Скачать финансовую модель фермы по разведению кроликов

Содержание
  1. Почему именно кролики
  2. Первые шаги для начала бизнеса
  3. Актуальность
  4. Актуальность бизнеса
  5. Видео
  6. Внутреннее обустройство фермы
  7. Возможные риски
  8. Для кого предназначен продукт
  9. Доходы
  10. За сколько можно продать мясо кролика
  11. Закупка молодняка
  12. Какие породы выбрать для разведения
  13. Контроль и утилизация отходов
  14. Короткие жизненные циклы кроликов
  15. Кролики мало едят
  16. Кролики не мешают окружающим
  17. Кролики не требуют специализированного питания
  18. Оборудование и расходные материалы для разведения кроликов
  19. Определите размер стада
  20. Организационные вопросы
  21. Отделение для кормящих матерей
  22. Персонал
  23. Питательная ценность мяса кроликов
  24. Плюсы кроличьей фермы как бизнеса
  25. Подсчёт прибыли и рентабельность
  26. Получите разрешение
  27. Помещение и расположение
  28. Пошаговая инструкция
  29. Производственный план
  30. Разновидности кроличьих пород
  31. Регистрация бизнеса
  32. Риски и окупаемость
  33. Санитария и утилизация
  34. Сколько стоят кролики для разведения
  35. Спрос на крольчатину
  36. Строительство крольчатника
  37. Текущие расходы
  38. Убой и обработка
  39. Уход за поголовьем
  40. Финансовый план
  41. Финансовый план
  42. Финансовый план кролефермы

Почему именно кролики

Разведение кроликов является одним из самых прибыльных животноводческих бизнесов. Наладить выращивание кроликов намного дешевле, чем разводить цыплят и свиней. Кроликам нужно меньше места и меньше еды для здоровой жизни, а за 3000 рублей можно построить небольшую кроличью ферму на 150 особей. Вы можете оборудовать кроличью ферму на даче, а неиспользуемую площадь переоборудовать в жилье для новых поколений кроликов.

Мясо кролика содержит больше белка, энергии, кальция и витаминов, чем мясо любого другого домашнего животного. Количество холестерина, жира и натрия также меньше, чем у другого мяса. Кроликов убивают при живой массе от 2,1 кг до 2,3 кг, а текущая цена за тушу составляет 300 руб / кг, что в среднем составляет 500 руб. / кролик.

Первые шаги для начала бизнеса

Разведение кролика может быть отличным источником дохода для безработных людей и безземельных фермеров. Коммерческий бизнес по выращиванию кроликов удовлетворяет растущий спрос на продукты питания или белок. Независимо от того, решите ли вы разводить кроликов на своей собственной даче или на арендованном участке, вам необходимо знать основные правила и ограничения, относящиеся к бизнесу по разведению кроликов. Ниже мы описываем законодательные ограничения и шаги для начала бизнеса по разведению кроликов.

Актуальность

Заниматься кролиководческим бизнесом в России стоит по следующим причинам:

  • потребность в кроличьем мясе на рынке удовлетворена только на 50 процентов;
  • продукт обладает высокими вкусовым и диетическим характеристиками, которые превосходят свинину, говядину или, например, индейку;
  • государственная поддержка российского фермерства (в том числе налоговые каникулы, льготные кредиты, субсидии и гранты для начинающих предпринимателей);
  • низкая себестоимость мяса, по сравнению с издержками на производство большинства других видов мяса;
  • высокая цена на крольчатину, данная ситуация обусловлена тем, что спрос выше предложения;
  • рентабельный вид деятельности;
  • широкий круг сбыта продуктов кроличьей фермы, в том числе рестораны, частные лица, производства колбас, консервов и полуфабрикатов, больницы (питание пациентов);
  • быстрые темпы увеличения поголовья кроличьего стада, обусловленные особенностями процесса размножения питомцев (одна крольчиха способна шесть раз в год принести потомство);
  • быстрые темпы роста кроликов (в четыре месяца кролик готов к забою, в этом возрасте он весит четыре-пять килограмм);
  • если у фермера нет большого стартового капитала, то начать бизнес можно с покупки нескольких питомцев;
  • основную часть кормов можно заготавливать самостоятельно (сено, солома, трава);
  • разведение кроликов не оказывает негативного воздействия на экологию.

