Как сделать фейхоа с сахаром через мясорубку

Как правильно выбрать фейхоа

Частенько на
продуктовый прилавок ягоды растения фейхоа попадают в зеленом виде. Их собирают
заранее, не дожидаясь созревания, чтобы нанести меньший вред при
транспортировке. К сожалению, это не всегда удается, поэтому некоторые ягоды выглядят
непрезентабельно: с мятыми боками, с поврежденной кожурой.

Для того чтобы
фейхоа принесла пользу, она должна быть хорошего качества. Таким образом,
покупать нужно целые ягоды.

На заметку
покупателю:

  1. Ягоды
    должны быть мягкие, что говорит об их спелости.
  2. Кожура
    должна быть зеленой, но не слишком темной. Чересчур темный тон – признак
    перезрелости.
  3. Лучше
    покупать крупные ягоды.
  4. Важно
    обратить внимание на мякоть. Белый цвет говорит о недозрелости, темный – об
    испорченности продукта.

Если фейхоа
твердая, не поспевшая, то ягоды нужно оставить полежать при комнатной температуре.
Через два дня они будут готовы к употреблению. Спелая фейхоа может храниться в
холодильнике до двух недель.  

Фейхоа с сахаром: рецепты на зиму

Фейхоа с сахаром: рецепт на зиму. Ягоды хорошо сочетаются со многими овощами, а также мясом и орехами, поэтому из них можно готовить многие интересные и вкусные блюда. Специально приготовленная фейхоа, к примеру, протертая с сахаром, может стать отличной начинкой для пирога, который порадует близких и станет украшением обеденного стола. Хороши эти ягоды и в салатах, и в напитках.

Из плодов фейхоа
можно также сделать заготовки на зиму.

Чтобы ягоды
хорошо хранились, банки нужно простерилизовать. Закрывать можно пластмассовыми
крышками, которые предварительно держат в кипятке с четверть часа.

Важно: между
смесью ягод в банке и крышкой должно оставаться пространство! Это поможет
продолжительному хранению заготовки.

Также нужно
иметь в виду: нужно брать равные части сахара и ягод; если сахара меньше, то
заготовка может забродить. Правильные пропорции помогут сохранить заготовку
минимум на три месяца.

Фрукт папайя: полезные свойства и вред

Ингредиенты: ягоды
фенхоа и сахарный песок – в равных количествах.

Ягоды вымыть.
Убрать хвостики. С помощью блендера перетереть ягоды. Засыпать сахаром. Дать
постоять не менее 2 часов. Если сахар не растворится, можно оставить еще на пару
часов. Перемешать. Заготовка будет приятного салатного цвета. Перетертые с
сахаром ягоды фейхоа можно хранить в холодильнике в плотно закрытой емкости.

Как сделать фейхоа с сахаром через мясорубку

Этот десерт
можно давать и детям. Причина – пюре с сахаром обычно не вызывает аллергии,
поэтому это блюдо уместно в детском меню.

Предлагаем ознакомиться  Калина на зиму — 9 лучших рецептов заготовки калины красной

Первый прикорм: фрукты

Ингредиенты: плоды
фейхоа – 1 кг, лимон – 1 шт., сахар – 1 кг.

Ягоды фейхоа
перетереть. Лимон также протереть, убрав косточки. Ягодное пюре смешать с
сахаром, ввести лимонную массу. Оставить до полного растворения сахара. Перемешать,
разложить по емкостям для хранения.

Лимон сам по
себе обладает полезными витаминами, поддерживающими организм, а в содружестве с
ягодами фейхоа – незаменимое средство от простудных заболеваний. 

Как сделать фейхоа с сахаром через мясорубку

Черная редька с медом от кашля: рецепт

Ингредиенты:
мед и ягоды фейхоа в равных долях.

Ягоды
протереть, добавить мед. Оставить на пару часов для лучшей пропитки ягод. Затем
можно разложить по банкам.

Эта заготовка
– хорошее лекарство для лечения гипотериоза.

Какой мед полезнее

Ингредиенты:
ягоды фейхоа, стакан очищенных грецких орехов, сахар. Используются равные доли
сахара и ягод.

