Какие орехи можно есть для похудения

Колоссальная польза грецкого ореха для организма человека

Полезные свойства грецких орехов неоспоримы и уже давно научно доказаны. В их состав входит огромное количество необходимых нашему организму веществ. Эти вещества помогают поддерживать здоровье в порядке. Таким образом, в грецких орехах содержатся такие вещества, как:

  • Содержится большое количество легко усвояемого белка. Он усваивается организмом намного легче, чем белок животного происхождения и является строительным материалом для мышц.
  • Является лидером среди других орехов по содержанию жирных кислот омега-3.
  • Источник витаминов и микроэлементов. К их числу относятся витамины группы A, B, C, E.
  • 20 аминокислот, необходимых нашему организму, содержатся в этом продукте.
  • Присутствуют антиоксиданты, поддерживающие молодость клеток, а, следовательно, и всего организма.
  • Содержат большое количество клетчатки, которая необходима для улучшенного пищеварения.
  • Богаты такими важными химическими элементами, как калий и магний, цинк и йод, фосфор, медь и железо.

Энергетическая ценность высока. В 100 г содержится 650 ккал, 15,2г белков, 65,2г жиров, 7г углеводов. Гликемический индекс у этого вида орехов низкий – всего 15. Этот индекс показывает изменение уровня сахара в крови относительно содержания углеводов в продукте.

https://www.youtube.com/watch?v=vs4SXtw4OaE

Полезные свойства:

  1. Употребление грецкого ореха помогает бороться с болезнями сердечно-сосудистой системы. Вещества, содержащиеся в нем, укрепляют сердечную мышцу, нормализуют артериальное давление, предотвращают риск образования тромбов и уменьшают избыточный жир в крови – триглицериды. Калий, содержащийся в этом орехе, позволяет регулировать ритм сердца и кровоток.
  2. Некоторые вещества укрепляют опорно-двигательный аппарат. Они делают кости, зубы, волосы крепкими и здоровыми, а еще помогают при сращивании переломов, даже пожилым людям.
  3. Благодаря антиоксидантам и витаминам, содержащимся в грецких орехах, окислительные процессы замедляются, как и процессы старения. Они поддерживают кожу в тонусе. Она выглядит свежей и сияющей. Также, антиоксиданты помогают в профилактике онкологических болезней и очищают организм от токсинов.
  4. Высокое содержание йода позволяет проводить профилактику болезней щитовидной железы. Особенно много его в перегородках ядрышек, из них делают отвар и лечат серьезные проблемы с этой железой.
  5. Неоспоримо высокое содержание питательных веществ в этих орехах. Оно позволяет, съедая небольшое количество этого продукта, долго оставаться энергичным и сытым.
  6. Очень заметно, что по форме грецкие орехи очень сильно напоминают кору головного мозга. Вероятно, это просто совпадение, но польза этого продукта для улучшения мозговой активности очевидна. Орехи помогают улучшить память, концентрацию внимания, помогают лучше спать ночью, снимают нервное напряжение и продлевают жизнь клеткам мозга.

Грецкие орехи заслужили признание еще с древних времен. Ежедневное употребление их в пищу – профилактика заболеваний мозга, сердца и печени. В лечебных целях применяется орех целиком: ядра, скорлупа, перемычки и даже листья дерева.

Польза грецких орехов неоспорима: в них содержится масса полезных аминокислот, необходимых для здоровья костной и соединительной ткани, мышц, волос, ногтей.

Благодаря высокому содержанию альфа-линолевой кислоты, грецкий орех предписывается употреблять лицам, страдающим малокровием, болезнями сердечно-сосудистой, нервной и пищеварительной системы.

Грецкие орехи

Грецкие орехи

Грецкие орехи богаты легкоусвояемыми белками, кроме того, они способны быстро восстанавливать жизненные силы человека: это связано с их свойством расщепления пировиноградной кислоты. Благодаря ей организм быстрее избавляется от продуктов распада и токсинов. В результате человек чувствует себя бодрым и отдохнувшим.

В день можно съедать 3-4 ядра грецких орехов. Чтобы не поправиться, необходимо контролировать общую калорийность рациона: орешки не должны выходить за её рамки.

Можно ли их есть орехи при похудении?

Конечно, не все орехи можно есть при похудении. В нашем списке вы найдете именно те их разновидности, которые подойдут для диеты и правильного питания.

