Описание груши Форель – МыДачники

Содержание
  1. Описание и отличительные черты сорта
  2. Описание сорта
  3. Описание и характеристика сорта
  4. Благоприятное соседство
  5. Болезни и вредители
  6. Болезни и вредители
  7. Видео «правила ухода за грушей»
  8. Внесение удобрений
  9. Выбор участка
  10. Высадка саженца
  11. Где произрастает сорт
  12. Груша «форель»: особенности сорта и выращивание
  13. Груша генерал тотлебен
  14. Груша форель
  15. Груша форель: подробная информация
  16. Дегустационная оценка и применения плодов
  17. Дерева
  18. Достоинства и недостатки сорта
  19. Защита от холодов и подготовка к зиме
  20. Иммунитет к заболеваниям
  21. Использование
  22. Как выбрать место в саду?
  23. Как выбрать саженцы для посадки
  24. Как выбрать саженцы?
  25. Как правильно высаживать саженец?
  26. Когда лучше сажать?
  27. Обрезка
  28. Особенности посадки культуры
  29. Особенности сезонного ухода
  30. Особенности ухода
  31. Особенности ухода
  32. Откуда сорт родом?
  33. Плоды
  34. Плоды груши форель
  35. Плюсы и минусы сорта
  36. Подготовка
  37. Подготовка к зиме
  38. Подготовка посадочной ямы
  39. Подкормка
  40. Полезные свойства
  41. Полив
  42. Польза и вред
  43. Посадка саженца
  44. Посадка саженца
  45. Преимущества
  46. Профилактика заболеваний
  47. Размеры дерева
  48. Расстояние между деревьями
  49. Специфика ухода
  50. Сроки и технология посадки саженцев
  51. Сроки посадки
  52. Сроки созревания и сбор урожая
  53. Схемы размещения
  54. Уборка и хранение урожая
  55. Удобрения
  56. Уход
  57. Уход за саженцем
  58. Формирование кроны
  59. Характеристика сорта
  60. Цветение и опылители

Описание и отличительные черты сорта

Если бегло пролистать каталоги питомников, то создается впечатление, что «Форель» — всего лишь один из множества сортов, и ничем особым не выделяется. На самом деле это не так — этот сорт сложно спутать с другими, стоит лишь присмотреться повнимательнее.

Описание сорта

Опыление происходит при помощи пчел, так как цветение происходит гораздо раньше, чем начинают цвести другие груши.

Описание и характеристика сорта

Зимняя груша Форель относится к традиционным представителям семейства Розовые. Однако это растение имеет и множество уникальных черт, не свойственных прочим гибридам. К ним относятся: размеры и вкус плодов, а также форма кроны.

Благоприятное соседство

Груша не терпит соседства рябины, из-за того, что на дереве паразитирует рябиновая моль, гусеницы которой поедают плоды груши. Недопустимо по близости высаживать можжевельник, заражающий фруктовое дерево спорами ржавчины. Персик, слива, сирень, жасмин действуют на гибрид угнетающе.

Благоприятно соседство груш, яблонь, сосны, ели, дуба. Томаты защищают культуру от плодожорки, пижма — от многих видов вредителей.

При небольших размерах участка и для повышения декоративности сада под грушами высаживают примулу, бархатцы маргаритки, садовую землянику. Нельзя выращивать рядом с деревом розоцветные с одинаковыми болезнями и вредителями.

Болезни и вредители

К самым распространенным заболеваниям сорта Форель можно отнести «плодовую гниль». Эта грибковая инфекция особенно быстро распространяется при влажной и теплой погоде. Фрукты покрываются темно-коричневыми пятнами, загнивают.

Причем груши не опадают, а сохраняются на плодоножках, заражая соседние плоды. В качестве профилактики надо за месяц до сбора урожая опрыскать груши Форель Фитоспорином-М.

Обязательно удаляются поврежденные плоды, веточки, листва и сжигаются.

Парша – грибковое заболевание, поражающее листья, побеги, груши. Проявляется в виде пятен и черных точек. Приводит к осыпанию цветков, листьев. Груши завязываются мелкие и не развиваются. Меры борьбы – осенью тщательно удаляется вся листва, весной до распускания почек дерево орошают бордосской жидкостью.

Основным вредителем груши Форель является тля, которая высасывает соки из листьев, молодых побегов. Это приводит к опаданию листвы. Ранней весной желательно обрызгать этот сорт груш бордосской жидкостью, побелить ствол.

Нарядная груша сорта Форель достойно украсит любой дачный участок. Она относится к поздним сортам и поэтому вкусными плодами можно лакомиться поздней осенью. А при правильном хранении, груша Форель станет украшением новогоднего стола.

Болезни и вредители

Растения склонны к поражению различными болезнями. Наиболее распространенными являются:

  • черный рак (ветки, листья и ствол покрываются коричневыми пятнами);
  • плодовая гниль (темно-коричневые пятна на плодах);
  • парша (грибковое заболевание на листьях после дождей);
  • бактериальные ожоги.

Главным врагом растений среди насекомых-вредителей является тля.