Актуальность бизнеса

Актуальность бизнеса определяется соотношением понятий «спрос» и «предложение». Изучив статистику можно понять, что спрос на диетическую продукцию, которую представляет собой мясо кроликов, стабильно высок. Его используют в диетическом, лечебном и детском питании, следовательно, найти источник сбыта продукции будет не сложно.

Видео

В видеоролике представлены ключевые моменты разработки бизнес-проекта по разведению кроликов. Снято каналом: «Центр Поддержки Бизнеса».

Внутреннее обустройство фермы

Ваши кролики проводят много времени в клетке, поэтому убедитесь, она удобна. Проверьте в Интернете планы клеток или подберите подходящий вам план. Размер вашей клетки будет зависеть от размера вашего стада. Чем больше у вас кроликов, тем больше места вам понадобится для их размещения.

Возможные риски

Перед тем, как войти в данный бизнес, необходимо узнать, какие трудности могу возникнуть при достижении поставленной цели.

К главным опасностям и рискам кролиководства можно отнести:

  • Высокий падеж и болезни молодых особей;
  • Наличие конкуренции.

Перечисленные риски можно снизить с помощью простых действий:

Высокий падеж и болезни молодых особей. Главным решением данной проблемы является своевременная ветеринарная помощь и комфортные условия для содержания. Непременно нужно обзавестись телефоном здешнего ветеринарного врача. Обеспечивайте кроликов качественным кормом, свежей водой, теплыми и сухими клетками.

Наличие конкуренции. Проверьте рынок сбыта по некоторым важным нормам: интенсивность, удаленность предполагаемых клиентов от вашего предприятия, существование опасных конкурентов поблизости и легкость перевозки продукции.

Для кого предназначен продукт

Проведя анализ внешней среды бизнес плана кролиководства, стоит заметить, что, прежде, чем сбывать готовую продукцию от кроликов, необходимо предварительно подписать контракт с магазинами, индивидуальными предпринимателями, занимающихся продажей мясной продукции. Рекомендуется тщательно проработать продажу и сделать все необходимые расчеты, чтобы не осталось избытка.

Доходы

Исходные данные:

  • размер племенного стада – 100 особей (в том числе 80 самок);
  • среднее число крольчат в одном помете – 6 штук;
  • число окролов за первый год — 2, второй и далее – 3-4;
  • средний вес кролика – 4-5 килограмм;
  • выход готового продукта с одной тушки – 60 процентов (2,4-3 килограмма);
  • цена за килограмм кроличьего мяса – 500 рублей;
  • цена за одну шкурку – 200 рублей;
  • цена за тонну навоза – 1000 рублей.

Итого за первый год работы фермы можно продать около 950 тушек, общим весом 2 850 килограмм.

Заработак складывается так:

  • годовой доход от реализации данного объема мяса составит 1 425 000 рублей;
  • от продажи шкурок – 190000 рублей;
  • навоза – 30000 рублей;
  • прочие доходы (от продажи инвентаря и крольчат) – 100 000 рублей.

Итого на конец первого года заработок составит – 1 745 тысяч рублей.

В течение второго и последующих годов можно продать уже около 1500 тушек, на 4 500 килограмм мяса. В этом случае годовая выручка вырастет до 2 750 000 рублей. Ежемесячная прибыль составит около 100 тысяч рублей.

За сколько можно продать мясо кролика

Коммерческие мясоперерабатывающие заводы платят от 200 до 300 рублей за килограмм живых кроликов. Если вы будете перерабатывать мясо кролика на месте, рассчитывайте на получение от 300 до 400 рублей за килограмм, в зависимости от качества мяса. В качестве небольшой компании вы будете изо всех сил пытаться найти мясников, готовых покупать небольшие партии.

