см, а междурядья — 80 см.

Подкормка кабачков

Кабачок – скороспелая культура с высокой урожайностью. Как только плод вырастает в длину от 16 до 20 см, его срывают. Урожай собирают каждые 3-4 дня, чтобы появлялись новые завязи. Нельзя допускать, чтобы плоды переросли, иначе они потеряют полезные свойства.

Собирать кабачки нужно регулярно при достижении плодов 15-20 см, каждые 2-3 дня, исключая их перезревание. Это будет стимулировать развитие новых завязей и плодов.

Предлагаем ознакомиться  Грушовка рецепт

Для длительного хранения отбирают плоды, собранные до наступления заморозков весом не менее 1 кг.

Основные правила хранения кабачков позволяющие сохранить урожай до весны:

  • при сборе плодов оставлять длину плодоножки не менее 5-10 см;
  • землю с плодов удаляют сухой тканью, мыть кабачки нельзя;
  • храниться кабачки должны в открытом виде, хранение в полиэтиленовых пакетах категорически противопоказано (конденсат, образующийся при хранении, приводит к загниванию плодов);
  • хранить овощи нужно в сухом, прохладном, темном месте (подвал, погреб, кладовка), температура хранения 4÷ 10°C;
  • при комнатной температуре срок хранения кабачков 1-1,5 месяца.
Собирать кабачки нужно регулярно при достижении плодов 15-20 см, каждые 2-3 дня

Ни один огородник не откажет себе в удовольствии выращивать у себя на участке кабачки.

При выборе сорта остановите свой взгляд на кабачке-цукини Черный красавец, и он вас не только порадует, но и удивит своей урожайностью, вкусом и внешней красотой.

Посадка кабачков на рассаду начинается в апреле. Рассадный способ выращивания позволяет собрать урожай раньше на целый месяц. При небольшой потребности в кабачках этот способ предпочтительнее, тем более что заниматься выращиванием рассады кабачка – сплошное удовольствие.

Семена кладут в воду, желательно с добавлением препарата для усиления роста, пока они не проклюнутся. Обычно это происходит через два дня. Наклюнувшиеся семена сразу же сажают в землю индивидуального стаканчика на глубину 3 см. Ещё через 2 дня они взойдут.

Сорт предназначен для промышленного выращивания, он отлично всходит в открытом грунте при посадке сухими семенами. Уже через 7 дней появляются дружные всходы. Схема посадки 60х100 см, глубина заделки семян 6 см.

Важно! Температура воздуха должна быть выше 13 °С, безвозвратных заморозков.

Выращивание кабачков не доставит садоводу много хлопот. Он не требует повышенного внимания, необходимо всего лишь соблюдение стандартной агротехники выращивания:

  • постоянный полив;
  • окучивание молодых растений;
  • внесение удобрений;
  • рыхление междурядий.

Земля возле кабачка должна быть постоянно влажная. Особенно это важно во время цветения и в период сбора плодов. Когда кабачок зацвёл, поливать его следует раз в неделю под корень, выливая по полведра воды под растение. В период плодоношения количество воды и частоту полива надо увеличить вдвое.

Подкормки проводят не менее трёх раз за сезон. Лучшее удобрение – настой коровяка или птичьего помета, золы.

Окучивание позволяет увеличить площадь питания растения. Рыхление междурядий избавляет грядки от сорняков, и увеличивает поступление кислорода к корням.

Существует оригинальный и продуктивный способ выращивания кабачка не на грядке, а на куче растительных остатков предыдущего сезона. Такие кучи можно сделать в любом уголке сада, причём перекапывать землю не надо. Не требуется вносить и удобрения, так как все питательные вещества кабачок получит из компоста. Посажёные кабачки таким способом выдают самые высокие урожаи при минимальных затратах труда.

Чем чаще срывают подросшие плоды, тем больше их нарастёт в кусте. Созревающие кабачки тормозят образование новых плодов. Поэтому уборку в период активного роста делают раз 2–3 дня, убирая плоды длиной 10–15 см. Максимальный урожай собирают в июле-августе.