Видео «правила ухода за грушей»

Из этолго видео вы узнаете о том, как правильно ухаживать за грушей.

Внесение удобрений

Также необходимо проводить подкормки дерева различными удобрениями. Удобрения вносят по схеме:

  • Весной до роспуска цветочных почек – азотные удобрения;
  • После цветения – вносят фосфорно-калийные удобрения, который помогут завязям и дереву хорошо вырастить молодой урожай;
  • В середине сентября вносят комплексные минеральные удобрения, которые помогут дереву, восстановиться после отданного урожая и хорошо подготовится к зимнему периоду.

Важно помнить, что удобрения вносят только после полива на следующий день, чтобы не сгорела корневая система деревца.

Выбор участка

Груша плохо переносит холодные ветра, тень и полутень. Не подходят растению низины со скоплением холодных воздушных масс, места с близким залеганием грунтовых вод. Участок выбирают ровный, защищенный от северных ветров постройками, щитами. Большое значение имеет равномерная освещенность культуры на протяжении светового дня.

Груше сорта Форель нужна хорошо дренированная, плодородная почва, обеспечивающая доступ кислорода, удержание влаги у корней. Если грунт не соответствует требованиям, землю перекапывают, вносят удобрения, тяжелые почвы разбавляют песком.

Высадка саженца

Для удобрения почвы при перекопке участка осенью рекомендуется использовать органические составы. Из расчета на квадратный метр площади берут 3 кг помета/навоза, 3,5 кг компоста, 1 кг золы.

Есть смысл еще осенью выкопать яму для саженца груши: глубиной в один метр и диаметром примерно 80 см. Причем верхний плодородный слой грунта кладут отдельно. Подходящее время для подготовительных работ – после опадения листвы и до первых заморозков.

Если осенью не получилось подготовить почву и выкопать яму, то весной проводятся следующие работы:

  • за две недели до посадки выкапывается яма соответствующих размеров, и в нее засыпаются по два ведра песка и перегноя, стакан суперфосфата и 3 ст. л калия сульфата;
  • в десяти литрах воды разводится известь и раствор выливают в яму.

Перед посадкой саженцы груши следует содержать в прохладном притененном месте.

Важно! До посадки корень груши сорта Форель с остатками почвы периодически увлажняют. А накануне высадки укорачиваются толстые корни (примерно на 10 см) и обрезается верхушка.

Место среза тщательно обрабатывается садовым варом. Сразу после этих манипуляций деревце помещают в ведро с водой, где его держат не менее часа.

Этапы посадки

  1. Плодородную часть грунта мешают с водой и золой. В полученную смесь опускают корни груши сорта Форель.
  2. На дно ямы выкладывают дренаж (мелкие камни, веточки, гальку). Часть плодородной почвы высыпается сверху дренажного слоя в виде холма. Немного сбоку от центра ямы вбивается деревянный кол.
  3. Саженец этого сорта груши опускают в яму, корни аккуратно расправляют. Яма засыпается сначала плодородным составом, а потом обычным.
  4. Как только заполнится две трети ямы, необходимо вылить ведро воды. Когда вода впитается, оставшимся грунтом полностью заполняем яму.

Важно! Засыпая землю, надо следить за состоянием корневой шейки (место перехода ствола в корень, оно выделяется изменением окраса).

После усадки земли шейка саженца сорта Форель должна находиться на уровне земли. Не допускается ее закапывание.

На участках с высоким расположением грунтовых вод (на расстоянии метра от поверхности) необходимо делать толстый слой дренажа, приблизительно 40 см.

Где произрастает сорт

Сорт Форель выращивают в странах Латинской Америки (Чили, Аргентина) и США (Орегона, Вашингтон). Культура популярна у фермеров Австралии. На прилавках магазинов встречаются плоды гибрида производства ЮАР. Большие площади под сады, где культивируют Forella, отведены в Китае.

Груша «форель»: особенности сорта и выращивание

При выборе плодовых деревьев садовники учитывают множество факторов, среди которых: сложность выращивания, стойкость вида к заболеваниям, вкусовые качества плодов и многое другое. Одним из главных украшений сада является груша. Существует множество различных сортов этой культуры, но в данной статье подробно рассмотрена груша «Форель».

Груша генерал тотлебен

Разновидность Генерал Тотлебен принадлежит к раннезимним сортам груш. Дерево среднерослое. Крона его компактная, плотная, пирамидальная. Среди преимуществ надо отметить хорошую зимостойкость, наличие иммунитета к буроватой пятнистости, хлорозу. В плодоношение Генерал вступает на 3 год. Фрукты по величине крупные.

Груша форель

Дачные участки имеют, как правило, скромные размеры. Поэтому плодовые деревца для сада подбираются небольшие, красивые и урожайные.

Груша форель: подробная информация

Родиной сорта груша Форель являются множество стран, и ученые не могут выбрать одну, так как сорт практически одновременно появился:

  1. В Австралии.
  2. В Германии.
  3. В Южной и Северной Америке.

Но страна происхождения становится не нужна, как только пробуешь плоды этой груши.