Закупка молодняка

После постройки и оборудования кролефермы можно переходить к непосредственной закупке животных. Покупают молодняк исключительно у проверенных заводчиков и в специализированных питомниках. На рынке проводить закупку не рекомендуется, так как невозможно проверить родословную и состояние здоровья вроликов.

При покупке важно обратить внимание на такие моменты:

  • общее состояние крольчат (активны или пассивны);
  • упитанность поголовья;
  • состояние меха зверьков;
  • соответствие размеров, веса и особенностей экстерьера молодняка заявленным стандартам породы.

Обязательно необходимо собрать информацию о родителях молодняка, их плодовитости, а также о болезнях, которым они подвергались.

Какие породы выбрать для разведения

На этапе проектирования бизнеса важно определиться с подходящей породой кроликов, которую будет выгодно разводить в конкретном регионе. Поскольку основным продуктом кроликофермы является мясо, то при выборе породы следует отдать предпочтение тем, которые быстрее растут и набирают вес.

Кролики бывают:

  • мясные;
  • пуховые;
  • мясошкурковые;
  • декоративные.

Породы мясных кроликов:

  1. Новозеландская – красная. Такие животные очень быстро растут и достигают массы в 4,5–5 килограмм.
  2. Новозеландская – белая. Данные питомцы также скороспелые, энергично растут и мясистые. В три месяца они достигают массы 2,7–3,5 килограмма.
  3. Калифорнийская. Молодой кролик этой породы в сутки прибавляет до 45 грамм, и к пяти месяцам достигает веса в 4,5 килограмма.
  4. Французский баран. Обычно их забой производят при достижении особью трех-четырех месяцев. У данной породы также высоко ценится роскошный мех.
Предлагаем ознакомиться  Когда сажать тюльпаны осенью в Подмосковье

Лучшим местом закупки племенного молодняка кроликов в России являются сельскохозяйственные выставки и крупные фермы.

Породы мясошкуровых кроликов:

  • серый великан (выведен в Украине);
  • белый великан;
  • немецкий великан (Ризен);
  • советская шиншилла;
  • европейское и полтавское серебро;
  • венский голубой.

Породы для промышленного разведения:

  • русский горностай;
  • ангорский английский кролик;
  • ангорский французский кролик;
  • рекс;
  • голубой;
  • белый;
  • русский;
  • черный;
  • огненный.

О породах кроликов, которых лучше содержать в домашних условиях в России, рассказывается в представленном ролике. Снято каналом: «Умный город».

Контроль и утилизация отходов

Большинство предварительно построенных клеток имеют проволочные полы с сетчатым плетением. Благодаря этому отходы жизнедеятельности попадают в поддон или ящик под полом, который достаточно легко вынуть и очистить. Если вы строите свою клетку с нуля, вы должны учесть эту конструктивную особенность для лучшего поддержания санитарии.

Короткие жизненные циклы кроликов

Разведение кроликов как бизнес очень эффективно, так как жизненный цикл одного кролика намного меньше, чем жизненный цикл любого другого домашнего животного. Женская особь достигает половой зрелости в возрасте нескольких месяцев и остается плодовитой круглый год. Период беременности длится около 1 месяца.

Детей отнимают от груди после четырех или пяти недель, но матери готовы к оплодотворению уже вскоре после родов, хотя эксперты рекомендуют подождать перед повторным размножением по крайней мере две недели, чтобы матери не испытывали стресс. При 14- или 21-дневном графике вы получите от семи до восьми пометов в год.

Кролики мало едят

Кролики потребляют намного меньше пищи, чем любое другое домашнее животное. Каждый рубль, сэкономленный на корме, – это рубль, который пойдет на развитие бизнеса. Поскольку ваши кролики заменяют часть вашего рациона, вы можете рассматривать их в качестве косвенного сокращения бюджета на продукты.

Кролики не мешают окружающим

Учитывая все обстоятельства содержания фермы, кролики являются очень спокойными животными. Они не такие шумные и вонючие, как козы или домашняя птица. Пока у вас есть эффективный план по сокращению отходов и хорошая защита от хищничества, у соседей не должно быть оснований жаловаться на ваш бизнес по разведению кроликов на заднем дворе.