Миндаль. 575 калорий на 100 г. 21 г белка, 49 г жиров, 9 г углеводов. Во главе нашего списка стоит именно миндаль – он содержит Омегу-3, богат белком и пищевыми волокнами. Прекрасно насыщает и даже снижает тягу к вредностям и сладкому. Богат витаминами В1, В2, Е, железом, кремнием, кобальтом, кальцием. Нормализует уровень сахара в крови и укрепляет сосуды.

Арахис. 550 калорий на 100 г. 26 г белка, 45 г жиров, 9 г углеводов. Арахис менее калориен по сравнению с другими орехами. Содержит большое количество кальция, магния, калия, меди, витамины А, Е, В, РР. Более того, он славится способностью ускорять обмен веществ – на целых 11%! А серотонин в его составе помогает наладить гормональный фон. Однако стоит помнить, что этот продукт является сильным аллергеном.

Какие орехи есть при похудении
Про арахис

Фисташки. 570 калорий на 100 г. 21 г белка, 45 г жиров, 17 г углеводов. Источник большего количества клетчатки среди всех орехов. Также содержат витамины В1, Е, РР, магний, селен, медь, железо. Очень полезны для зрения – благодаря содержанию лютеина и зеаксантина. Укрощают аппетит, обеспечивают чувство насыщения.

Кешью. 600 калорий на 100 г. 18 г белка, 48 г жиров, 22 г углеводов. Богаты витаминными соединениями А и В, фосфором, кальцием, железом. Укрепляют иммунную систему и снижают уровень вредного холестерина. Обладают антисептическими свойствами, улучшают состояние кожи.

Грецкие орехи. 600 калорий на 100 г. 15 г белка, 60 г жиров, 13 г углеводов. Являются лидером по содержанию Омега-3. Содержат массу клетчатки, помогают быстро восстановить силы и борются с повышенной утомляемостью. Стимулируют мозговую активность и помогают справиться с тяжелыми умственными нагрузками.

Фундук. 630 калорий на 100 г. 15 г белка, 61 г жиров, 9 г углеводов. Источник более 20 незаменимых аминокислот. Содержит большее количество железа, чем фруктовые и овощные плоды, мясо. А также витамины группы А, В, С, Е и множество минералов. Лидер по содержанию марганца. Выводит из организма токсины и другие ядовитые вещества.

Какие орехи можно есть для похудения

Однако выбор правильной разновидности орехов – это еще не все. Стоит запомнить, что диетические орехи должны быть:

  • не жареными;
  • не солеными;
  • не обваленными в сахаре, меде и глазури.

Интересно: Как похудеть с помощью клетчатки

Орехи способны заменить сладости при здоровом похудении. Они очень калорийны, но большинству пациентов проще контролировать количество употребленного из-за отсутствия синтетических добавок и небольшого размера продуктов. Угощение отличается высоким содержанием ненасыщенных жирных кислот и других полезных веществ, поэтому при жесткой диете оно позволяет сохранить нормальный метаболизм. Это косвенно предотвращает задержку при потере веса и переход организма в режим экономии.

Лакомство поддерживает кожу эластичной и гладкой, что особенно важно при строгих пищевых ограничениях. Это позволяет поддерживать оптимальный психоэмоциональный фон и предотвращает срыв при диете.

Ключевым полезным свойством орешков является их быстрая переработка. Около 30% содержащихся в них жиров не откладываются в организме в виде запасов, а сразу преобразуются в энергию. Орехи предотвращают разрушение мышечных волокон и способствуют высвобождению резервной энергии, поэтому спортсмены часто включают их в свой рацион.

Продукт содержит относительно много белков. Из-за высокой калорийности он не является таким же надежным источником аминокислот, как молочные продукты или мясо, однако может быть использован в качестве резервного запаса. При соблюдении рекомендуемых пропорций белков, жиров и углеводов организм охотнее расходует накопленные отложения для получения энергии.

Какие орехи можно есть для похудения

Я бы советовала на диете есть только самые полезные плоды. Для удобства отсортировала их по степени полезности.

Миндаль

Гликемический индекс всего 15 единиц. Миндаль обладает массой полезных свойств. Он содержит растительные стерины. Эти вещества снижают уровень холестерина. Это достигается за счет уменьшения уровня реабсорбции его в кишечнике.

В 100 граммах миндаля содержится 609 ккал. Жиров — 53,7 г, белков — 18,6 г, углеводов — 13 г.

Миндаль содержит аргинин, который делает наши кровеносные сосуды эластичными. Это предотвращает образование тромбов. Помимо этого, в его составе витамин Е. 30 грамм миндаля покрывают более 70% суточной дозы этого витамина.