Дегустационная оценка и применения плодов

Профессиональные дегустаторы оценили кисло-сладкий пряный вкус груши Форель в 4,3 балла. Плоды используют в приготовлении домашних компотов, варенья, сока, джемов. Фрукты добавляют в салаты, выпечку. В США потребители находят пикантным сочетание пряного вкуса Форели и острого сыра.

Низкокалорийная культура (47 ккал) используется в диетологии для борьбы с ожирением. Составляющие грушу элементы насыщают организм витаминами, микро и макроэлементами. Одного фрукта достаточно для покрытия 10% от потребности в аскорбиновой кислоте.

Предлагаем ознакомиться  Тыквенный сок при беременности

В народной медицине используют плоды, как средство от диареи, склероза, воспалений. Груша понижает температуру. Высокое содержание калия способствует выведению лишней воды, солей, что поддерживает здоровье сосудов, сердца.

Устойчивость груши Форель к минусовым температурам (до -20° С) не отменяет выполнения мероприятий по подготовке к зиме, утеплению. Капризная культура при недостаточном поливе теряет часть урожая, засухоустойчивость средняя.

Дерева

Это идеальный вариант для небольшого участка — деревья обычно дорастают до 5-5,5 м (на хороших почвах может оказаться и все 6, но не более).

Важно! Характерные жилки на листьях проявляются уже у годовалого дерева. По мере роста они приобретают более насыщенный желтый оттенок.

Классический округлый ствол имеет благородный коричневый окрас, выдержанный в темном тоне. Дополняют образ и раскидистая крона с тонкими серовато-коричневыми ветвями, направленными .Небольшие листья с глянцевым отливом — насыщенно-зеленые, гладкие по краям. Элемент декоративности привносят характерные желтые жилки на них.

Цветение стартует раньше, чем у многих линий, еще в первую декаду апреля, когда на ветках появляются белые цветки с розоватой каймой лепестков.Что касается опыления, то здесь обязательна работа пчел — сорт не относится к числу самоплодных. Обычно это не составляет труда: легкий приятный аромат соцветий всегда привлекает полезных насекомых. Их участие хорошо сказывается на плодах, которые в результате получают правильную форму.

Достоинства и недостатки сорта

  • Основные достоинства груши:
  • раннее плодоношение (уже на 2-3 год после посадки саженцев);
  • хорошая зимостойкость;
  • отменные товарные и вкусовые качества урожая;
  • хорошая лёжкость плодов.
  • Во время активного культивирования гибрида садоводы выявили следующие недостатки Форели:
  • низкая устойчивость к характерным заболеваниям и вредителям культуры;
  • дерево требует особых условий выращивания.

Защита от холодов и подготовка к зиме

В конце сезона груше обязательно проводят укрытие на зиму. Приступают к процедуре после опадания листьев, когда среднесуточная температура воздуха снизилась до 5. 10°С. Укрывают на зиму растение в два этапа. В первую очередь, следует укутать ствол дерева, для этого его оборачивают слоем соломы, камыша либо сена, толщиной не менее 10 см, после чего всё связывают бечёвкой.

Иммунитет к заболеваниям

У дерева низкая иммунная защита, что обуславливает плохую приживаемость после посадки, низкую устойчивость к грибковым болезням, атакам вредителей.

Груша болеет паршей, плодовой гнилью, черным раком. При цветении поражается бактериальным ожогом. Из насекомых более значимый ущерб наносит тля.

Использование

Использовать сорт «Форель» можно не только для употребления в свежем виде, его добавляют во многие блюда, в салаты. Хорошо подходит для выпечки и консервирования, благодаря своим небольшим размерам.

В США «Форель» выступает одним из главных украшений десертного стола. Гурманы рекомендуют употреблять фрукт с острыми сортами сыра.

Используют фрукт и для лечения разного рода заболеваний. Рекомендовано употреблять груши при повышенной температуре тела, так как она обладает жаропонижающими свойствами. В народе плоды используют для лечения сахарного диабета, для борьбы с лишним весом. Выступает успокоительным и мочегонным средством.

Форель идеально подходит для десертов

Как выбрать место в саду?

Груша замечательно растет в тщательно освещенной локации. Также растение любит тепло. При выборе места для сорта «Форель» помните, что участок должен быть защищен от порывов ветра и сквозняков. Эти факторы негативно сказываются на развитии и росте дерева.

Также важную роль играет планировка. Учтите, что в процессе развития некоторые раскидистые ветки (самые крупные) пойдут в ширину. В результате этого диаметр кроны увеличится. Высаживайте дерево так, чтобы оно не переплеталось с другими представителями флоры в саду. Минимальное расстояние между деревьями должно насчитывать 4 метра.

Не рекомендуется высаживать грушу рядом с рябиной. Такое неблагоприятное соседство усложнит развитие сорта «Форель» по той причине, что молодые деревья чувствительны к болезням и вредителям, а их перечень для указанных плодовых видов практически одинаков.

Груши хорошо растут и замечательно плодоносят даже на соленой, глинистой и соленой земле. Но юные растения демонстрируют повышенную чуткость к грунтовым водам. Старайтесь подобрать участок, где источники расположены на глубине 3 метров.