Описание многочисленных блюд, основой которых является кабачок, можно найти на любом кулинарном сайте. Форма плодов Чёрного красавца – длинный и тонкий цилиндр. Его очень удобно нарезать, все дольки будут одинаковые. Ведь многие кабачки имеют бочкообразную, грушевидную или изогнутую форму с неравномерной толщиной.

О достоинствах потребления этого продукта можно судить по тому, что с его помощью очень просто и легко худеть. Такое меню также поможет навсегда избавиться от болей в суставах.

Подготовка почвы

Многообразие сортов кабачков способно удовлетворить запросы любого огородника. Кабачок-цуккини Чёрный красавец сочетает в себе множество достоинств: большие урожаи, привлекательный вид изящных удлинённых плодов и нежная плотная мякоть. Небольшие цветущие кустики, покрытые похожими на оранжевые граммофончики цветками, послужат украшением огорода.

Сорт кабачка Чёрный красавец получен отечественными селекционерами С.В. Максимовым и Н.Н. Клименко. С 2006 г по заявке оригинатора — Агрофирмы «ПОИСК» Чёрный красавец был включён в Госреестр и рекомендован к тепличному выращиванию в Северо-Западном и Волго-Вятском регионах и возделыванию в открытом грунте в Центральном и Центрально-Чернозёмном регионах.

На территории России Чёрный красавец выращивается уже почти 15 лет и успел завоевать популярность среди огородников.

Чёрный красавец является разновидностью кабачков, называемой цуккини или «итальянский кабачок». Так же, как и обычный кабачок, цуккини принадлежит к семейству тыквенных, и характеризуется плодами зелёного или жёлтого цвета. Чёрный красавец относится к тёмно-зелёному типу цуккини.

Растения представляют собой густо облиственные кусты компактной формы. Зелёного окраса листья со светлыми пятнами и сильной рассечённостью имеют средние размеры.

Цветоносы и плоды расположены на кусте очень компактно

Чёрный красавец относится к раннеспелым сортам — от момента появления всходов до созревания первых плодов проходит 45–55 дней.

Обычно на каждом кусте завязывается по 5–6 кабачков. Плоды имеют цилиндрическую форму и ровную, немного ребристую поверхность, окрашенную в тёмно-зелёный, близкий к чёрному, цвет.

В мякоти присутствуют не слишком крупные беловатые семена эллиптической формы.

Поверхность кабачка Чёрный красавец гладкая, с чуть заметной ребристостью и заметным глянцем

Плоды цуккини очень полезны благодаря высокому содержанию витаминов А, В, Е, С, никотиновой кислоты, фосфора, калия, магния и железа.

Цуккини улучшают пищеварение и выводят из организма токсичные вещества. К тому же эти овощи обладают очень низкой калорийностью — всего 16 ккал на 100 г массы, поэтому цуккини прекрасно подходят для диетического питания. Правда, цуккини противопоказаны людям с почечными заболеваниями и специфической аллергией на этот овощ.

Цуккини Чёрный красавец характеризуется рядом положительных качеств:

  • высокая стабильная урожайность (4–9 кг/м2 или 391–854 ц/га, что на 10–20 % превышает стандарты Белоплодный, Грибовский, Фазан);
  • длительный период плодоношения;
  • долгие сроки хранения урожая;
  • товарный вид и прекрасный вкус плодов;
  • устойчивость к заболеваниям (например, к мучнистой росе);
  • универсальность применения плодов.

В качестве недостатка можно отметить требовательность к почвенным условиям.

Для получения хорошего урожая нужно правильно осуществить посадку кабачка.

Кабачки теплолюбивы, поэтому для их посадки нужно выделить солнечный участок с лёгкой питательной почвой (подойдут чернозёмы и суглинки). Если весь грунт на участке глинистый, тяжёлый, нужно окультурить его с помощью песка и компоста.