Помимо важной для организма клетчатки и мононенасыщенных жиров, миндаль богат кальцием, железом, цинком. Он помогает снижать уровень глюкозы в крови. Именно поэтому он является хорошей профилактикой диабета.

Предлагаем ознакомиться  Использование куринного помета в виде удобрения

Грецкий орех

Это плод лидер среди своих «собратьев» по наличию омега-3 жирных кислот. В 100 г продукта их содержится 10 г.

Он достаточно калорийный — 654 ккал. Белков в нем — 15,2 г, жиров — 65,2 г, а углеводов — 7,0 г. Гликемический индекс такой же, как и у миндаля – 15.

Белки, в нем усваиваются намного быстрее, чем из молочных и мясных продуктов. Он богат полезными аминокислотами, которые необходимы для здоровья сердца. А также костей, мышц, крови, кожи и волос. Содержит много клетчатки, которая стимулирует перистальтику желудка.

А еще грецкие орехи быстро восстанавливают наши силы. Это обусловлено их способностью расщеплять пировиноградную кислоту. Она борется с токсинами, которые вызывают у нас усталость и упадок сил. Еще данная кислота принимает активное участие в обмене веществ.

Фундук

Какие орехи можно есть для похудения

Фундук содержит около 70% необходимых организму жиров. Более 20 необходимых нам аминокислот есть в этом маленьком орешке.

Калорийность данного продукта — 651 ккал. Фундук богат белком — 15 г, а также жирами — 61,2 г, углеводов в нем 9,4 г. Гликемический индекс всего 15.

Витамины – А, Е, группа В, С. И огромное количество микроэлементов — калий, фосфор, цинк, медь, натрий, железо, кобальт, йод.

Он будет полезен тем, у кого анемия. Железа в нем больше, чем во фруктах и овощах, а также мясных продуктах.

Лесной орех

Многие считают фундук и лесной орех одни и тем же. Это не совсем правильно. Фундук – лещина, которую выращивают специально для продажи. Лесной орех – природный продукт, дикий, такие орешки растут в лесах. Стоят дороже фундука, так как их сбор и доставка более трудозатратны. Считается, что у дикой лещины больше витаминов и он более полезен.

Дикая лещина содержит – белков 13.2 г, жиров — 64.6 г, и углеводов — 14.4 г. Калорийность — 648.2 ккал на 100 г, ГИ – 15.

Лещина богата витаминами группы В, Е, каротином, биотином. А также в ней много железа. Дикая лещина обладает теми же полезными свойствами, что и фундук. А еще она содержит паклитаксел, вещество которое является антираковым средством.

Арахис

Арахис содержит огромное количество калия, кальция, меди, марганца и магния. Он не содержит холестерина, а недавние исследования доказали, что в нем много антиоксидантов.

Арахис не такой калорийный, как вышеописанные плоды – 551 ккал на 100 г. А вот белка в нем больше — 26,3 г, жиров —  45,2 г, углеводов – 9,9 г. Гликемический индекс – 15.

Помимо этого, арахис богат витаминами А и D, Е, а также PP и микроэлементами. Из этого продукта получают популярное во всем мире арахисовое масло. Очень вкусна ореховая паста. Намажешь на кусочек зернового хлеба (он самый диетический). После кушать не хочется пару часов.

Арахис обязательно включают в рацион, так как продукт прекрасно усваивается. Создает небольшой желчегонный эффект, улучшает память, слух. А также препятствует образованию рака.

Не забывайте про аллергенность арахиса, особенно опасна его шелуха. Также его нельзя употреблять тем, у кого подагра, артроз или артрит.

Очень вкусные орешки, но для похудения менее полезные. Я бы советовала есть их изредка, как лакомство. Возможно в составе каких-то блюд.

Калорийность кешью — 643 ккал. Белков в нем 25, жиров 54 и углеводов -13. А вот гликемический индекс — 27. В некоторых источниках видела цифру 15. И все же думаю кешью имеют ГИ выше. Ведь даже когда их ешь они по вкусу немного сладковатые.

Кешью богаты витаминами А, В2, В1, также в их составе – железо, цинк, кальций и фосфор. Они нормализуют уровень холестерина в крови. А также укрепляют иммунитет, улучшают обмен веществ. Их часто назначают пациентам с анемией.  Помимо этого, кешью действует как антисептик и антибактериальный продукт.