Как выбрать саженцы для посадки

Подбор качественных саженцев является одним из главных условий выращивания урожайного сада. Выбор посадочного материала груши — не является исключением. Следует учитывать, что качественный саженец всегда:

  • не старше 2 лет;
  • имеет целые и здоровые ветви, без каких-либо повреждений;
  • отличается разветвлённым корневищем, диаметром 60–80 см;
  • на корнях сохраняет влажную почву;
  • хранят в тени, вдали от высокой температуры.

Как выбрать саженцы?

Урожайность растения и его декоративные качества зависят от умения правильно выбирать саженцы. Перед тем как отправляться на рынок, ознакомьтесь с некоторыми правилами.

  • Оптимальный возраст дерева для посадки составляет от 1 до 2 лет.
  • Осмотрите растение на наличие дефектов (глубоких царапин, следов от заболевания и прочего).
  • Проверьте состояние ветвей. При небольшом усилии они должны немного прогнуться и принять первоначальную форму, но не сломаться.
  • Особое внимание уделите корневой системе. Длина корневища должна насчитывать не более 80 сантиметров, минимальное значение – 60 сантиметров. Опытные садоводы рекомендуют делать выбор в пользу растений с коричневыми корнями, на которых остались кучки сырой земли. Корневую систему также необходимо проверить на качество, особенно на наличие мелких вредителей.

Как правильно высаживать саженец?

Часть выкопанной земли из ямы перемешивают с золой в равных пропорциях, увлажняют состав, затем в густую смесь окунают корни. Молодой саженец по время посадки крепят к опоре, вбитой в грунт. На дно грунта обязательно вносят санитарный состав, при помещении саженца в грунт следят, чтобы шейка все время была наверху.

Когда лучше сажать?

Высаживать саженец можно поздней осенью, либо ранней весной, однако, весенняя посадка является более предпочтительной. Она позволяет получить полноценное укоренившееся растение, что снижает риски его вымерзания в разы. Проводят посадку, приблизительно, вначале апреля, когда среднесуточная температура воздуха — не менее 10. 15°С.

Обрезка

Не менее важным делом является обрезка груши сорта Форель. Лучшим временем является весна до начала вегетации дерева. Температура воздуха при этом должна быть в интервале от -5 до 5 градусов Цельсия.

Однолетний саженец имеет только один ствол, и его укорачивают на 20 см., это даст толчок для образования в текущем году первых скелетных веток. У двухлетнего саженца обрезают скелетные ветки на ¼ их длины. Старые деревья обрезают таким образом:

  • Сначала вырезают все поврежденные ветки;
  • Потом отрезают ветки растущие вертикально вверх;
  • В третью очередь убирают ветки загущающие крону растущие в сторону основного проводника;
  • В последнюю очередь укорачиваются оставшиеся ветки на ¼ их длины.

Грамотно сделанная обрезка избавит дерево от заболевших и сухих веток и будет способствовать увеличению качества и количества урожая.

Важно помнить, что после обрезки все срезы обрабатываются садовым варом. А также весь инструмент, который применяется при обрезке, должен проходить очищением спиртом после каждого дерева, чтобы если одно дерево заражено, не разнести болезнь по всему саду.

Особенности посадки культуры

Прихотливость дерева к условиям культивирования обуславливает ответственный подход садоводов к выбору участка, подходящих соседей, выполнению правил посадки.

Особенности сезонного ухода

Итак, груша сорта «Форель» высажена, и при грамотном содержании владелец может рассчитывать на немалую пользу от этого дерева, не забывая при этом сводить к минимуму и вред, который исходит от внешних факторов.
Данный сорт считается неприхотливым в плане ухода. Главными требованиями остаются его постоянство и своевременное выполнение несложных дачных процедур.

Особенности ухода

Чтобы добиться обильного плодоношения, необходимо правильно ухаживать за растением. От этого зависит не только качество плодов, но и внешний вид растения, его стойкость к различным заболеваниям. Опытные садоводы отмечают, что сорт «Форель» отличается неприхотливостью, благодаря чему с уходом справятся даже начинающие дачники.

Особенности ухода

Форель нуждается в кропотливом уходе. Кроме рыхления почвы, полива, а также подкормок, дерево требует обязательного формирования кроны, а также обработок против вредителей. Только так можно обезопаситься от невысокой урожайности, а также гибели груши.

Откуда сорт родом?

Сегодня груша «Форель», исходное название Forella, известна во многих странах мира.

Ряд ученых придерживаются мысли, что впервые сорт был выведен в Америке.

Есть источники, которые утверждают, что впервые вид был описан в 1979 году, в Саксонии, сейчас Германия, а страной производителем выступает ЮАР (Китай).

Также производство груши прослеживается в Аргентине, в Южной Америке, Вашингтоне, Орегоне. Большое количество урожай прослеживается в Гулбернской долине, Австралия.

У нас продают Форель даже из Чили

Сравнивая грушу с другими сортами, важно отметить, что данный вид дает цвет раньше других. Опыление происходит благодаря пчелам.

