Что можно есть на ночь при похудении

Морепродукты

Питанию при похудении на ночь стоит обратить большое внимание, потому что от ужина зависит многое. Ночные перекусы имеют свои принципы и правила, на которые стоит ориентироваться, чтобы избежать негативных последствий, не столкнуться с расстройствами желудка и другими проблемами. Давайте разберем, что есть на ночь, и по каким принципам должен происходить ужин:

  • Последний прием пищи не позднее, чем за 2 часа до сна;
  • Продукты преимущественно белкового характера, клетчатка;
  • Пища не должна перегружать желудок, создавать болевые ощущения во время горизонтального положения;
  • Другим вариантом ужина будет легкий овощной салат или стакан кефира;
  • Не рекомендуется на ночь пить много воды;
  • Калорийность позднего ужина составляет не более 150 ккал.

Это основные принципы, которые нужно соблюдать, чтобы поздний ужин пошел на пользу, и не провоцировал набор массы тела. Также стоит помнить, что фрукты перед сном не являются лучшим вариантом для перекуса, особенно если речь идет о бананах, авокадо, винограде.

Благодаря высокому содержанию в морепродуктах белков они являются ценным диетическим продуктом, так как содержат к тому же совсем мало калорий.

Разумеется, для вечернего перекуса не стоит их комбинировать с пастой или поджаренным багетом – идеальным вариантом будет салат из некрахмалистых (помидоры, брокколи, огурцы) и листовых овощей или те же тушеные овощи.

Морепродукты и овощи отлично подходят для ужина и вечерних перекусов. При этом из морепродуктов можно делать самые разные салаты, добавляя к ним те или иные овощи и даже фрукты.

  • Креветки – 200 г
  • Пекинская капуста – 1 небольшой кочан
  • Огурец – 1 шт.
  • Лимонный сок – 1 ч.л.
  • Соевый соус – 2 ст.л.
  • Оливковое масло – 1 ст.л.
Морепродукты очень полезны
Морепродукты очень полезны

Далее готовим салат таким образом:

  • Креветки отвариваем в соленой воде в течение 1-2 мин. Если продукт свежий, будет достаточно 1 мин., если креветки замороженные подержите их в кипящей воде 2-2,5 мин. Так же время готовки зависит от размера морепродуктов. Далее подождите, пока креветки остынут, и очистите их от панциря, голову также удаляйте.
  • Капусту необходимо промыть и обсушить. Далее нашинкуйте ее любым удобным для вас способом.
  • Огурец помойте и нарежьте небольшими кубиками.
  • В глубокой тарелке смешайте морепродукты и овощи.
  • В отдельной емкости смешайте сок, соус и масло.
  • Заправьте получившейся смесью салат, перемешайте.
  • Солить блюдо не рекомендуют, тем более что морепродукты будут подсоленные.
  • Такой салат можно кушать в любое время суток, поскольку он отличается низкой калорийностью.

Также низкокалорийный салат из морепродуктов можно сделать следующим образом:

  • Креветки – 100 г
  • Мидии – 100 г
  • Кальмары – 1 тушка
  • Листья салата – 1 пучок
  • Пекинская капуста – 150 г
  • Огурец – 1 шт.
  • Помидоры черри – 5 шт.
  • Оливковое масло – 1,5 ст.л.
  • Соевый соус – 3 ст.л.
  • Лимонный сок – 1,5 ч.л.
Яркий салат
Яркий салат

Готовим, следуя такой инструкции:

  • Креветки отвариваем в соленой воде в течение 1-2,5 мин. Далее чистим их от панциря, голову так же удаляем.
  • Мидии отвариваем в соленой воде в течение 3 мин. Если мидии крупные и замороженные может понадобится немного больше времени, если же мелкие – достаточно 2 мин.
  • Тушку кальмара необходимо опустить в кипяток на пол мин., далее снимаем с нее пленочку, по необходимости удаляем внутренности и т. д. Далее отвариваем продукт в соленой воде в течение 1 мин. Варить тушку дольше не нужно, поскольку она станет резиновой и утратит свой вкус.
  • Листья салата моем, просушиваем и измельчаем любым удобным способом.
  • Капусту так же моем и шинкуем.
  • Огурец моем и измельчаем кубиками.
  • Томаты моем и каждую шт. разрезаем на 2 части.
  • Морепродукты и овощи отправляем в глубокую емкость.
  • В отдельной тарелке смешиваем сок, соус и масло.
  • Получившейся заправкой сдабриваем салат.

Запеканки всегда отличались от многих других блюд своей питательностью и сытностью. Если приготовить такое блюдо из «правильных» продуктов, то его смело можно будет употреблять на ужин и во время вечерних перекусов.

  • Кабачки – 2 шт.
  • Луковица – 1 шт.
  • Морковка – 1 шт.
  • Томаты – 1 шт.
  • Перец сладкий – 1 шт.
  • Филе куриное (индюшиное) – 1 кг
  • Белок яичный – 10 шт.
  • Отруби овсяные – 2 ст.л.
Вкусная запеканка
Вкусная запеканка

Готовить запеканку будем так:

  • Кабачки моем и измельчаем на терке, даем соку стечь из овощей, а после сливаем его. Еще раз отжимаем тертые кабачки и сливаем сок.
  • Луковицу чистим и измельчаем небольшими кубиками.
  • Морковь чистим, моем и натираем на терке.
  • Помидор моем и измельчаем кубиками.
  • Перец моем и удаляем из него сердцевину, далее режем полосками.
  • Мясо моем, обсушиваем с помощью бумажных полотенец и измельчаем небольшими кусочками.
  • Белки взбиваем.
  • В емкости для запекания соединяем овощи и мясо, перемешиваем ингредиенты, равномерно распределяя их по форме.
  • В белки аккуратно добавляем отруби, слегка перемешиваем массу.
  • Теперь беловой массой заливаем овощи и мясо.
  • Отправляем запеканку в разогретый духовой шкаф примерно на полчаса.
  • По желанию готовое блюдо можно украсить рубленой зеленью.