При посадке Чёрного красавца нельзя забывать о правильном выборе предшественников. Нельзя сажать цуккини после других тыквенных. Желательно, чтобы кабачкам предшествовали лук, капуста или картофель, а лучше всего бобовые, обладающие способностью повышать плодородие почвы.

Выращивать цуккини можно как прямым посевом в открытый грунт, так и рассадным способом.

Посев семян

Для посева семян кабачка непосредственно на грядку необходимо, чтобы установилась тёплая погода. Температурные показатели должны достичь уровня 13… 14 оС, а оптимальным считается режим при температуре днём 23 оС, ночью 19 оС. Как правило, такие температуры достигаются к середине мая — началу июня.

Если планируется растить кабачки под плёнкой, то посев можно осуществить значительно раньше — во второй декаде апреля. Можно производить посев в 3–4 этапа с интервалом 5–6 дней — это позволит растянуть период сбора урожая.

Намеченные к посеву семена необходимо проверить на полновесность — залить водой и отбраковать все всплывающие на поверхность экземпляры.

Пригодными к посадке считаются семена, которые опускаются на дно

Когда почва достаточно прогреется, можно осуществлять посадку в заранее подготовленную (разрыхлённую, увлажнённую) почву.

Семена укладывают по 2–3 штуки в 5–7-сантиметровые углубления (в тяжёлых почвах глубина заделки 3–5 см), размещённые по схеме 60 на 60 см.

Если погода прохладная, а посадить кабачки очень хочется, можно произвести посев на «тёплую грядку», в которую вложен полуперепревший навоз, солома или другая органика, дающая при перегнивании необходимое тепло.

Посадка рассадой позволяет более ранний урожай. Рассаду кабачков выращивают самостоятельно в горшочках или стаканчиках, лучше всего торфяных, высотой 10–12 см. Грунт должен быть питательным, а семена обрабатывают так же, как перед посадкой в открытый грунт.

Семена на рассаду сажают примерно за месяц до предполагаемой пересадки на грядку с тем, чтобы к этому моменту образовались 2–3 настоящих листочка. Ёмкости с рассадой устанавливают в хорошо освещаемом тёплом помещении.

Для хорошего развития молодые растения подкармливают смесью суперфосфата (5–7 г) и карбамида (2–3 г) на 1 л. Первая подкормка проводится через 1,5 недели после появления всходов, вторая — ещё через 7–8 дней.

Предлагаем ознакомиться  Чем отличается карбамид от мочевины

Можно вместо минеральной смеси подкормить раствором коровяка.

За несколько дней до пересадки рассаду нужно немного «закалить», вынося каждый день на открытый воздух.

Высаживать молодые растения на постоянное место нужно ранним утром или в пасмурную погоду, чтобы кабачки легче перенесли процедуру.

Автор для получения рассады кабачков с успехом пользовался посадкой под укрытием. В первых числах мая семена густо высеваются на небольшом участке грунта и каждое семечко накрывается обрезанной пластиковой бутылкой.

Посадка рассады кабачков на постоянное место производится в следующей последовательности. Прежде всего подготавливается почва:

  • производится перекопка с внесением перегноя и золы;
  • удаляются сорняков и остатки растений;
  • разравнивается поверхность почвы и выкапываются лунки по размеру почвенного комка на корнях рассады или торфяного стаканчика.

Рассада аккуратно устанавливается в лунки, присыпается почвой и обильно поливается тёплой отстоянной водой.

Зеленоплодный кабачок цукини, попавший к нам из Италии, в последнее время охотно культивируется овощеводами. Отличается неприхотливостью, компактной кустовой формой, высокой урожайностью и длительным плодоношением. Среди множества новых сортов по своим положительным характеристикам особенно выделяется цукини Чёрный красавец.

Цукини Чёрный красавец завязывает одновременно до пяти плодов на кусте

Раннеспелый сорт цукини Чёрный красавец созревает в течение 45 дней с момента появления всходов. Отличается хорошей завязываемостью плодов (одновременно до 5 штук на кусте). Плоды с тонкой кожурой, цилиндрической формы, слабо ребристые, тёмно-зелёного, почти чёрного цвета.