Груши Форель на дереве должны созреть

Это нужно для того чтобы правильно завязались плоды, чтобы они были правильной формы. От равномерного расположения семян зависит симметрия развития плодов. Образовавшиеся и завязавшиеся почки рекомендовано прореживать.

Предлагаем ознакомиться  Водопоглотительная способность муки зависит от

Плоды

Первые груши появляются через 3-4 сезона после посадки дерева, в зависимости от региона произрастания и других факторов, влияющих на развитие растения и плодоношение. Для плодов характерны небольшие размеры. Именно за счет их яркого окраса и оригинальной формы сорт получил свое название.

Многие проводят параллель между грушами и радужной форелью, отмечая заметное сходство. Урожай окрашен в насыщенный желтый цвет, покрытый яркими красными точечками. Текстура ровная, гладкая.

Опытные садоводы отмечают, что на протяжении сезона окрас плодов меняется по мере созревания. Под влиянием солнечных лучей появляется румянец. Вес одного плода варьируется от 130 до 150 грамм. Аккуратные плоды яркого окраса станут украшением любого сада.

Также стоит отметить не только визуальные, но и гастрономические качества. Вкус плодов – сладкий и сочный. Некоторые говорят о наличии привкуса корицы. Зерен немного. Белая мякоть обладает легким кремовым переливом и нежным ароматом.

Сбор урожая выпадает на начало-середину сентября.

Рекомендуется собирать плоды до их полного созревания (переспевшие плоды на вкус как вата). Это необходимо для более длительного хранения фруктов и сохранения сладости.

Плоды груши форель

Показатель Описание
Вкус Сладкий и сочный. После поедания груши остается послевкусие с ароматом корицы.
Мякоть Белого оттенка иногда становится кремовой.
Кожица Кожица гладка при созревании плода становится ярко-желтой с красным румянцем на пол груши.
Масса плода 120 гр.
Форма плода Стандартная грушовая.
Срок хранения Конечный срок 15 января.

Также в плодах этого сорта содержится много витаминов группы С, А, В, РР и микроэлементов, а также:

  • Белков – 0,4 гр.;
  • Углеводов – 10,3 гр.;
  • Жиров – 0,3 гр.;

Само дерево вырастает без формирующей обрезки на высоту 6 м. и тогда съем урожая становится основной проблемой. Крона дерева широкая, раскидистая. Ветки вырастающие за сезон довольно тонкие серого оттенка. Листовые пластины гладкие на ощупь, темно-зеленого оттенка с хорошо видными желтыми жилками и длинным черешком. Края листовой пластины гладкие без зазубрин.

Сорт скороплодный, так как первые ароматные плоды можно попробовать на 4 год после посадки. Цветение проходит ранней весной и опыляется только пчелами, так как нет других сортов груш цветущих в это время. Цветение проходит крупными белыми цветами, имеющими легкий розовый оттенок. Созревание плодов проходит практически одновременно в середине сентября.

Плюсы и минусы сорта

Среди положительных параметров стоит отметить следующие особенности компактной груши:

  • Обильный урожай.
  • Стойко выносит засушливые периоды и сильные холода.
  • Крупные плоды.
  • Непритязательность к почвенному составу.

Среди недочетов садоводы выделяют следующие качества:

  • Непродолжительность хранения — 2 недели при тщательном соблюдении условий.
  • Восприимчивость к серой гнили.
  • Средняя зимостойкость и необходимость укрывания плодов.
  • Осыпание зрелых плодов, сохранившихся на ветках.

Несмотря на имеющиеся недостатки, многие садоводы отдают предпочтение этому непритязательному сорту, культивируют его на своем участке.

Подготовка

Если место для посадки выбрано, его необходимо подготовить. С приходом осени во время перекопки земли вносят органические подкормки. Обычно используют всем знакомые вещества.

  • Килограмм золы на квадратный метр насаждения. Часто использовать такое удобрение нельзя. Нужен перерыв 3-4 года.
  • Хороший результат дает навоз или птичий помет из расчета 3,5 килограмма на «квадрат». Зимой компоненты перебродят и тщательно пропитают почву. Работа проводится с интервалом 2-3 года.
  • Некоторые садоводы используют компост, придерживаясь вышеуказанных объемов.

Специалисты советуют подготавливать посадочную яму для дерева заранее. Как правило, это также делается осенью. С наступлением этого времени года выкапывают лунку диаметром до 0,8 м и максимальной глубиной 1,2 м.

Подготовка к зиме

Самый важный этап работ в осенний период – утеплить грушу сорта Форель на зиму. Традиционный метод – формирование «шубы» для ствола. С этой целью войлок, солому обкладывают по стволу и фиксируют мешковиной. Некоторые дачники практикуют обматывание ствола груши рубероидом, но это имеет смысл только в регионах с холодными и малоснежными зимами.

Не стоит забывать и о зимних гостях-грызунах. Чтобы защитить груши от мышей, зайцев можно обмотать стволы металлической сеткой или ельником (при этом ветки располагают иголками вниз).