Стоит ли вообще есть на ночь?

Когда вы ложитесь спать, ваш организм не отключается полностью вместе с вами, а продолжает функционировать. И задача ужина – обеспечить все происходящие внутри вас процессы ресурсами. Внимание – ресурсами, но не их избытком!

Желудочно-кишечный тракт ночью тоже не «спит», поэтому в вечернем приеме пищи нет ничего опасного для организма. Даже наоборот – ложиться спать голодным очень вредно. Это с большой долей вероятности повлечет за собой различные проблемы – от бессонницы, головной боли на утро и плохого настроения до серьезных заболеваний ЖКТ и нарушения обмена веществ.

Важно лишь помнить, что в утренние часы расход энергии на пищеварение увеличен, а к вечеру заметно снижается. То есть если вы выберете на ужин излишне калорийную пищу, да еще в больших количествах, велика вероятность того, что она просто не успеет перевариться и начнет загнивать в кишечнике, обеспечивая ЖКТ различные заболевания, а вам плохое самочувствие и ожирение.

Также не забывайте, что расход энергии на переваривание белковой пищи более высок, чем для углеводной, и минимален при переваривании жиров. Так что если хотите худеть во сне (а это реально, ведь именно ночью гипофиз производит гормон соматотропин, чье действие направлено в том числе и на сжигание жировых клеток), выбирать для вечерней трапезы стоит пищу с низким содержанием жиров и углеводов, которые могут блокировать работу гормона за счет своей высокой энергоемкости, в идеале – белковую, к тому же в рациональной дозе.

Что можно съесть на ночь при похудении: мнение диетолога о вечерних перекусах

Вопреки многим принципам о запрете еды после 6 часов вечера, врачи считают, что питаться вечером необходимо в обязательном порядке. Если позволить себе лечь в постель на голодный желудок, можно столкнуться с проблемами в работе желудка, а также последующими срывами на вредную пищу. Это не только не приблизит человека к нужному результату, но и оттолкнет его на несколько шагов назад.

Вечерний перекус должен быть легким. Лучше всего принимать пищу за 2–3 часа до отдыха, чтобы она успела перевариться. Не стоит съедать на ночь жирные закуски, сложные углеводы, сладости. Предпочтение отдают легким салатам, овощам, фруктам, орешкам.

Чтобы сохранить полученный результат и ускорить процедуру сброса веса, нужно употреблять легкие углеводы и белковые закуски перед тем, как отправиться в постель. Эти продукты не способствуют отложению жира, напротив, они благоприятно действуют на работу желудка и ускоряют похудение.

Диетологи утверждают, что свежие ягоды в вечернее время человек может употреблять без ограничений. А вот с фруктами дела обстоят сложнее — необходимо подбирать плоды с небольшим содержанием сахара в составе и низкой калорийностью. В минимальном количестве нужно съедать фрукты и ягоды тем, кто имеет проблемы с ЖКТ. Всю пищу рекомендовано съедать за 1,5 часа до сна.

Что можно есть на ночь при похудении

Что можно есть на ночь при похудении, список фруктов:

  • яблоки. Помогают справиться с голодом, обогащают организм питательными макроэлементами. Главное правило — выбрать не слишком сладкие плоды, иначе можно привести к раздражению желудка;
  • апельсины. Помогают утолить голод, положительно действует на желудок, предотвращает появление язвы или гастрита;
  • ананас. Очищает организм от шлаков, выводит лишнюю воду, приводит уровень холестерина в норму;
  • киви. Нормализует кислотность желудка, уменьшает аппетит, улучшает настроение;
  • манго. Улучшает зрение, предотвращает появление гастродуоденита.

Из ягод разрешена малина, смородина, клубника (до 60 г в сутки). Лучше всего в вечернее время делать акцент на цитрусовых фруктах. Они не только утоляют голод, но и расщепляют жиры и держат вес под контролем.

Орех — достаточно калорийный и питательный продукт. Однако в умеренных дозировках его можно употреблять и днем, и вечером. В арахисе содержится аминокислота триптофан, макроэлементы, витамины группы B. Эти компоненты предотвращают развитие авитаминоза на фоне сброса веса, они помогают поддерживать организм в тонусе без срывов.

В рацион можно включать миндаль, кедровые орешки, арахис, кешью. Обычно эти продукты съедают в первой половине дня. Однако если у худющего человека к вечеру поднимется аппетит, перенести прием пищи нужно на более позднее время суток.

Главное правило — помнить о приемлемом количестве орешков. Дневная норма не должна превышать 30 г. Арахис, как и любые другие продукты, следует съедать за 1–2 часа перед сном.

Можно ли есть овощи на ночь при похудении — однозначно да. Овощи — это быстрые углеводы . Но съедать их в сыром виде вечером не рекомендуется. Это приводит к ощущению тяжести в желудке, вздутию и спазмам. Поэтому лучше приготовить овощи на пару при помощи мультиварки. К разрешенным продуктам относят помидоры, шпинат, огурцы, морковь. А вот от картофеля вечером лучше отказаться, он может повлиять на показатели веса в худшую сторону.