Кролики не требуют специализированного питания

Вы можете успешно выращивать своих кроликов на неограниченном количестве растительной пищи, корнеплодах и сене. Вы также можете добавлять зерновые культуры. Кролики будут есть практически любую растительную пищу, собранную на улице. Однако в качестве меры предосторожности вы должны тщательно промыть весь корм в большом количестве воды.

Оборудование и расходные материалы для разведения кроликов

Вашим кроликам нужно где-то жить и чем то питаться, чтобы им было комфортно. Это самые важные компоненты вашей кроличьей фермы на заднем дворе.

Определите размер стада

Если вы не хотите платить пошлину и заполнять документы для получения разрешения, вы должны поддерживать малый размер стада. Максимально разрешенный размер стада кроликов, как правило, ограничен размерами вольера и частотой забоя. Постановления требуют от 1 до 1,5 метров на одно животное.

Организационные вопросы

Качественный детальный бизнес-план по разведению кроликов обязательно включает в себя основные организационные вопросы по открытию фермы. В этом направлении особого рассмотрения требуют выбор и оснащение крольчатника, закупка молодняка и кормов, соблюдение основных правил ухода за живностью.

Отделение для кормящих матерей

В сборных клетках есть отдельные отсеки, где матери могут кормить своих детей в тишине и спокойствие. Вы должны оборудовать специальные коробки с четырьмя сплошными стенами и полом из цельного дерева, которые могут поддерживать достаточное количество мягкого сена для удобства матерей.

Персонал

Для организации стабильной работы фермы предпринимателю нужно сформировать постоянную производственную бригаду.

Для крупной фермы она должна состоять из:

  • заведующего фермой;
  • рабочих-операторов по обслуживанию основного стада кроликов (из расчета 1 специалист на 250 особей);
  • рабочих-операторов по обслуживанию молодых питомцев на откорме (из расчета 1 специалист на 3000 особей);
  • зоотехника;
  • ветеринарного врача;
  • инженера;
  • рабочего.

Заведующий фермой выполняет следующие функции:

  • контролирует и организует производственный процесс;
  • ведет табельный учет выхода на работу персонала фермы;
  • бухгалтерский учет;
  • управляет процессами закупок кормов;
  • управляет процессами реализации продукции и пр.

Зоотехник выполняет следующие функции:

  • ведет зоотехнический учет;
  • контролирует проведение плана спаривания животных и корректирует его;
  • бонитирует кроликов;
  • формирует племенное ядро и определяет ремонтный молодняк;
  • устанавливает нормы потребности животных в корме;
  • контролирует процесс использования кормов;
  • контролирует осуществление плана спаривания, ремонта самок;
  • организует поставку племенных особей;
  • проводит инструктажи для рабочих операторов.

Ветеринар производит санитарно-ветеринарные процедуры, а также проводит инструктажи с операторами по ветеринарным вопросам.

Инженер ответственен за своевременное осуществление капитального ремонта, профилактических и вынужденных ремонтных работ с оборудованием.

Рабочий-оператор, занимающийся основным уходом за стадом, осуществляет следующие функции:

  • осматривает кроликов;
  • убирает погибших особей;
  • производит подачу кормов;
  • производит чистку клеток, кормушек и поилок;
  • производит уборку в рабочих и служебных помещениях;
  • организует и контролирует процесс спаривания;
  • наблюдает за приплодом и передает его на откорм;
  • отбирает кроликов для реализации;
  • участвует в проведении ветеринарных процедур на ферме (например, ветеринарная обработка);
  • ведет первичный зоотехнический учет.

Рабочий-оператор по обслуживанию молодых питомцев на откорме, выполняет следующие функции:

  • осматривает молодняк;
  • производит подачу кормов;
  • убирает погибших особей;
  • отбирает молодняк для реализации;
  • участвует в погрузке товара на транспортное средство.

Рабочий осуществляет следующие функции:

  • проводит забой животных;
  • доставку мяса кроликов на мясокомбинат и к покупателям/партнерам;
  • доставку кормов;
  • заготовка кормов;
  • погрузо-разгрузочные работы (сырья и готового продукта);
  • обрабатывает пустые клетки и пр.