Подготовка посадочной ямы

Перед размещением саженца посадочную яму тщательно готовят. В период осенней перекопки в почвенный состав вносят качественную органику.

Килограмм золы либо качественный навоз, внесенные в осеннее время, дадут свои результаты в следующем сезоне.

При этом важно помнить, что подобные действенные составы часто вносить нельзя, между ними нужно соблюдать перерыв в несколько лет.

Подкормка

Подкормки требуются только со второго года. В ход идут как традиционная органика, так и комплексная минералка. Исключение составляют лишь богатые азотом составы, которые стимулируют рост зеленой массы, притормаживая развитие плодов.

По мере необходимости могут вноситься сезонные удобрения. Для взрослых деревьев наиболее полезными будут:

  • весеннее внесение (в период цветения). Для таких целей неплох карбамид: на 1 дерево хватит 100-120 г, разбавленных в 5 л воды;
  • нитроаммофоска, которая максимально полезна в мае, когда формируются плоды. Рабочая пропорция — 1:200, на одно растение уходит 2,5-3 ведра смеси;
  • фосфорные и калийные растворы, вносимые внекорневым способом (лучшее время для них — середина июля);
  • осенью берутся суперфосфат в гранулах (2 ст. л.) и хлористый калий (1 ст. л). Добавьте 10 л воды, и вы получите сильное средство для внесения в приствольные круги. Указанно дозы хватит на 1 кв. м;
  • древесная зола при осенней перекопке круга (150 г на 1 кв. м). Ее закладывают на глубину 8-10 см.

Полезные свойства

Груша «Форель» обладает не только красивым внешним видом и приятным послевкусием, но и содержит в себе полезные свойства. В одном килограмме фруктов такое количество полезных веществ:

  • Белков – 0,4 грамма.
  • Углеводов – 10, 3 грамма.
  • Жиров – 0,3 грамма.
  • Воды – 8,3 грамма.

Употребляя по одной груше в день, вы получаете: 10 процентов витамина С, 6 процентов калия, 20 процентов клетчатки. К витаминам, которые содержаться во фрукте относят: А, В 1, РР, Е, Р, В 2.

Энергетическая ценность – 47 килокалорий на 100 грамм продукта.

Плоды сорта Форель хранятся до 30 дней

Полив

Для этого не стоит забывать о поливах. Молодому дереву до 5 летнего возраста нужны еженедельные поливы, а с наступлением жаркого периода и два раза в неделю. Каждый полив это 20 л. теплой воды. Взрослому дереву важны поливы четыре раза за сезон:

  1. Перед цветением.
  2. Во время завязывания плодов.
  3. Во время роста плодов, так как из-за нехватки воды плоды могут осыпаться.
  4. Перед зимовкой тщательно проливают землю вокруг дерева.

Польза и вред

Каждый продукт оказывает определенное влияние на человеческий организм и здоровье в целом. Груши сорта «Форель» считаются диетическими за счет низкой калорийности. В плодах минимум жиров (не более 0,3%). В 100 граммах продукта содержится от 4 до 47 калорий. Данный показатель пищевой ценности говорит о том, что продукт можно смело употреблять в пищу тем, что следит за своим здоровьем.

В составе плодов содержатся следующие ценные вещества:

Одна груша покрывает 10% дневной потребности в витамине С. Этот элемент особенно важен для крепкого иммунитета.

Если плоды хранятся при комнатной температуре, их рекомендуется употребить в течение двух недель. Чтобы сохранить урожай на более длительный срок, например, на месяц, необходимо оставить фрукты в месте с температурой от 5 до 7 градусов тепла по Цельсию.

Что касается вреда, то любой продукт, даже самый полезный, хорош в меру. Главное – не переедать.

Посадка саженца

Высаживают саженцы ранней весной или в середине сентября. Выбор времени посадки зависит от региона, в южных высаживают осенью, а в северных районах в апреле.

Чтобы на выходе получать хороший урожай груш этого сорта надо высадить саженец по всем правилам. Так как это абсолютно не капризный сорт, то он может расти на любых по качеству почвах. Место, как и для всех груш, выбирается солнечным ведь, как известно чем больше солнца, тем больше будет урожай груш. Холодные ветра не наносят особого ущерба при выращивании на приусадебном участке.

Метод высаживания саженца:

  1. Выкапывается яма 70х70 см. с глубиной 80 см.
  2. В посадочной яме необходимо сделать дренажную подушку, если грунтовые воды слишком близко подходят к поверхности грунта.
  3. Также рекомендуется добавить 2 ведра перепревшего навоза и 500 гр. древесной золы.
  4. В центре посадочной ямы устанавливается саженец, и корневая система расправляется в разные стороны. Таким образом, в процессе роста корни будут получать больше питания, и развиваться равномерно в разные стороны.
  5. Рядом со стволом устанавливается опора высотой до 1,5 м. устанавливая опору надо не задеть корневую систему.
  6. Затем корни закапываются таким образом, чтобы корневая шейка была на 6 см. выше уровня земли. При этом все корни должны быть покрыты грунтом.
  7. После посадки земля вокруг приминается, и саженец поливается 20 л. теплой воды.
Предлагаем ознакомиться  Осушение заболоченных участков: методы

Важно чтобы вода при поливах не растекалась, а оставалась возле саженца, вокруг ствола в радиусе 0,60 м. делают не большой вал из окружающей его земли.