Хотелось бы несколько слов сказать о том, как хранить орешки. Лучше положить их в непрозрачный пакетик. Тогда они спокойно сохранятся у вас год. Место хранения должно быть сухим и хорошо проветриваемым. Иначе плоды наберутся влаги и заплесневеют. Если же на них будет падать прямой солнечный свет жиры прогоркнут. Плоды потеряют часть полезных свойств. Лучшая расфасовка не более полугода.

Какие орехи можно есть для похудения

Орехи стоит рассматривать как перекус между основными приемами еды, а также вводить в салаты и другие блюда. Это позволит настроить организм на сжигание запасов жира.

Полезные качества плодов:

  • снижают голод, т. к. растительная клетчатка при попадании в желудок увеличивается в объеме и заполняет пустое пространство, что создает чувство сытости;
  • на их переваривание организм тратит много энергии, что важно при похудении;
  • снижают содержание вредного холестерина, что улучшает обменные процессы;
  • активизируют выработку веществ-блокаторов аппетита на фоне повышенного содержания линоленовой кислоты.

Введение этих продуктов в меню помогает насытить организм веществами, усиливающими метаболизм. Но употреблять нужно их в сыром виде, без добавок. Только в этом случае польза будет максимальной.

Польза орехов
Польза орехов
  1. Миндаль. Лидер среди орехов для похудения. Содержит омега-3 жирные кислоты, много клетчатки и белка. При употреблении в пищу создает ощущение наполненности желудка, уменьшая таким образом тягу к калорийной жирной и сладкой пище.
  2. Грецкие орехи. Как и миндаль, грецкие орехи помогают худеть, поскольку богаты полиненасыщенными жирными кислотами, клетчаткой и белком. Даже во время диеты можно есть их ежедневно, но в небольших количествах (1-2 штуки). Это будет способствовать очищению организма от так называемого плохого холестерина и защитит сердце от кардиологических болезней.
  3. Орехи кешью тоже можно отнести к числу самых полезных диетических продуктов. Они дарят чувство сытости, но, помимо пищевых волокон и здоровых жиров, могут похвастать содержанием фосфора и цинка – микроэлементов, способствующих похудению.
  4. Фисташки известны как одни из самых низкокалорийных орехов. К примеру, можно съесть 50 штук и это составит всего 160 калорий.
  5. Арахис, как оказалось, ускоряет метаболизм в состоянии покоя до 11 %. Данный вопрос и соответствующие результаты исследования подробно рассмотрены в “Азиатско-Тихоокеанском журнале клинического питания”. Авторы экспериментов полагают, что диетические свойства в данном случае связаны с высокой концентрацией ненасыщенных жиров, которые в сочетании с растительным белком могут оказывать термогенный эффект.
  6. Кедровые орехи. Ученые сообщают, что кедровое масло, полученное из корейских плодов, способно подавлять аппетит. Оказывается, биологически активные вещества в составе продукта содействуют выработке в человеческом теле сразу двух гормонов, уменьшающих чувство голода. Эффект длится в течение 30 минут. Распространяется ли данное свойство на сибирские орешки, американские исследователи не говорят.

Примерное меню диеты на день

До недавнего времени орех был запрещен всем худеющим. Это объяснялось тем, что плоды эти жирные и обычно очень калорийны. Отчасти с запретом их употребления можно согласиться. Если каждый день наседать на калорийную пищу – точно лишние килограммы не уйдут.

Понятно, что здесь речь идет о бесконтрольном употреблении. Все что в меру – никогда и никому не повредит. Исследования показали, что в орехах высокое содержание необходимых нам микроэлементов и клетчатки. Помимо этого, арахис, миндаль, фундук — являются источником полноценного протеина. А также очень полезных мононенасыщенных жиров.

Ведь не секрет, что любая диета приводит к стрессу. Страдают сосуды, сердце, желудок и т.д. Включая арахис или миндаль в свое меню вы снизите риск сердечно-сосудистых заболеваний. Эти плоды прекрасная профилактика сахарного диабета второго типа. К тому же орешки прекрасно насыщают желудок и утоляют голод. А для диеты – это то что нужно.

Предлагаем ознакомиться  Приготовления прикормки для ловли сазана

Смотрите сколько плюсов от их употребления:

  • В 100 граммах содержится в среднем 20-25 г белка. Употребляя орешки, вы снабдите мышцы строительным материалом.
  • Полиненасыщенные жирные кислоты защитят ваши сосуды от атеросклероза.
  • Эти плоды не разжигают аппетит, так как имеют низкий ГИ.
  • Они прекрасно поддерживают высокую мозговую активность — стимулируют работу проводящей системы нервных волокон.