Питательная ценность мяса кроликов

Мясо кроликов очень питательно и легко усваивается людьми любых возрастов. По словам диетологов, мясо кролика содержит высокий процент легко усваиваемого белка и низкое содержание жира. Мясо также почти не содержит холестерина, а содержание натрия еще ниже, чем в курице, говядине, баранине или свинине.

Кроме того, содержание кальция и фосфора выше, чем в других видах мяса. По этой причине крольчатина набирает популярность среди потребителей, заботящихся о своем здоровье. Мясо кролика также является универсальным продуктом, который можно употреблять в пищу гурманами или в качестве основного белка в рагу

Плюсы кроличьей фермы как бизнеса

Фермеры, которые хотят заниматься коммерческим производством кроликов в больших масштабах должны использовать большие загоны, так как кролики очень быстро размножаются. Начинающий предприниматель может получить прибыль в течение шести-восьми месяцев после старта кроличьего бизнеса с нуля. Когда бизнес развился, вы можете ожидать еженедельный или ежемесячный доход в зависимости от частоты переработки мяса.

Подсчёт прибыли и рентабельность

Если из общей суммы доходов кролефермы вычесть текущие расходы, то чистая прибыль составит 500–550 тыс. рублей. Таким образом, уже через 1,5 года можно полностью окупить первоначальные вложения в такой бизнес.

Что касается рентабельности предприятия, то она составит 56%.

Организация кролефермы – перспективный бизнес, который вполне может осилить даже начинающий предприниматель с небольшим капиталом. Крольчатина и шкурки зверьков пользуются неизменным спросом на рынке, что позволяет быстро найти каналы сбыта продукции. Но перед открытием такого предприятия важно изучить технологию выращивания кроликов и ухода за ними, проработать бизнес-план, проанализировать спрос на продукцию в конкретном регионе.

Получите разрешение

Нет необходимости получать разрешение для маленького стада, состоящего из трех или четырех взрослых животных. Имейте в виду, что без разрешения вы также можете содержать неограниченное количество кроликов моложе трех месяцев. Молодые кролики, производят более вкусное мясо, поэтому имеет смысл отправить их на убой, прежде чем они достигнут полной зрелости.

Помещение и расположение

Требования к размещению фермы:

  • в 20 метрах от дома разрешено заводить не более 20 особей;
  • для размещения крупной кроликофермы нужен участок, удаленный от ближайших домов, а также свалок, производств, болот и пр., на 1000 метров;
  • удаленность от автомобильных и железных дорог первой и второй категории – 300 метров;
  • для размещения фермы на 1000 кроликов, понадобится участок, с минимальной площадью в десять-двенадцать соток;
  • наличие свободной площади позволит выращивать на ней кормовые культуры (например, кукурузу, люцерну, свеклу, ячмень, клевер);
  • земельный участок должен быть защищен от ветра, находиться на возвышенности или на территории с уклоном;
  • не подойдет участок в низине или месте с повышенной влажностью;
  • площадь, обведенную под вольеры, лучше засыпать гравием, заасфальтировать или забетонировать, и построить ливневую канализацию с системой отвода воды;
  • наличие хороших подъездных путей;
  • проживание поблизости людей, которые будут работать на ферме;
  • наличие коммуникаций: вода, электричество;
  • отсутствие в регионе крупных кроликоферм.
Предлагаем ознакомиться  Малосольные огурцы – очень быстрые рецепты

Ферма, с годовой производительностью в 1500 кроличьих тушек, потребует:

  • площадь – около пяти-шести соток;
  • шеды – 2 штуки, общей площадью 180 квадратных метров;
  • кормовой цех (для хранения комбикормов, зерна, сена и пр.) – 200 квадратных метров;
  • подсобное помещение (для хранения инвентаря, стройматериалов, оборудования) – 50 квадратных метров;
  • помещение под бойню – 20 квадратных метров;
  • помещения для хранения готовой продукции, с холодильным оборудованием – 20 квадратных метров;
  • площадь, для хранения навоза — 20 квадратных метров;
  • теплое помещение для персонала.