Предлагаем ознакомиться  Как принимать грейпфрут для похудения

На основе овощей можно делать салаты, заправляют их небольшим количеством оливкового масла. Допустимо употреблять зелень: петрушка, укроп, зеленый лук, руккола. Эти продукты хорошо усваиваются в желудке и не утяжеляют его. Всю еду нужно съедать за 2–3 часа перед сном. В списке запретов находятся:

  • кабачки;
  • синенькие;
  • болгарский перец;
  • грибы;
  • бобовые культуры.

Эти изделия в период похудения есть допустимо, но только в дневное время.

https://www.youtube.com/watch?v=njxWQKtiuVQ

Сам по себе сыр считается сложным продуктом, который долгое время переваривается в желудке. Съедая его в повышенных количествах, можно привести к развитию тяжести, бессоннице и последующему увеличению веса. Однако в небольшом количестве сыр будет полезен тем, кто находится на грани срыва в вечернее время.

Йогурт считается одним из самых универсальных продуктов, который можно употреблять и днем, и вечером. Однако правило касается только натуральной молочной продукции.

Йогурты с красителями и ароматизаторами лучше вовсе исключить из диетического рациона. Молочное изделие в вечернее время рекомендовано выпивать после ужина. Оно поможет закрепить результат похудения, нормализовать кислотность желудка и восстановить работу кишечника. Стакан натурального йогурта на ночь поможет избавиться от бессонницы и плохого настроения. Но важно не переборщить с дозировкой — выпивать нужно не более 150 мл. Иначе возникнет риск образования желудочных спазмов.

Как ни странно, но мясо входит в список разрешенных продуктов для употребления в вечернее время при похудении. Главное правило — оно не должно быть жирным. Поэтому акцент делают на куриной грудке, индюшатине. Это мясо содержит белок в большом количестве, который помогает убирать жировые отложения. Кроме того, в мясе есть фолиевая кислота, кобаламин, тиамин. Эти компоненты восстанавливают обмен веществ, нормализуют метаболические процессы и улучшают пищеварение.

Всю продукцию нужно готовить на пару. Жарка и тушение запрещены. Нельзя использовать приправы и специи, допустима только соль в минимальном количестве. За вечер можно съесть до 50 г вареного мяса. При этом прием пищи должен произойти за 3 часа до сна. В качестве дополнения можно использовать овощи или зелень.

Рыба — это еще один полезный источник белка. Также в ней содержится большое количество фосфора, который улучшает мозговую деятельность и повышает работоспособность. Рыбные изделия на ночь употребляют в запеченном или вареном виде. Не рекомендовано добавлять большое количество специй и приправ. Можно разбавлять рыбку небольшим количеством лимонного сока. Стоит помнить о приемлемых дозировках — не более 100 г продукта. Последний прием пищи должен произойти за 2 часа до сна.

Сухофрукты — это идеальный вариант для перекуса в течение дня. Но при повышении их можно употреблять и в вечернее время. Но не более 30 г. Эти продукты содержат минеральные компоненты, витамины и аминокислоты, которые благоприятно воздействуют на желудок и кишечник худеющего человека. Финики, изюм и чернослив употребляют за 3 часа до сна. Нелишним будет сделать вспомогательную разминку.

Можно ли суп?

Жидкая пища — обязательная часть питания при похудении. Но съедать супы лучше в первой половине дня. Вечером уделяют внимание белковой еде, а также быстрым углеводам. Употреблять супчики можно, если приготовлены они без добавления мяса. Подходящим вариантом станет овощной или рыбный суп-пюре с минимальным количеством соли. Дополнить ужин можно кусочком ржаного хлеба.

Похудение – это процесс длительный, сложный и индивидуальный. Но, существуют определенные правила, на которые стоит ориентироваться в выборе продуктов. Многих интересует вопрос, что нужно есть на диете для похудения, на какие продукты обратить внимание, можно ли есть молочные продукты, мясо и в каком объеме.

Давайте подробно разберем допустимый список продуктов, которые при похудении можно есть на ночь, не создавая для организма опасности, вздутие и расстройства желудка. Продукты приведены в таблице.

Продукты на ночь КБЖУ
Огурцы К 15; Б-0,8; Ж-0,1; У-2,8
Помидоры К 20; Б-1,1; Ж-0,2; У-3,7
Апельсин К 36; Б-0,9; Ж-0,2; У-8,1
Грейпфрут К 29; Б-0,7; Ж-0,2; У-6,5
Кефир К 38; Б-3,0; Ж-3,6; У-0
Нежирное мясо К 158; Б-22,2; Ж-7,1; У-0
Яйцо К 157; Б-12,7; Ж-10,9; У-0,7
Брокколи К 28; Б-3,0; Ж-0,4; У-5,2
Спаржа К 20; Б-1,9; Ж-0,1; У-3,1
Сельдерей К 12; Б-0,9; Ж-0,1; У-2,1

Эти продукты действительно положительно воздействуют на организм в вечернее время, не создают чувства тяжести, быстро притупляют голод, и позволяют насладиться спокойным сном.

Если предпочтение отдается нежирному мясу, его необходимо сочетать с овощами. В таком виде белковая пища будет быстрее перевариваться, не создавая тяжесть в желудке, не вызывая никаких побочных проявлений в виде стянутости и боли. Важно также следить за количеством потребляемой пищи, перед сном всегда должен присутствовать легкий голод, провоцирующий хороший аппетит на утро.

Для похудения необходимо питаться не только крупами, супами и овощами, нежирное мясо также уместно для включения в рацион. Мясо на ночь приветствуется, если оно сочетается с овощным салатом, и используется в небольшом количестве. Самым диетическим и вкусным считается индейка, ее можно готовить на пару, на гриле, запекать в духовке. Такой белок очень быстро усваивается, позволяет строить мышечный корсет, способствует расщеплению жировых отложений.