Минусы у орехов тоже имеются:

  • Высокая калорийность — от 166 ккал на 100 г у европейского каштана до 718 ккал на 100 г у австралийского ореха.
  • В состав большинства плодов входят оксалаты. Эти вещества стимулируют образование камней в почках. Препятствуют усвоению негемового железа, которое входит в состав растительных продуктов.
  • Это аллергены, на которые у некоторых есть непереносимость. Самый известный аллерген – арахис.

Итак, мы разобрались можно ли есть орехи во время диеты. Теперь давайте разберемся в каком количестве.

При невысоком гликемическом индексе, грецкий орех имеет высокую калорийность, соответственно, его нельзя употреблять в больших количествах.

Почему нельзя есть много грецких орехов? Переедание грецкими, как собственно и любыми другими орехами не является нормой: эти продукты – концентрат полезных веществ: витаминов К, С, А, Е, белков, жирных кислот. В умеренном количестве они принесут пользу, а в избытке – проблемы с кишечником (вздутие, диарея).

Кому противопоказаны грецкие орехи:

  • Лицам, страдающим крапивницей, экземой, псориазом, а также предрасположенным к отекам Квинке;
  • Беременным и кормящим женщинам, склонным к аллергии;
  • Пациентам, страдающим заболеваниями ЖКТ: гастритом, панкреатитом, язвой 12-перстной кишки и желудка.

Итак, в диете для похудения важен баланс: она не должна ограничиваться белками и медленными углеводами, необходимо включать в неё достаточное количество липидов из полноценных природных источников, в частности орехов. Вещества в их составе незаменимы – они участвуют в образовании фосфолипидов, а те, в свою очередь, являются составным элементом всех клеточных структур в организме.

Кроме огромной пользы для здоровья всего нашего организма целиком, грецкие орехи обладают и пользой во время диеты. В основном, худеющие девушки стараются избегать употребления этого продукта в пищу во время похудательной диеты. Однако не стоит этого делать. Многими диетологами доказано, что – это прекрасный продукт, который поможет любой девушке похудеть. Для того, чтобы сбросить лишний вес, но не испортить свое здоровье, нужно обязательно кушать орехи, особенно грецкие.

За счет высокого содержания диетической клетчатки можно долго не испытывать чувство голода. Клетчатка налаживает пищеварительную систему, укрепляет желудок, помогая более быстрому перевариванию пищи. Еще грецкие орехи влияют на снижение аппетита.

Являясь источником огромного количества питательных веществ, они помогают похудеть, даже не смотря на свою высокую калорийность. Они дают организму длительную энергию, которой хватит на весь день.

В этом продукте содержится особый растительный жир, который расщепляет и выводит из организма холестерин. Магний сжигает лишние жировые массы и снижает риск диабета (исследование Оксфордского Университета).

Одной из причин стремительного набора веса является нарушение количества гормонов. Грецкие орехи же помогаю поддерживать правильную выработку гормонов в организме.

Высокое содержание белка позволяет стремительно набирать мышечную массу, за счет этого избавляясь от лишнего жира. Так вы быстрее приобретете красивую фигуру, да еще и с рельефными мышцами. Благодаря всем полезным веществам уже через один месяц результат диеты будет заметен.

Наверняка вы слышали о том, что орехи содержат массу калорий и жирных кислот. Именно по этой причине долгое время они входили в список продуктов-табу для любой диеты. Так почему же специалисты по питанию все-таки настаивают на том, что можно и нужно включать орехи в диетический рацион? Обратимся к нутрициологии.

Орехи богаты множеством необходимых нашему организму макронутриентов. Они содержат не только жиры, как принято считать, а и белки – поэтому являются полноценным источником аминокислот. А какой макронутриент в первую очередь необходимо добирать на любой диете? Именно белки! Они являются строителями наших тканей, клеток и мышц и помогают поддерживать качество тела. Белки из орехов усваиваются организмом быстрее, чем аминокислоты из мясных продуктов.

Какие орехи есть при похудении
Польза кешью

Также орехи отличаются высоким содержанием клетчатки. Она помогает наладить работу ЖКТ, очищает организм от продуктов распада и позволяет избавиться от чувства голода. Именно поэтому съев горстку орехов, вы насытитесь очень быстро.