Посадка саженца

Когда почва прогреется, а зимние заморозки окончательно отступят, настанет время высаживать деревья. Как правило, этот период выпадает на апрель. Приступайте к работе только тогда, когда погодные условия стабилизируются и устоятся. Рассмотрим процесс пошагово.

  • Часть выкопанной земли перемешивают с золой в пропорциях 50: 50 и увлажняют. Должен получиться густой состав.
  • В полученной смеси смачивают корни.
  • На дне углубления грунт рыхлят с добавлением санитарного состава. Слой присыпают сухой почвой. В результате получается небольшой холмик для выставления корневища.
  • Устанавливают колышек, выполняющий функцию штамба.
  • Молодняк углубляют таким образом, чтобы корневая шейка находилась на одном уровне с землей. Работу лучше проводить в паре. Один садовник фиксирует растение, а второй засыпает яму грунтом.
  • Постепенно лунку засыпают целиком и аккуратно трамбуют. Стоит убедиться, что саженец держится крепко.
  • Молодую грушу желательно привязать к опоре. Также растение тщательно поливают. На одно растение расходуют 2 ведра воды.
  • По завершении работы проводится мульчирование. Почву покрывают опилками, компостом или торфом.

Преимущества

К преимуществам относятся:

  • отличные вкусовые качества плодов;
  • высокая урожайность;
  • универсальность использования плодов;
  • высокая транспортабельность и длительный срок хранения;
  • хороший товарный вид;
  • польза свежих плодов, высокое содержание витаминов в них.

Профилактика заболеваний

Чтобы груша не болела необходимо применять к ней профилактические меры:

  • Осенью собрать под ней всю листву и сжечь – это поможет уберечь дерево от парши;
  • Перекопать на ширину кроны всю землю – это избавит от вредных насекомых;
  • Весной опрыскать крону дерева бордоской жидкостью.

Важно осматривать свой сад на наличие различных заболеваний или вредителей. Если же они были замечены, то обрабатывается не только дерево, на котором выявлен паразит, но все деревья сада также стоит обработать, чтобы избежать полного заражения.

Размеры дерева

Максимальная высота фруктового дерева с классической формой кроны достигает 6 м. Ствол культуры гладкий, коричневый, направленные вверх ветви — серовато-коричневые. Характерный признак темно-зеленых глянцевых листовых пластин — видимые прожилки, желтеющие по мере роста дерева, отсутствие зубцов по краям.

Расстояние между деревьями

Недопустимо высаживать грушу на расстоянии ближе 4 м от соседнего дерева. Переплетенные кроны недостаточно освещаются, корни испытают дефицит питательных веществ. При несоблюдении рекомендованного расстояния возрастает риск заражения культуры болезнями, нападения вредителей.

Специфика ухода

Соблюдение рекомендаций по орошению, внесению удобрений, обрезок и обработок повышает сопротивляемость груши болезням, вредителям, увеличивает урожайность.

Сроки и технология посадки саженцев

Для груши Форель оптимальный срок посадки — середина апреля, когда среднедневная температура воздуха держится на отметке 12–15° С или осенью по окончанию вегетации за 1,5–2 месяца до морозов.

Посадочную яму в форме цилиндра готовят с осени, выкапывая углубление диаметром 80 см, глубиной 60 см. Пахотный верхний слой грунта смешивают с 2 ведрами компоста, перепревшего навоза, перегноя. К почвосмеси добавляют 1 кг золы, 100 г калийной соли. На дне из обломков кирпича, щебня, камней делают 10–15-сантиметровый дренажный слой.

Саженцы перед посадкой выдерживают в растворе Корневина с добавлением равных частей земли, золы.

Технология посадки груши Форель:

  • по краям осевшей ямы делают лопатой насечки, вбивают опорный кол;
  • на дне сооружают возвышение;
  • размещают саженец на подготовленном холмике, расправляя по склонам корни;
  • выливают ведро воды;
  • засыпают подготовленным субстратом, периодически встряхивая деревце, чтобы в корнях не образовались пустоты;
  • уплотняют почву, делают околоствольную канавку, куда выливают еще ведро воды;
  • подвязывают грушу к колу сверху и снизу;
  • площадку вокруг штамба мульчируют.

Дерево высаживают так, чтобы прикорневая шейка после окончания мероприятия возвышалась над поверхностью на 2–3 см.

Сроки посадки

Высаживать саженцы неприхотливой груши необходимо после отступления зимних заморозков, когда почва будет достаточно прогретой. Во многих регионах это время попадает на апрель. Приступать к посадочным работам сорта груши Форель можно только после окончательного установления погодных условий.

Сроки созревания и сбор урожая

Форель — зимний сорт груш позднего срока созревания. Уборку урожая начинают с середины сентября, не дожидаясь полного вызревания, при предстоящей транспортировке или желании сохранить плоды до 6 месяцев.