Предлагаем посмотреть самые вкусные рецепты.

Запеченная индейка с зеленью

Для приготовления нужны такие ингредиенты:

  • Индейка;
  • Зелень;
  • Соль;
  • Вода;
  • Оливковое масло;
  • Черный перец;
  • Паприка.

Грудку нужно разрезать, промыть и залить маринадом из оливкового масла и специй. Оставить на 2 часа, чтобы грудка хорошо пропиталась. Сверху порезать зелень, свернуть грудку в трубочку, чтобы зелень оказалась внутри и завязать. Сложить все в фольгу и закрыть со всех сторон. Отправить в духовку на 40 минут при температуре 200 градусов.

Салат из кускуса с цукини, гранатом и индейкой

Берем следующие ингредиенты:

  • Грудка индейки;
  • Кускус;
  • Цукини;
  • Гранат;
  • Петрушка;
  • Черный перец;
  • Оливковое масло;
  • Соль;
  • Черный перец.

Сначала нужно отварить кускус, как написано в инструкции. Затем грудку индейки нужно смазать перцем, оливковым маслом и солью. Приготовить на гриле. Цукини и цедру лимона натереть на терке.

Для заправки соединяется оливковое масло, сок лимона, перец и соль. Цукины обжариваются с двух сторон на гриле. Гранат разбирается на зерна. Все ингредиенты добавляются в готовый кускус, сверху выкладываются кусочки индейки.

Зелень и зеленые овощи

Если я прихожу домой поздно и понимаю, что до сна у меня остается меньше, чем 2 часа, я… нет, не пропускаю ужин, а просто готовлю себе салатик из зеленых овощей и зелени с добавлением 50-100 г творога или молодого сыра. Салатик из огурцов, шпината, капусты, перца, петрушки, кинзы, рукколы и других «зелененьких» содержит мало калорий, зато много клетчатки и целый витаминный арсенал!

Белковая же часть салатика сделает его более сытным и удовлетворит твой аппетит все выше перечисленные бонусы для фигуры белка как такового. Помимо этого, зелень богата антиоксидантами, а они, как известно, отвечает за нашу молодость и красоту. Кстати, клетчатка в овощах способствует длительному насыщению и нормализации работы ЖКТ, а также хорррошему очищению кишечника!=) Будешь есть много зелени, будешь иметь здоровую сияющую кожу без акне и расширенных пор.

Что можно есть на ночь при похудении - девушка с яблоком

Если ты задумалась, что еще можно приготовить на завтрак, попробуй вкусную хрустящую гранолу. Это блюдо из овсяной крупы, орехов, сухофруктов и меда отлично насыщает, а сделать его еще аппетитнее помогут свежие осенние ягоды и фрукты, йогурт или молоко. Но будь осторожна, гранола хоть и состоит исключительно из полезных ингредиентов, но достаточно калорийна – объедаться ею уж точно не стоит!

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Табу: от каких продуктов лучше отказаться осенью?

О пользе молочных продуктов, пожалуй, знает каждый человек. Однако нужно понимать, что жирные молочные продукты не подходят для употребления их в пищу в вечернее и ночное время. Более того, важно знать, что молоко считается самостоятельным продуктом, который не рекомендовано употреблять с другими продуктами питания.

  • Для вечернего перекуса отлично подойдет нежирный творог, кефир, сыр. Все эти продукты в своем составе имеют белок и кальций, которые очень нужны нашему организму для нормальной его работы.
  • При этом важно знать, что даже столь полезные продукты нельзя кушать в неограниченном количестве. В качестве перекуса можно выпить стакан молока, кефира, съесть 30-50 г сыра или пару ложек творога.

Что касается мяса и мясных продуктов, то сказать нужно следующее:

  • Мясо на ночь кушать разрешено, но оно не должно быть жирным. Поэтому исключите из вечернего рациона свинину, говядину и любое жареное мясо.
  • Можете позволить себе съесть небольшой кусочек сваренного или запеченного куриного, индюшиного филе.
  • По желанию можно скушать немного телятины, приготовленной на пару.
  • Мясные изделия вроде копченого мяса, колбасы, рулетов кушать на ночь не рекомендовано.
Рацион может быть разнообразным
Рацион может быть разнообразным

Рыба и морепродукты являются одними из разрешенных продуктов для употребления на ночь:

  • Разрешено кушать нежирную рыбу вроде тунца, хека и т. д. Жирную рыбу, например, скумбрию лучше оставить на обед.
  • Из морепродуктов на ночь можно кушать все. Мидии, кальмары, рапаны, креветки, морские гребешки – все эти вкусности могут быть на вашем столе во время ужина.
  • Не стоит забывать, что морепродукты можно совмещать с овощами. В этом случае вы получите полноценное блюдо, которое будет гораздо сытнее.
Фрукты на ночь можно не все
Фрукты на ночь можно не все

Относительно овощей и фруктов на ночь:

  • Овощи, кроме картофеля, в вечернее время можно кушать практически все. В принципе отварной картофель, не сдобренный сметаной, маслом и т. д. для легкого ужина тоже подойдет (в умеренном количестве, конечно же). Кушать овощи можно не только в сыром виде, но и в вареном, тушеном, запечном.
  • Что касается фруктов, то не все они подходят для ужина и вечернего перекуса. На ночь можно скушать некислое яблоко, апельсин, грейпфрут, поскольку эти фрукты являются низкокалорийными. Более того, грейпфрут зарекомендовал себя как неплохой жиросжигатель. В этом случае помешать вам скушать на ночь цитрусовые и кислые яблоки сможет исключительно ваша нелюбовь к ним и повышенная кислотность, которая из-за таких фруктов повысится еще больше.
  • С бананами, авокадо вечером нужно быть крайне осторожными. Данные фрукты хоть и полезны, однако, очень калорийны и если уж и позволить себе их на ночь, то по маленькому кусочку.
  • Манго и ананас так же можно употреблять во время вечернего перекуса, но с последним нужно быть внимательным, он, как и цитрусовые, имеет свойство повышать кислотность в желудке.
  • Рекомендовано на ночь употреблять инжир, но исключительно в свежем виде, поскольку он отлично утоляет чувство голода.
  • В ягодах себе отказывать так же не стоит. За 2-3 часа перед сном можно употреблять малину, чернику, ежевику и т. д.
Предлагаем ознакомиться  Пастернак овощ хранение на зиму

Также стоит обратить внимание на напитки, которые можно пить на ночь:

  • На ночь в принципе не рекомендовано употреблять много жидкости. Полностью нужно исключить кофе, крепкий черный чай, газировку
  • Позволить себе можно зеленый чай, молоко с медом, кипяченую воду с лимонным соком, ромашковый чай.

Что можно есть на ночь при похудении

Лучшим ужином, пожалуй, стоит признать овощи как в сыром, так и в приготовленном виде – это и так важнейший ингредиент меню здорового человека, а уж для позднего приема пищи они вообще идеальны. Салат из листовой зелени, овощное рагу, овощи на гриле, отварные, тушеные и запеченные, и даже овощной суп и кабачковая икра – вариантов полезного вечернего перекуса, от которого не только не потолстеешь, но даже начнешь худеть – масса!

Овощи низкокалорийны, богаты полезнейшей клетчаткой и витаминами, нормализуют кишечную флору, благотворно воздействуют на работу желудочно-кишечного тракта, способствуют сжиганию жиров и укреплению иммунитета, выводят шлаки – пользу их трудно переоценить.

Конечно, если заботитесь о фигуре, лучше отдать предпочтение зелени в любых количествах и сочетаниях. листовым (салат, шпинат) и некрахмалистым (огурцы, помидоры, брокколи, болгарский перец, капуста, сельдерей) овощам. Здесь вы вряд ли съедите более 100 ккал на порцию.

С оглядкой на калорийность на ужин можно позволить себе также кабачки, тыкву, баклажаны, картофель, морковь и свеклу – разумеется, без масла и не в жареном виде. Самыми же «опасными» для вечернего перекуса будут являться бобовые и зерновые, которые тяжеловаты для позднего приема пищи, но и они не принесут особого вреда, если употреблять их не ежедневно и в разумных дозах.

Несладкие кисломолочные продукты вроде кефира, греческого йогурта, ряженки или простокваши безо всяких добавок – также отличный выбор для вечернего приема пищи. В 100 г такого перекуса всего 50-70 ккал – разумеется, речь не идет о продуктах повышенной жирности.

Что можно есть на ночь при похудении

Это прекрасный источник белка, который легко утоляет голод, не провоцируя появление тяжести в желудке, и полезнейшего кальция, необходимого для здоровья костей. А еще кисломолочные продукты благотворно действуют на микрофлору желудочно-кишечного тракта, способствуют ускоренной переработке остальной пищи, снижают кислотность и обладают успокаивающими свойствами, что как нельзя кстати перед сном.

Ответы диетолога на вопросы

Ставя себе цель сбросить лишние килограммы, стоит обязательно познакомиться со всеми особенностями похудения. Также стоит определить, какие продукты можно есть на ночь, чтобы не провоцировать вздутие и дискомфортные ощущения в желудке. Внизу приведены ответы на самые популярные вопросы худеющих, которые даны лучшими диетологами. Они знают все особенности правильного и безопасного похудения, и смогут направить вас в нужное русло.

Ужин – это такой же обязательный прием пищи, как и обед, завтрак, перекусы. Он должен быть полноценным и своевременным. Если нет возможности найти время на безопасный ужин, возникают вопросы, что лучше есть на ночь, если хочешь похудеть. В статье были приведены примеры продуктов, которые полезны на ночь при похудении. Именно на них стоит обратить внимание.

Не стоит отказываться от ужина, потому что это обязательный прием пищи, который также отвечает за обменные процессы, способствует улучшению пищеварения и процессов метаболизма.

Питьевой режим при похудении составляет не менее 2 литра в день, но этот объем должен распределяться на весь день, не отказывая его на вечер. В вечернее время не стоит перегружать желудок большим количеством жидкости, потому что это будет не только вызывать дискомфорт, но еще создавать чувство тяжести в желудке.

Чтобы добиться оптимального процесса похудения без вреда для организма, необходимо также четко понимать, что запрещается употреблять на диете, и без каких продуктов стоит обходиться. Так, что же нельзя есть на ночь? Список продуктов довольно объемный, а именно:

  • Любые крупы;
  • Жирные рыба и мясо;
  • Жирная молочная продукция;
  • Бананы, виноград;
  • Авокадо;
  • Хлебобулочные изделия;
  • Сладкое.

Эти продукты только замедляют обменные процессы, что крайне неуместно в вечернее время. Если у вас стоит цель как можно быстрее сбросить лишние килограммы, от этих продуктов стоит отказаться не только перед сном, но и в процессе сна, стараясь минимизировать количество их потребления.