Вернемся к жирам. Набирают вес не от употребления жиров, а от превышения своей нормы калорий – это неопровержимый постулат диетологии. Полезные ненасыщенные жиры, какие и содержат орехи, употреблять необходимо. Они помогают усваиваться таким витаминам, как А, С, Е, К, отвечают за состояние нашей кожи, ногтей и волос.

Какие орехи есть при похудении
Орехи как источники белка

Орехи имеют низкий гликемический индекс – не более 15 единиц (например, как у укропа и шпината). Более того, этот продукт является источником витаминов и минералов. И отказываться от такого дара природы – просто преступление, ведь при правильном употреблении орехов вы точно не наберете вес.

Какие орехи есть при похудении
Польза грецких орехов

Интересно: Какие продукты нельзя есть при похудении

Не рекомендуется включать орехи в диетическое питание при наличии таких заболеваний:

  • экзема;
  • дисфункция кишечника;
  • нарушение свертываемости крови;
  • псориаз;
  • нарушения в работе поджелудочной железы;
  • сахарный диабет;
  • дисфункция печени;
  • предрасположенность к аллергии;
  • мочекаменная болезнь.

Также ограничением является беременность, лактация, преклонный возраст.

Главное ограничение ореховой диеты заключается в контроле суточной калорийности. В зависимости от имеющихся задач и проблем можно предпочесть любой сорт.

Миндаль

Миндаль относится к числу наиболее полезных для здоровья сортов. Продукт содержит множество аминокислот, антиоксидантов и микроэлементов, поэтому предотвращает развитие заболеваний головного мозга и нервной системы. При регулярном употреблении небольших порций улучшается память. Отмечается, что у людей повышается работоспособность, становится легче концентрироваться, реже тревожат головные боли и слабость.

Употребление миндаля положительно влияет на желудочно-кишечную микрофлору. Орех создает благоприятную среду для развития полезных бактерий. Данные штаммы способствуют корректной переработке других веществ и предотвращают развитие заболеваний кишечника. Снижается шанс инфицирования тканей. Улучшается общее состояние здоровья из-за более эффективного распределения кислот, микроэлементов и витаминов.

Миндаль содержит рекордную концентрацию токоферола. Это позволяет поддерживать кожу эластичной во время похудения. Антиоксиданты препятствуют патологическим изменениям эпидермиса и преждевременному старению. Соединения, присутствующие в миндале, обладают противовоспалительной активностью, поэтому в некоторых случаях подавляют слабовыраженные симптомы: зуд, покраснение, шелушение и т. д.

В 100 г миндаля содержится 21 г белков, 49 г жиров и 22 г углеводов. Калорийность – 575 ккал.

Грецкие орехи

Какие орехи можно есть для похудения
Грецкие орехи полезны для всего организма при употреблении в небольшом количестве

Какие орехи можно есть для похудения

Употребление грецких орехов положительно влияет на гормональный фон. Продукт корректирует общее состояние при ожирении и предотвращает развитие заболеваний щитовидной железы. Женщинам лакомство позволяет восстановить менструальный цикл, мужчинам – улучшить потенцию. Стабилизация гормонального фона облегчает процесс похудения, уменьшается риск возвращения сброшенного веса.

Сырые грецкие орехи устраняют голод и помогают уменьшить аппетит. Их рекомендуется употреблять незадолго до приема пищи. Это позволит не переесть и уменьшить порцию. Перекус помогает комфортно переносить диету и избежать возникновения чувства голода.

В 100 г грецких орехов содержится 65 г жиров, 15 г белков и 14 г углеводов. Калорийность – 654 ккал.

Официально кешью не входит в группу орехов, но мы привыкли относить его к этому классу. Продукт усиливает влечение к представителям противоположного пола, оказывает тонизирующее воздействие и очищает кожу. Общеукрепляющий эффект кешью позволяет стабилизировать психоэмоциональный фон, улучшает передачу импульсов через нервную систему и помогает справиться со стрессом, тревожностью и бессонницей.

В 100 г кешью содержится:

  • 44 г жиров;
  • 18 г белков;
  • 33 г углеводов.

Калорийность – 553 ккал.

Фисташки

Фисташки обладают мощными антиоксидантными свойствами. Они способны нейтрализовать шлаки и замедлить старение клеток. Употребление фисташек рассчитано на долгосрочный результат. Продукт включают в рацион спортсмены и люди, чья работа связана с интеллектуальной деятельностью. Фисташки помогают быстрее нарастить мышечную массу и повысить расход калорий в состоянии покоя.