Кабачок имеет небольшую семенную камеру, но большая его часть — это деликатесная нежная мякоть светлого оттенка. Плоды характеризуются средней массой до 900 г и длиной до 20 см.

Взрослое растение достигает высоты 0,5 м, имеет рассечённые пятнистые листья, образующие компактный куст.

Кабачок сорта Чёрный красавец настолько привлекателен, что иногда его высаживают на клумбах как декоративный элемент ландшафта.

Цукини Чёрный красавец украсит вазу лучше любого цветка

Выращивают цукини Чёрный красавец рассадным и безрассадным способом. Подготовка семян к высеву включает процессы отбора, замачивания, проращивания, обеззараживания и стимуляции роста.

  1. Отбор. Перебрать семена цукини, сразу отбраковав пустые, мелкие и повреждённые.
  2. Обеззараживание. Семенной материал выдержать в 1%-м растворе марганцовокислого калия (марганцовке) около 20 мин, затем промыть.

    Перед посевом семена цукини обеззараживают в растворе марганцовки

  3. Замачивание. Для стимуляции роста можно замочить семена в обычной талой воде или в растворе одного из биостимуляторов (гумата натрия, Эпина, Циркона и т. п.).
  4. Проращивание. Семена цукини разложить тонким слоем на влажной ткани и накрыть плёнкой. Поддерживать температуру 20–25 оC до появления ростков. Пророщенные семена высадить в стаканчики или в подготовленный грунт.

Подготовка участка

Кабачок предпочитает чернозём и лёгкую суглинистую почву с глубоким залеганием поверхностных вод. Участок подбирают солнечный, но с учётом севооборота.

Высаживают цукини на обычных или утеплённых грядках. В последнее время дачники стали чаще использовать тёплые мини-грядки, которые и смотрятся красиво, и просты в уходе.

Болезни и профилактика

Черный красавец сорт кабачков устойчивый к основным болезням семейства тыквенных (мучнистой росе, антракнозу, пероноспориозу).

Но в целях профилактики нужно придерживаться ряда правил по выращиванию растений:

  1. Соблюдать севооборот и не сажать ежегодно растения на одном и том же месте. Возвращать на прежнее место кабачки нужно не ранее, чем через 3 года.
  2. Поливы должны быть умеренными, так как избыточное увлажнение почвы и высокая влажность под растениями благодатная среда для развития микробов и инфекций.
  3. В целях профилактики грибковых и бактериальных заболеваний необходимо выполнять предпосадочное обеззараживание семян.
  4. Соблюдать рекомендованные схемы посадки растений, не допуская их загущения.
  5. При первых признаках заболеваний удалять пораженные части растений или полностью кусты, вынося их за пределы участка и сжигать.
  6. Производить обработку растений химическими препаратами, предназначенными для лечения данного заболевания, при первых же симптомах болезней.
Белая пятнистость листьев является сортовой особенностью Черного красавца, а ни в коей мере не болезнью.
Антракноз на листьях кабачка

Черный красавец устойчив к основным болезням (мучниста роса, пероноспороз, антракноз) представителей кабачковой группы.

В профилактических целях при выращивании этого сорта стоит соблюдать некоторые требования:

  • каждый год менять место посадки;
  • умеренно и правильно поливать растение;
  • высаживать его с соблюдением схем посадки;
  • обрабатывать семена перед посадкой;
  • удалять пораженные болезнью растения.

ЛУЧШИЕ СОРТА КАБАЧКОВ ☛ Сравнение 6 сортов кабачков!

Семена кабачков- цуккини “Черный красавец”. Русский огород. Отзыв

Заключение

Кабачок цуккини сорта Черный красавец не разочарует садовода при любых погодных условия. Неприхотливое растение с отменным урожаем вкусных и целебных плодов доставит удовольствие каждому садоводу, решившему выращивать его на своих грядках.

Чёрный красавец по своим вкусовым и внешним качествам считается одним из лучших сортов. Благодаря высокой урожайности, неприхотливости в уходе, а также полезным свойствам он активно используется в кулинарии, употребляется при диетах.