Мясо птицы

Чтобы похудеть, на ночь можно есть не только жидкую пищу, но и мясо! Птица, индюшатина или курица, как нельзя лучше способствует насыщению организма легким и тем самым «правильным» диетическим белком, благодаря которому можно похудеть. Индюшатина (в разумных количествах, разумеется), приготовленная на пару или гриле, как и кефир, содержит триптофан, влияющий на качество сна, а чистый и легко усвояемый белок в этом мясе восстановит и «построит» безупречный мышечный рельеф.

Кушать нужно за 2-3 часа до сна

Как есть индюшатину на ночь? Ммм, вкусно и легко: отвари, поджарь на гриле или приготовь на пару филе индюшки, остуди, нарежь слайсами, положи на хрустящие цельнозерновые хлебцы, добавь зелень и кушай с аппетитом! Клетчатка в зелени и хлебцах будет способствовать пищеварению, а витамины группы B помогут усвоить триптофан.

Нежирное мясо птицы без кожицы в отварном, тушеном или запеченном виде – еще один вариант полезного белкового перекуса, позволяющего быстро насытиться в вечернее время. В 100 г куриной грудки или индейки всего 90-110 ккал. Идеальным дополнением к мясу птицы для ужина станет гарнир из все тех же свежих или тушеных овощей.

Мясо птицы на ужине вполне можно заменить нежирным отварным или тушеным мясом вроде крольчатины. Это 150-160 ккал на 100 г продукта. Опять же в комплекте с овощами.

Можно ли и как правильно кушать на ночь?

Чаще всего кушать на ночь мы боимся именно из-за страха набрать лишний вес или же потерять полученный от диеты результат. Однако подвергая себя голодному сну, вы делаете своему организму еще хуже, ведь он в принципе не понимает что происходит, и начинает из-за стресса накапливать свои запасы, которые вскоре вы увидите на животе, бедрах и т.д.

Кушать нужно за 2-3 часа до сна
Кушать нужно за 2-3 часа до сна
  • Кушать вечером можно и даже нужно, поскольку голодовки никогда не сказываются на организме и работе желудочно-кишечного тракта положительным образом.
  • Тем более нужно забыть о стереотипном правиле: «Нельзя есть после 18.00». Запомните, последний прием пищи должен происходить за 2,5-3 часа до сна.
  • Вышесказанное никоим образом не пропагандирует беспорядочное употребление пищи в ночное время. Еда должна быть легкой и сытной. При этом нужно знать, что и дневные приемы пищи должны быть адекватными, то есть, кушать целый день жареную курицу со свежеиспеченным хлебом нельзя.
  • Продукты, употребляемые перед сном, не должны иметь в своем составе кофеин.
  • Конечно же, нужно исключить в вечернее время прием жирной, жареной пищи и мучных изделий.

Белая рыба

Нежирная белая рыба в количестве около 100 г также вполне годится для ужина. В ней совсем мало жира, а вот полезного белка вкупе с йодом и фосфором предостаточно. Рыба легко усваивается, а заодно способствует снижению вредного холестерина в крови. Подходящие сорта рыбы для позднего ужина – щука, сайра, треска, хек, судак, форель, минтай.

Творог

Маложирный творог – еще один отличный белковый выбор для ужина. Важно только выбирать для вечернего перекуса не самые жирные, но и не полностью обезжиренные его сорта, и, само собой, безо всяких добавок вроде изюма.

К тому же, как мы помним, кисломолочные продукты прекрасно влияют на ЖКТ.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Делай как мы: принципы здорового питания редакции Beauty.ua

Вместо завтрака, я ем творог во второй половине дня – на ужин или даже поздний ужин. Это очень полезный продукт для похудения и вечернего рациона. Творог богат казеином – «медленным» белком, который надолго насыщает организм, помогает сжигать жир и эффективно восстанавливать мышцы, пока ты спишь. Помимо этого творог содержит все тот же триптофан, способствующий хорошему сну и быстрому засыпанию.

Топ-5 продуктов, которые можно и нужно кушать перед сном

Конечно же, при желании можно написать целый список продуктов, которые можно и даже нужно кушать вечером. Однако среди них можно выделить 5 самых полезных и безопасных:

  • Нежирное мясо птицы. К нежирному относится белое мясо, то есть, куриное, индюшиное филе. Готовить такое мясо можно самыми разными способами – тушить, запекать, варить. Исключить нужно лишь жареное мясо, поскольку для его приготовления всегда используется растительное масло, а это ненужные нам калории. Более того, белое мясо считается очень полезным, вещества, входящие в его состав, благоприятно воздействуют на нервную систему человека, успокаивая его и способствуя крепкому сну.
  • Морская рыба. Такие продукты отличаются практически от всех остальных тем, что они легко и быстро усваиваются нашим организмом. Ну, а о том, что морская рыба является кладезем полезных микроэлементов и витаминов и говорить не стоит – об этом, пожалуй, знают даже дети. Такую рыбу можно готовить на пару, запекать и варить.
Блюда должны быть нежирными
Блюда должны быть нежирными
  • Гречневая каша. Гречневая крупа в своем составе имеет множество полезнейших веществ, которые необходимы нашему организму для нормального функционирования. Конечно же, гречневую кашу на ночь можно кушать в умеренном количестве и без масла, жира и т. д.
  • Овощи зеленого цвета. Тут можно отметить огурцы, разные виды салатов, капусту и т. д. Такие овощи станут вашими верными помощниками в борьбе с голодом, особенно в ночное время. Вечером вы можете позволить себе съесть даже 2 и 3 огурца, при этом лишний жир у вас нигде не отложится.
  • Чечевица. Такой продукт должен быть в каждом доме, ведь в нем очень мало жиров и очень много различных витаминов и микроэлементов. Из чечевицы на ужин можно готовить вкусные диетические супы и каши.
Предлагаем ознакомиться  Польза и вред краснокочанной капусты для организма

Далеко не все могут утолить голод кусочком сыра или огурцом, именно поэтому зачастую и происходят ночные трапезы. Для того чтобы контролировать себя и не кушать на ночь все, что есть в холодильнике, необходимо готовить себе на ужин сытные, но при этом низкокалорийные блюда.