Протереть
ягоды в блендере, постепенно подсыпая грецкие орехи. Можно также просто
измельчить орехи и потом добавить к засахаренной ягодной смеси. В пюреобразную
массу положить сахар, перемешать и оставить на пару часов. Далее – разложить по
банкам.

Грецкий орех: польза и вред

Фейхоа с сахаром: рецепт на зиму. Ингредиенты: ягоды фейхоа – 1 кг, столько же сахара, груши – 2 плода, полстакана белого полусладкого вина.

Ягоды
протереть. Положить в пюреобразную смесь сахар. Груши освободить от семян и
кожуры, нарезать дольками. Положить груши в ягодную массу. Перемешать. Налить
вино. Поставить таз со смесью на огонь. Когда закипит, снять. Дождаться
остывания. Разложить заготовку по банкам и плотно закупорить.

Как сохранить груши на зиму свежими в домашних условиях

Если свежие
ягоды хранятся не больше двух недель в холодильнике, а перетертые с сахаром –
месяца три, то варенье как продукт, прошедший термическую обработку, может
ждать своего часа и полгода, и год. Поэтому, чтобы запастись ценными плодами на
долгое время, лучше их сварить.

Ингредиенты:
ягоды фейхоа – 3 кг, сахар – 2 кг, вода – 300 г.

Нарезать мелко
ягоды, предварительно освободив от кожуры. Засыпать сахаром. Налить в емкость с
ягодами и сахаром воды. Оставить на 5 часов для того, чтобы ягоды настоялись и
пропитались сахарным соком. Затем емкость поставить на огонь. Когда закипит,
нужно варить полчаса. Периодически помешивать. Готовое варенье разложить по
простерилизованным банкам.

Варенье из арбузных корок

В стеклянной баночке может храниться огромная польза зелёных ягод, ведь фейхоа богата йодом, калием, фосфором. Не пугайтесь, если некогда зелёная смесь приобретет коричневый оттенок — это следствие высокого содержания йода в плодах.

Предлагаем ознакомиться  Декор рамы для зеркала своими руками

Приготовление:

  1. Ягоды и сахарный песок возьмите в одинаковом количестве: если у вас 0,5 кг фейхоа, то и сахара потребуется столько же.
  2. Промойте зелёные плоды, обрежьте хвостики с двух сторон и разрежьте ягоды пополам.
  3. Далее вам нужно сделать из фейхоа консистенцию пюре. В этом помогут блендер или мясорубка. Можно перетереть фейхоа с сахаром и на тёрке, но в этом случае плоды лучше не разрезать на 2 части.
  4. Всыпьте в ягодную кашу сахар. Тщательно перемешайте.
  5. Разложите в банки, закройте крышками и уберите в холодильник.

Полезные свойства ягод фейхоа

Фейхоа с сахаром: рецепт на зиму. В ягодах фейхоа большое количество водорастворимого йода, который жизненно необходим человеку – 0,34 –35000 мкг/100 г. Фейхоа содержит пектин, помогающий работе пищеварительной системы. Есть в ягодах сложные эфиры, обладающие противовоспалительным эффектом. Дубильные вещества необходимы при лечении диареи. Лейкоантоцин, имеющий антиоксидантные свойства, – защитник организма против образования опухолей.

В плодах фейхоа
много витамина С, укрепляющего иммунитет человека. Витамины группы В
ответственны за поддержку жизнедеятельности многих органов и систем, а также
головного мозга. Витамин РР или никотиновая кислота оберегает кровеносную
систему от вредных элементов, снижает уровень плохого холестерина.
Аминокислоты, которые также входят в состав полезной ягоды, нужны для
строительства клеток и насыщения организма питательными веществами.

Кстати, много
витаминов и полезных веществ не только в мякоти, но и в кожуре. 

Учитывая весь
спектр полезных свойств плодов фейхоа, ее ягоды нужно обязательно включить в
рацион. Особенно этот продукт необходим в зимнее время, когда организм
испытывает дефицит солнца и полезных витаминов. На помощь придет фейхоа!   

Имбирь с медом и лимоном для иммунитета

Фейхоа с лимоном и эстрагоном

К ягодно-цитрусовой массе можно добавлять ароматные травы, а можно обойтись и без них. В любом случае лимон добавит неповторимый вкус, который всегда отлично сочетается с фейхоа.