Технической спелости фрукты достигают во второй половине октября. Такие плоды сохраняют свежесть при комнатной температуре 10–14 дней.

Фрукты собирают в солнечную погоду с помощью лестницы и металлического крючка, используемого для наклона высоких ветвей. Плоды срывают вместе с плодоножкой, чтобы избежать преждевременной порчи.

Схемы размещения

Для повышения декоративности садового участка грушу Форель высаживают по параллельным дугообразным линиям, соблюдая расстояние между деревьями 4 м, между рядами — 5 м. Если участок правильной формы, используют прямоугольные, квадратные или шахматные схемы.

При шахматном размещении саженцы второго ряда размещают между деревьями первого на одинаковом удалении.

При посадках культуры на ровных участках чаще используют квадратную схему, где расстояние между деревьями в ряду и между рядами одинаково — 4 м.

Уборка и хранение урожая

Зрелость плодов наступает в конце октября. В зрелом виде груши обретают желтоватый оттенок с прекрасными красными крапинками. В прохладном помещении недозрелый урожай сорта может храниться в течение целого месяца. При оптимальной комнатной температуре плоды сохраняют свой первозданный вид в течение 2 недель.

Удобрения

Подкормки начинают вводить на второй год после посадки. Используются как стандартные органические составы, так и комплексные минеральные средства.

Уход

Груша Форель нуждается в постоянном уходе, особенно в молодом возрасте. Первое время после посадки их необходимо поливать исключительно теплой водой не менее раза в неделю, а то и чаще. Полив должен быть обильным.

Описание сорта говорит о том, что необходимо регулярно рыхлить почву вокруг растения и удалять сорняки. Это улучшает подачу воздуха к корневой системе дерева, а также помогает уберечь растение от вредителей. Первые несколько лет после посадки, с наступлением холодов, деревья необходимо укрывать.

В качестве подкормок, которые рекомендуется вводить только со второго года, можно использовать перегной и навоз. Хорошо подойдут минеральные, а также калийные и фосфорные удобрения. Исключением являются подкормки, содержащие азот, поскольку они плохо влияют на качество плодов.

Уход за саженцем

После правильной посадки надо в течение всего вегетативного периода правильно ухаживать за саженцем.

Формирование кроны

Чтобы крона сорта Форель приобрела окончательную форму, требуется пять-шесть лет. В это время у дерева уже есть 5 скелетных веток.

Постепенный этап формирования кроны можно определить так:

  • в начале июля выделяют три самых крепких побега, которые расположены с интервалом в 15-20 см. Из них формируется нижний ярус кроны. Обрезая грушу сорта Форель надо иметь в виду, что центральный проводник всегда должен быть выше других веток на 20-25 см:
  • затем проводится санитарная обрезка – удаляются слабые веточки и побеги, направленные внутрь кроны;
  • начиная с третьего года, приступают к формированию кроны груши сорта Форель. Для этого не трогают 3-4 ветки, равномерно отходящие от кроны (это скелетные ветви). Остальные веточки укорачивают на две трети;
  • на четвертый и пятый года у основания скелетных веток удаляют боковые, растущие вверх ветви второго порядка.

Считается, что крона сорта Форель окончательно сформировалась, если у нее четко определяются скелетные ветви, отсутствуют большие параллельные ветки и нет веток, которые перекрещиваются. В общем, дерево должно выглядеть соразмерным.

Есть мнение, что прореживание сорта Форель не оказывает влияния на урожайность. Поэтому обязательно удаляются волчки, а вертикальные ветки укорачивают и «преобразуют» в плодоносящие. Для этого ветку наклоняют и подкручивают под нижние ветви. Применять такую практику можно с четвертого, пятого года после посадки сорта Форель.

Характеристика сорта

Груша Форель относится зимним сортам, не является самоплодной. Она отличается достаточно ранним цветением (конец апреля), плоды начинают созревать ближе к средине сентября. Первый урожай с молодых деревьев можно получить уже на четвертом году их роста.

В нашем регионе ее выращивают довольно редко из-за того, что саженцы долго и плохо приживаются, а прижившиеся растения часто подвергаются болезням. Если получится вырастить здоровое дерево, то оно порадует вас высокой урожайностью и вкусными качествами плодов.

Следует отметить, что груши сорта Форель обладают прекрасной транспортабельностью, в подходящих условиях, могут храниться достаточно долго. Их используют для приготовления выпечки, различных десертов и в качестве украшений, а также консервируют.

Цветение и опылители

Цветение груши Форель бело-розовыми цветками начинается в первых числах апреля и заканчивается во второй половине месяца. Дерево не относится к самоплодным культурам, поэтому для полноценного опыления рядом высаживают сорта груши, цветущие одновременно. Лучшие опылители:

  • Кучерянка;
  • Конференция;
  • Буше;
  • Парижская.

При отсутствии перечисленных культур подойдут груши сортов Кабардинка, Талгарская красавица, Февральская.

Оцените статью
Поселок Петровский
Adblock detector