  • Гречка с салатом из свежих овощей. Если уж очень хочется сытной еды и побольше, приготовьте себе варенную гречневую кашу на воде и салат из огурцов, пекинской капусты и редиски. Заправлять такой салат разрешено оливковым маслом и соком лимона. Ни в коем случае, конечно же, нельзя заправлять салат майонезом, жирной сметаной и т. д.
  • Куриное филе с салатными листьями. Такой вариант ночного перекуса так же допустим. Белое мясо, как уже было сказано ранее, разрешено кушать в вечернее время, ну а листья салата в любое время суток угрозы вашей фигуре не несут.
Еда должна быть сытной
Еда должна быть сытной
  • Натуральный йогурт без добавок. Натуральным йогуртом тоже можно неплохо подкрепиться перед сном. При желании можно добавить в него свежие ягоды черники, малины и т. д., в таком случае у вас получится полноценная сладкая и полезная еда.
  • Орехи. Сразу нужно отметить, что орехи являются очень калорийным и жирным продуктом и в качестве основной еды их использовать никак нельзя. Но они отлично подходят для того, чтобы немного подпитать организм в вечернее время. Так что если вам захотелось чего-то сытного и при этом не постного, скушайте небольшое количество орешков, до 50 г или же добавьте их в салат.
  • Рис с рыбой на пару. Рыбу в этом случае нужно выбирать морскую и не очень жирную. Можно приготовить на пару минтая, хека. При этом рис и рыбу можно немного сдобрить соевым соусом. Такое блюдо будет очень сытным, но при этом полезным.

Сильный голод чаще всего атакует человека в вечернее время. Именно вечером возрастает вероятность сорваться и съесть что-то вредное. Чтобы этого не произошло, лучше пользоваться полезными советами от диетологов:

  • не стоит изнурять себя голодом и экстренными диетами. Такие системы питания негативно действуют на организм и увеличивают вероятность развития психологических и пищевых расстройств. Желательно остановиться на полноценном и сбалансированном рационе;
  • в первой половине дня нужно съедать как можно больше пищи, из которой состоит ежедневный рацион. Это поможет насытиться и не хотеть есть в вечерний период;
  • чтобы заполнить желудок и уменьшить желание что-нибудь съесть, нужно пить большое количество воды весь день. В сутки должно выходить более 2 л жидкости. Лучше всего выпивать по 1–2 стакана воды перед ужином, чтобы обмануть желудок и не набрать сброшенные килограммы снова;
  • уменьшить чувство голода можно при помощи чайных и травяных напитков. Чашка ромашкового чая напитает организм витаминами, окажет успокаивающее действие и поможет отвлечься от желания что-нибудь съесть.

Избавиться от сильного чувства голода помогут легкие физические упражнения. Они отвлекут от ненужных мыслей и зарядят мотивацией для продолжения процесса похудения.

Что можно есть вечером, чтобы похудеть? Если из-за работы не получится ужинать вовремя, то нужно готовить низкокалорийные блюда. Приготовьте тушеные овощи, белковый омлет, запеченную индейку, свежий салат, овощной суп или овсянку. В кашу для сладости можете добавить мед.

Отдавайте предпочтение белковой пище, клетчатке. В целом калорийность вечернего приема пищи не должна превышать 150 ккал. Диетологи не советуют в позднее время пить много воды. Если пренебрегать этими важными нюансами, то будут прибавляться лишние килограммы.

Что можно есть на ночь при похудении

Давайте рассмотрим список продуктов, которые можно употреблять незадолго до сна. Они не перегружают желудок, и не вызывают чувство тяжести.

  • Томаты.
  • Грейпфрут.
  • Апельсины.
  • Огурец.
  • Птица.
  • Яйца.
  • Кефир.
  • Спаржевая фасоль.
  • Капуста брокколи.
  • Творог.
  • Ряженка.
  • Простокваша.
  • Ягоды.
  • Мандарины.
  • Ананас.
  • Нежирная рыба.

Можете пить не только кефир, но и медовую воду с лимоном, зеленый чай, томатный или гранатовый сок, горячее молоко. Многие спортсмены употребляют казеиновые коктейли. Не забывайте, что много пить нельзя на ночь, так как могут появиться отеки и бессонница.

Особое внимание уделяйте совместимости продуктов. Твердые сыры и крупы хорошо гармонируют с овощами. Лимон направлен на сжигание жировых отложений. Поэтому можете готовить мясо, рыбу с цитрусовым соком. В творожок можете добавлять орешки, либо несладкие фрукты.

Нежелательно совмещать картошку с томатами, морковь с яблоками, тыкву с лимоном. Арбуз и дыня употребляются отдельно от других продуктов. Смешивание углеводов и белков вызывает газообразование в кишечнике.

Ягоды и цитрусовые

Конечно, все знают, что в ягодах и фруктах достаточно калорий, чтобы можно было их без опаски употреблять в качестве полноценного ужина. Однако некоторые из них вполне подойдут для вечернего перекуса, если не злоупотреблять количеством.

Лучший выбор для вечера – свежие ягоды, которых в стакане обычно не более 70-100 ккал. А вместе с ними вы получите клетчатку и пектины для стимуляции работы кишечника, полезнейшие витамины и антиоксиданты.