При выраженном ожирении фисташки помогают улучшить состояние сердечно-сосудистой системы. Они облегчают кровоток в результате расширения просвета артерий и удаления холестериновых бляшек. Однако данный эффект можно получить только при комплексном воздействии. В орехах содержится витамин B6, который нормализует обмен веществ и ускоряет уменьшение веса из-за правильного преобразования глюкозы в энергию.

Калорийность орехов

Питательная ценность продукта отличается в зависимости от вида. Поэтому прежде чем сделать выбор в пользу того или иного ореха, нужно изучить калорийность каждого продукта.

Обязательно почитайте:

Предлагаем ознакомиться  Виды муравьев в России: описание, размножение, особенности

Чем полезны кедровые орешки: калорийность, эффективное применение

В эту группу включены виды, энергетическая ценность которых не превышает 610 ккал на 100 граммов. Благодаря этому свойству их можно вводить в состав любого меню, не опасаясь за фигуру.

Название Калорийность (ккал) Жиры (%) Белки (%) Углеводы (%)
Кешью 598 48 18,4 22,4
Арахис 550 45,3 26,4 10
Фисташки 555 50 20,8 7,8
Миндаль 609 54,7 18,5 13

В данную категорию входят орешки, пищевая ценность которых превышает отметку 650 ккал на 100 г. При включении их в рацион нужно соблюдать осторожность.

Наименование Калории Жиры (%) Белки (%) Углеводы (%)
Фундук 650 62 15 9,5
Бразильский 655 66,5 14,5 4,9
Грецкий 654 60,7 16,3 11,2
Кедровый 675 60,2 23,8 20,5
Пекан 690 71,98 9,18 4,28

Как употреблять грецкие орешки при диетическом питании

Орехи выводят из крови глюкозу и сахар, что делает его идеальным продуктом, способным бороться с ожирением и сахарным диабетом. Горсть продукта не испортит показатели количества калорий за стуки, поскольку в 30 граммах всего около 100 калорий. В них достаточно углеводов, поэтому при их употреблении появляется прилив сил и чувство сытости. Это позволяет работать активнее. В результате сжигается больше калорий, и человек худеет. А еще в орехах содержится вещество, подавляющее аппетит.

Основное диетическое качество орехов заключается в способности быстро насыщать организм. После употребления продукта голод исчезает, а сытость сохраняется на протяжении длительного периода.

На фоне этого орешки являются полезной альтернативой перекусам между приемами пищи. При употреблении их нужно тщательно пережевывать во рту, а только потом проглатывать.

Употребление орехов в разумных количествах не только не помешает потере веса, но и может помочь в уменьшении объема жировых отложений. Это происходит за счет вышеупомянутых насыщающих свойств.

После употребления этого природного дара мы не чувствуем себя такими голодными, как после поступления такой же дозы энергии в обличии других продуктов. Особенно это касается хлебных палочек, чипсов и т. п. Орехи могут стать достойной альтернативой многим другим, менее полезным перекусам.

Усвояемость такой пищи не особенно высока. На практике это означает, что реальная калорийность орехов ниже, чем указанная на этикетке: часть скрытой в плодах энергии организм просто не в состоянии усвоить. “По меньшей мере 1/5 часть жиров, содержащихся в орехах, не впитывается нашим телом”, – говорит доктор Штейн в статье из “Журнала питания” за 2008 г.

Показательным примером может служить миндаль: его усвояемость составляет всего около 70 %. Существует целый ряд исследований, подтверждающих эффективность применения этих орехов для похудения.

Арахис

Поскольку орехи  являются достаточно тяжелой пищей, диетологи рекомендуют съедать их в первой половине дня. Максимум – это полдник. Их можно съесть отдельно, в качестве перекуса или добавлять в разные блюда. Главное не есть их на ночь. Ночью обменные процессы замедляются. Не забывайте давать организму активные нагрузки, включая и умственную работу.

Орехи едят порциями по 30 г в день. В этих разрешенных 30 граммах будет содержаться достаточное количество калорий для продуктивной жизнедеятельности в течение долгого времени.

Существуют специальные ореховые диеты, где основой рациона являются именно различные виды орехов. К ним добавляются овощи, фрукты, другие диетические продукты. Питаться во время этой диеты нужно маленькими порциями много раз в день, а также пить большое количество воды. Диета довольно непродолжительна.