Ингредиенты:

  • 1 лимон;
  • 0,5 кг сахара;
  • 0,5 кг фейхоа;
  • 2 веточки эстрагона;
  • 200 мл воды.

Приготовление:

  1. Фейхоа промойте, не очищая пропустите через мясорубку.
  2. Вскипятите воду с сахаром, добавьте в сироп эстрагон и лимонный сок.
  3. Достаньте эстрагон, в сиропом залейте ягодную массу. Перемешайте и разложите по банкам.

Польза фейхоа, протертой с сахаром

Очень полезна
фейхоа, мякоть которой перетирают с сахаром. Если есть эти ягоды каждый день в
течение месяца, то можно почувствовать, как организм набирается силы,
становится молодым и здоровым. Дело в том, что засахаренная фейхоа сохраняет
все свои ценные качества.

Полезные
вещества, находящиеся в ягодах фейхоа:

  • дают профилактику заболеваний сердца и сосудов,
  • регулируют уровень глюкозы в крови,
  • предотвращают токсический зоб и гипотериоз,
    благодаря йоду,
  • поддерживают деятельность мозга, являются профилактикой
    болезни Альцгеймера,
  • противостоят таким заболеваниям, как гастрит,
    холецистит, цирроз печени,
  • помогают очищать кровь,
  • повышают уровень гемоглобина в крови, поэтому
    фейхоа применяется при лечении анемии,
  • выступают профилактикой остеохондроза, артроза,
  • участвует в регуляции обменных процессов,
  • повышают сопротивляемость организма, укрепляют
    иммунитет.
Предлагаем ознакомиться  Какими бывают опоры для плетистых роз и как их сделать своими руками?

Ягоды фейхоа
помогают мужчинам избежать простатита и воспаления мочеполовой системы, а
женщинам – в период беременности получить необходимое количество фолиевой
кислоты, необходимой для кроветворения и формирования плода. Полезные свойства растения
фейхоа используют в косметологии и медицине.

Как повысить гемоглобин в домашних условиях

Фейхоа с мандарином и сахаром

Удвоить витаминную дозу поможет мандарин. Этот цитрус добавит аромат и неповторимый вкус в ягодную сладость.

Ингредиенты:

  • 0,5 кг фейхоа;
  • 0,5 кг сахара;
  • 0,3 кг мандаринов;
  • 200 мл воды;
  • ½ ч.ложки корицы.

Приготовление:

  1. Ягоды фейхоа промойте, пропустите через мясорубку или измельчите блендером.
  2. Шкурку мандаринов натрите на тёрке — вам нужна будет цедра. Её добавьте к фейхоа.
  3. Воду вскипятите. Всыпьте в неё сахар, корицу и выжмите сок из мандаринов. Варите сироп 10 минут.
  4. Остудите, смешайте с ягодно-цитрусовой смесью и разложите в банки.

Фейхоа с орехами и сахаром

Вместо того, чтобы перетереть фейхоа с сахаром, можно смешать ягоды с мёдом, добавить орехи и получить питательную и полезную смесь.

Ингредиенты:

  • 0,3 кг фейхоа;
  • 200 гр. ореховой смеси. Любые орехи — лесной, миндаль, грецкий, арахис;
  • 3 ст.ложки мёда.

Приготовление:

  1. Фейхоа промойте, пропустите через мясорубку.
  2. Орехи измельчите и добавьте к ягодам.
  3. Подсластите смесь мёдом, уложите в стеклянную банку.

Фейхоа с сахаром придётся по вкусу тем, кто любит необычное сочетание вкусов и старается сэкономить время, заготовив больше полезных смесей на зиму.

Отзывы

Как сделать фейхоа с сахаром через мясорубку

Виктория, Полевской

Валерий, Сысерть

Мария, Екатеринбург

Вера, Володарск

Гюли, Казань

Ягоды фейхоа – полезны, если соблюдать правила их употребления в пищу. Если у человека непереносимость продукта, если есть аллергические заболевания или диабет, то эти лечебные ягоды будут во вред. Всем остальным фейхоа пойдет на пользу. Кстати, в 100 г ягод только 48 ккал, поэтому фейхоа прекрасно подходит для тех, кто желает похудеть или просто поддерживать вес в норме.

Здоровья Вам и Вашим близким! Наталья Белокопытова.

Оцените статью
Поселок Петровский
Adblock detector