Как сажать

Выращивать кабачки можно непосредственно посевом их в грунт либо через рассаду. Все зависит от региона выращивания и сроков желаемого получения первой продукции.

Если нужна ранняя продукция, то предпочтительней выращивание кабачки через рассаду. При посеве семян сразу в землю урожай будет позже, но меньше хлопот.

А можно вырастить рассаду, в апреле высадить ее под укрывной материал и получить первый урожай зеленцов уже в мае.

Когда земля прогреется и не будет угрозы возвратных заморозков можно посадить еще и семена сразу в грунт. Таким образом, конвейер кабачковой продукции вам обеспечен на весь сезон до самых заморозков.

Опытные овощеводы считают, что при посеве семян сразу в грунт собранные кабачки более качественные и лежкие.

При рассадном способе выращивания кабачков семена на рассаду высевают для посадки в открытый грунт в марте, для выращивания в теплицах и парниках в феврале.

В посадочные емкости Ø не менее 10-15 см сажают 2 семечка, из выросших растений впоследствии оставляют самое крепкое.

Емкость лучше заполнить грунтом на ½ это для того, что если растения сильно вытянуться можно стебелек аккуратно закрутить в горшке и засыпать землей по семядольные листочки.

При рассадном способе выращивания кабачков семена на рассаду высевают в марте или феврале

С появлением второго настоящего листочка рассада готова к высадке в теплицы, парники либо, если позволяет погода в открытый грунт.

При отсутствии теплиц и парников саженцы на первое время, для лучшей приживаемости, можно накрыть агроволокном или просто обрезанными большими пластиковыми бутылками.

При посеве семенами в открытый грунт нужно учитывать, что растение теплолюбиво и посадку производят при температуре почвы 10÷ 15°С. Лунки заливают водой, семена кладут «на бочок». Глубина заделки семян 3-4 см.

Кабачки можно выращивать ленточным или гнездовым способом. При посадке лентами лунки делают через 0,5 м, в каждой лунке располагают по одному растению.

Растения разрастаются, поэтому если сажают несколько рядов, то расстояние между рядами оставляют не менее 1 м.

При гнездовом способе в гнезде располагают несколько растений, поэтому лунки делают через 1 м.

Кабачки можно выращивать ленточным или гнездовым способом

Уход после

Дальнейший уход за растениями состоит в поливах, подкормках и рыхлении.

Поливы

Они должны быть регулярными по мере подсыхания почвы под растениями. Под куст выливают не менее 5 л воды за один полив.

С началом плодоношения частоту поливов увеличивают, и объем воды на каждое растение должен быть не менее 10 л.

Вода для полива используется теплая, чтобы избежать загнивания завязей и плодов. Избыток влаги также вреден для кабачков, он может привести к загниванию корней и развитию плодовых гнилей.

Подкормки

Их должно быть не менее 3. Первую проводят перед цветением раствором нитроаммофоски 20-30 гр. на 10 л воды либо настоем коровяка или птичьего помета.

В период цветения вносят калийно-фосфорные удобрения (калийную селитру, суперфосфат по 50 гр. на 10 л воды). Можно подкармливать гуматом калия.

Третью выполняют в период образования завязи органическими удобрениями с настоем древесной золы.

В дальнейшем кабачки постоянно цветут и плодоносят, на эти процессы растения тратят много сил. Для поддержания жизнеспособности растения раз в две-три недели на протяжении всей вегетации желательно вносить органические удобрения.

Подкормки проводят три раза за сезон: перед цветением, во время него и в период образования завязей

В формировке цукини не нуждаются, так как растение кустовое и особо не ветвится, но удалять нижние желтеющие листья необходимо, также нужно удалять пустоцветы – цветы без завязей.

Кабачки – растения с поверхностной корневой системой, поэтому рыхление нужно проводить очень осторожно во избежание повреждения корней.

Оцените статью
Поселок Петровский
Adblock detector