  • Диетическая овсянка. Залейте 100 грамм овсянки кипятком и подождите, пока она не заварится. Нарежьте немного сухофруктов и измельчите 3 ядра грецких орешков. Заправьте получившейся смесью кашу и наслаждайтесь вкусной овсянкой.
  • Творожно-ореховый десерт с ягодами и фруктами. Возьмите 100 грамм нежирного творога, две ложки обезжиренного кефира. Взбейте полученную смесь до состояния воздушной массы. Добавьте туда 2 измельченных грецких ореха, немного фруктов и ягод по вкусу.

При соблюдении общих правил питания при диете, правильном употреблении в пищу орехов, вы сможете легко и без вреда для здоровья похудеть, набрать мышечную массу и улучшить состояние организма.

Суточная норма и употребление на ночь

Несмотря на всю пользу орехов, нужно контролировать их употребление. Всего за день можно «наесть» их примерно на 200 калорий. Съев 30 г (горстка) любой разновидности орехов, вы уложитесь в эти цифры. Можно употребить как всю порцию за раз, так и разбить ее на пару приемов пищи. Кстати, слишком большая порция орехов может навредить не только вашей фигуре, но и вызвать тошноту и боль в животе.

Нужно учитывать и время употребления орехов. Они прекрасно подходят для перекусов в первой половине дня и после обеда. Полиненасыщенные жиры в орехах зарядят вас энергией на весь оставшийся день! И обеспечат сытость минимум на 3-4 часа. Это еще и прекрасная альтернатива вредным сладостям и десертам – большинство орехов имеют сладковатый привкус.

Какие орехи есть при похудении
Количество калорий в 100 граммах орехов

А вот есть их вечером или на ночь не стоит – жирные кислоты в составе этого продукта долго усваиваются. А если организм не успеет их переработать, то не сможет запустить выработку соматотропного гормона, который отвечает за похудение.

Вы можете как употреблять их в чистом виде, так и добавлять в различные блюда. Например, овсяную кашу, творог, фруктовые смузи, ПП-выпечку, салаты. Измельченные орехи также часто используют для панировки мяса.

Какие орехи есть при похудении
С чем сочетать орехи

Можно устроить ореховый разгрузочный день. При его соблюдении допускается съесть 150 г любых орехов из списка выше. Или же ореховой смеси. Не забывайте пить воду в большом количестве. Всего за день вы сможете избавиться от 1-2 кг лишнего веса.

Интересно: Как похудела Анастасия Волочкова

Теперь вы знаете, какие орехи можно есть при похудении и в каком количестве. И сможете сохранить фигуру, не отказываясь от этого лакомства, которое приносит неоценимую пользу нашему организму.

А Вы употребляете орехи?

Какие орехи можно есть для похудения

Суточная норма потребления орешков – не более 30 г. Этого количества достаточно для насыщения организма полезными веществами без вреда для фигуры. Не добавляют лишние сантиметры на талии миндаль, кешью, арахис, причем последний даже увеличивает расход энергии за счет ускорения метаболических процессов.

Наименование Дозировка (шт.)
Миндаль 25
Грецкий 15
Фундук 12
Арахис 26
Мускатный 1-2

Орехи нужно кушать до обеда. Недопустимо их употребление в глазури, с добавлением сахара, меда, т. к. это снижает диетические свойства продукта. Не рекомендуется также использовать с соленые орешки, т. к. соль усиливает аппетит и задерживает воду в организме, что провоцирует отечность.

Оптимальным вариантом является введение продукта в состав салатов, что улучшает питательность блюд, не увеличивая при этом их калорийности.

Орехи не являются опасным продуктом. Проблемы могут возникнуть при злоупотреблении. Они больше подойдут для небольшой закуски, особенно до обеда. Если человек на диете, ему можно употреблять в среднем 25 граммов продукта в сутки. Но не забывайте, орехи – дополнительный источник калорий и жира. Если вы не можете взвесить продукт, можно ориентироваться по количеству бобов:

  • фундук – 10 шт.;
  • грецкие – 13 шт.;
  • кешью – 15 шт.;
  • миндаль – 20 шт.;
  • кедровые – 12 шт.

В некоторых случаях – в острой стадии заболевания – орехи запрещены (особенно после отравления), но в период восстановления их уже можно употреблять в небольших количествах. Несмотря на большое содержание жира, он является мононенасыщенным. Это значит, что не накапливается в организме. Орехи также способны ускорить метаболизм.

Оцените статью
Поселок Петровский
Adblock detector