Также очень много клетчатки в цитрусовых (грейпфрут, апельсин), а еще в качестве вечернего перекуса вполне подойдут небольшое яблоко или груша.

Пожалуй, под серьезным запретом для ужина остаются только исключительно калорийные виноград и бананы.

Грибы

Разумеется, речь не о жареных с картошкой или запеченных в сметане грибах. Если мы говорим об ужине, можно советовать лишь грибы на гриле, отварные (суп-пюре) или тушеные. В этом случае вы и за 100-150 ккал за порцию не “выйдете”, и диетическим белком себя обеспечите, и невероятно вкусное блюдо получите.

Само собой, мы перечислили не все варианты полезного ужина. В качестве не вредящей здоровому организму составляющей в нем также могут присутствовать фасоль, чечевица, белый нежирный сыр, даже орехи и цитрусовые (само собой, в разумных количествах). Как видите, комбинировать продукты и составлять разнообразные их сочетания можно достаточно легко – выбрать есть из чего.

Помните главные правила ужина – есть за пару часов до сна, выбирать полезные и легкоусваивающиеся продукты (белок и клетчатку), для порции не выходить за рамки 200 г и 200 ккал. При их соблюдении вы обеспечите организм необходимыми витаминами и микроэлементами и сможете обрести идеальную фигуру без вреда для здоровья – а ни бессонница, ни набор веса вам точно не будут грозить!

Топ-5 продуктов, от употребления которых на ночь нужно отказаться

Список продуктов, которые есть вечером не рекомендуется довольно обширен. Однако, мы выбрали самые популярные варианты, которыми нередко любят себя побаловать многие.

Интересно: Кето-диета для похудения

  • Фаст-фуд. Помимо того, что бургеры, чипсы, крекеры и т.д. негативно влияют на организм человека, они еще отличаются и высокой калорийностью. В связи с этим, фаст-фуд не только противопоказан к употреблению в вечернее время, но и вообще его лучше исключить из своего рациона.
Что можно есть на ночь при похудении
Следует отдать предпочтение более «легким» продуктам
  • Жирные сорта мяса. Жирная свинина или курица, съеденная на ночь, способны не только стать “виновниками” появившихся килограмм, но еще и вызвать чувство тяжести в желудке и даже тошноту.
  • Мучные изделия. Несмотря на то, что эти продукты идеально справляются с чувством голода и насыщают организм энергией, на ночь их лучше не есть. Из-за высокого содержания углеводов — макароны, булочки, хлеб и прочая выпечка перевариваются быстро, но при этом остаются на теле в виде подкожного жира.
  • Сладости и шоколад. Мало кто может себе отказать в чашечке ароматного чая, выпитого с закуской в виде свежего пирожного или аппетитной шоколадной конфеты. Однако, эти продукты считаются однозначным табу для тех, кто мечтает похудеть, поскольку в их составе простые углеводы, которые впоследствии превращаются только в лишние сантиметры.
  • Авокадо. Очень полезный для организма человека продукт, так как он богат на комплекс омега-кислот. Но есть его можно только в первой половине дня, так как авокадо — это довольно жирный и калорийный фрукт.

Что можно есть на ночь при похудении

Как видите, список продуктов, которые можно есть на ночь при похудении не мал. Поэтому, не нужно морить себя голодом и бояться подойти к холодильнику после 18:00.

А что на ночь кушаете вы?

Чтобы не навредить своему здоровью и фигуре нужно знать не только те продукты, которые на ночь кушать можно, но и те, от которых в это время лучше отказаться.

Есть продукты, от которых лучше отказаться
Есть продукты, от которых лучше отказаться
  • Откажитесь от употребления на ночь мяса — свинины, говядины. Эти продукты достаточно тяжелые для нашего желудка, к тому же они стимулируют работу нервной системы, а на ночь нам это ни к чему.
  • Чеснок. Не рекомендовано употреблять чеснок на ночь, так как он может вызвать изжогу и чувство тяжести в желудке.
  • Макароны. Любые макаронные изделия нужно употреблять в пищу в первой половине дня, ну или хотя бы на обед и то в ограниченном количестве.
  • Фруктовые салаты. Перед сном можно употреблять лишь некоторые фрукты. От таких лакомств как арбуз, дыня, клюква в вечернее время уж точно лучше отказаться. Все дело в том, что такие продукты являются мочегонными и на ночь их кушать не рекомендуют.

Как видите, существует огромное количество блюд и продуктов, которые можно кушать вечером без вреда для здоровья и фигуры. Продумывайте меню на день, готовьте заранее и тогда у вас никогда не будет проблем с ночным перееданием.

Что можно съесть на ночь при похудении, вам теперь известно. Не лишним будет и напоминание о запрещенных продуктах питания. Они способствуют замедлению метаболизма, особенно в вечерние часы. Диетологи не рекомендуют кушать такие продукты на ночь, да и вообще, если вы решили избавиться от лишнего веса.

  • Чипсы, сухари, бутерброды.
  • Йогурты с добавлением сахара.
  • Конфеты, шоколад.
  • Сало.
  • Свинина.
  • Рис.
  • Колбасные изделия.
  • Хлеб, сдобная выпечка.
  • Кондитерские изделия.
  • Авокадо.
  • Макароны.

https://www.youtube.com/watch?v=Jif9ge-nteU

Эффективное снижение веса допустимо только при соблюдении норм питания. Поэтому каждый худеющий человек должен знать, что можно есть на ночь при похудении. Все же предпочтительными для перекуса остаются овощи, ягоды и фрукты. Специалисты советуют чаще проветривать помещение, и гулять на свежем воздухе по вечерам.

Оцените статью
Поселок Петровский
Adblock detector