Пошаговая инструкция

Для того чтобы понять с чего начать бизнес в сфере кролиководства, следует ознакомиться с пошаговой инструкцией:

  1. Определяется методика выращивания поголовья.
  2. Выбирается территория под ферму.
  3. Определяется подходящая порода кроликов.
  4. Рассчитывается бизнес-план.
  5. Регистрируется ферма.
  6. Строятся/закупаются вольеры, загоны, клетки, шеды и прочие сооружения.
  7. Благоустраивается территория фермы.
  8. Подготавливается место для заселения кроликов.
  9. Подбирается персонал.
  10. Покупается молодняк и распределяется по клеткам.
  11. Продумывается и подготавливается место для хранения кормов.
  12. Продумывается и подготавливается рабочее место под забой и хранение продуктов.
  13. Закупаются корма.
  14. Запускается ферма.

Производственный план

Основной целью проекта является создание кролиководческой фермы и увеличение прибыли. Готовый бизнес план кролиководства предлагает несколько этапов для разработки предприятия и максимизации доходов.

1 этап.

Рассмотрение рынков недвижимости для нахождения идеального участка загородом:

  • Запросы для участка:
  • Участок для разведения кроликов, по условиям законодательства, должен находиться удаленно от жилого сектора, допустим, в пригороде;
  • Площадью участок должен быть от 700 до 800 метров квадратных;
  • Местность должна быть возвышенной или с небольшим наклоном;
  • Участок должен быть оснащен бесперебойным электроснабжением.

2 этап.

Постройка обязательных сооружений:

  • Создание кроличьих клеток;
  • Создание служебного помещения;
  • Создание помещения для забития и наличие холодильных установок.

3 этап.

Регистрация предпринимательства в соответствии с законом:

  • Наиболее подходящей формой образования бизнеса кроликофермы является ИП.
  • Системой налогообложения для этого типа деятельности лучше выбрать облегченный регламент налогообложения (доход минус расход).
  • Соответствующий шифр для вашего вида работы – это А.01.25.2. Расшифровывается как: выращивание кроликов и иных пушных зверей в фермерской обстановке.

4 этап.

  • Разработка рекламы своего продукта;
  • Приобретение нужного оборудования и инструментов;
  • Розыск клиентов;
  • Розыск кадров;
  • Покупка еды для животных;
  • Приобретение молодых особей;
  • Старт кролиководческой фермы;
  • Забота за здоровьем зверьков и за условиями их содержания;
  • Поддержка непрерывного спроса и изучение маркетинга.

Разновидности кроличьих пород

https://www.youtube.com/watch?v=YZk4qEFvieE

На сегодняшний день существует более двух сотен пород кроликов. Начинающему заводчику и предпринимателю довольно трудно сориентироваться в таком разнообразии. Поэтому для начала необходимо сразу же определиться, для чего планируется выращивание кролей. Все породы делятся на три категории:

  1. Мясные.
  2. Мясо-шкурные.
  3. Шкурные.

Дальше можно определиться с конкретной породой для выращивания. Среди мясных породных линий наиболее популярными выступают следующие:

  • Серый великан. Вес взрослой особи порой достигает 6 кг. Отличаются кроли грубой шерстью и высоким выходом мяса.
  • Ризен. Вес таких исполинов варьируется в пределах 7–12 кг.
  • Калифорнийский. Представители породы вырастают до 4–5 кг. Крольчиха за один раз приводит до 10 малышей.

К числу мясо-шкурных пород относятся советская шиншилла и белый великан. Вес представителей каждой из разновидностей составляет 5–6 кг. Помимо высокого веса и выхода мяса, они ценятся за качественный мех.

Шкурные или меховые породные линии отличаются маленьким весом и менее качественным мясом. Их мех высоко ценится в легкой промышленности. Популярными считаются – венский голубой кролик, черно-бурый, бабочка.

Регистрация бизнеса

Для ведения бизнеса фермер имеет право выбрать одну из двух наиболее приемлемых форм его юридического оформления:

  • крестьянское фермерское хозяйство (КФХ);
  • индивидуальный предприниматель (ИП).

КФХ похоже на ИП, но отличается тем, что в него могут входить несколько граждан, совместно владеющих имуществом фермы. Оформив КФХ только на себя, фермер, по-сути, становится обычным индивидуальным предпринимателем. Бесспорным преимуществом КФХ является то, что оно может претендовать на господдержку (субсидии, льготы в налогообложении).

Фермеры могут выбрать один из двух способов налогообложения:

  • упрощенная система налогообложения (по схеме доходы «минус» расходы);
  • единый сельскохозяйственный налог.

При регистрации указываются следующие виды деятельности по действующему классификатору:

  • 01.49.2 «Разведение кроликов и прочих пушных зверей на фермах»;
  • 01.49.21 «Разведение кроликов, производство тонкого волоса кроликов на фермах».

Разведение кроликов в домашних условиях можно осуществлять без регистрации. В этом случае не нужно платить налоги, но реализовывать продукцию доступно только среди знакомых, родственников, друзей и посетителей колхозных рынков.

Как личное подсобное хозяйство, так и полноценная ферма, должны оформить:

  • санитарные книжки для персонала;
  • ветеринарные справки о здоровье кроликов и сделанных им прививках;
  • заключения о лабораторном анализе мяса с разрешением на его реализацию;
  • санитарный паспорт транспортного средства, применяемого для перевозки мяса.

Риски и окупаемость

Опытные кролиководы свидетельствуют о том, что наибольшие риски бизнеса – это ветеринарные и зоотехнические.

Разведение кроликов как бизнес имеет следующие риски:

  1. Неправильно выбрана порода кроликов для разведения. Важно внимательно изучить всю информацию, имеющуюся об интересующих предпринимателя видах животных и сделать правильный выбор. Главные критерии выбора: большая масса, быстрый прирост веса, плодовитость, устойчивость к болезням.
  2. Высокая смертность питомцев. Необходимо вовремя проводить вакцинацию всего поголовья.
  3. Болезни животных. Наиболее часто встречаются такие болезни, как фасцилеоз, чесотка, цистицеркоз, пастереллез, листерилиоз, глисты, туляремия и пр. Для предотвращения данного риска требуется вакцинация, а также правильное содержание, кормление и уход за кроликами. Желательно держать животных в отдельных клетках.
  4. Снижение платежеспособности потенциальных покупателей. Так как мясо кролика стоит достаточно дорого, при снижении уровня доходов населения, спрос сместится в сторону более дешевых продуктов.

Окупаемость описываемого бизнеса (с учетом покупки земельного участка) составит 36-40 месяцев. В большей степени зависит от масштабов фермы, сколько можно заработать.

Санитария и утилизация

Вопросы санитарии касаются допустимого покрытия почвы, компостирования отходов и остатков жизнедеятельности, а также любых действий, необходимых для защиты местных водных источников от биологического заражения. Обратите внимание, что некоторые городские постановления запрещают или ограничивают животноводство в местах, где сточные воды могут загрязнять питьевую воду или уязвимые места обитания.

  • Удаление грязи и фекалий;
  • Мытье горячей мыльной водой;
  • Сушка кроличьей подстилки на солнце;
  • Промывка дезинфицирующим раствором;
  • Сушка клеток в течение двух или трех недель, перед тем, как пустить в них молодых кроликов.

Некоторые муниципальные кодексы могут требовать, чтобы вы представили подробные схемы для вольера или клетки вашего кролика. Это общая черта постановлений о домашних животных, которые являются более подробными и конкретными, чем постановления для кроликов. Это происходит из-за сравнительной распространенности разведения домашней птицы.

Сколько стоят кролики для разведения

Кролики не особенно дороги. Принимая во внимание, что домашние кролики, купленные в приютах, стоят в размере от 2000 до 5000 рублей, новозеландские породы кроликов могут стоить всего 1000 рублей за особь. Фламандские гигантские виды стоят от 1500 до 3000 рублей за особь. Молодые кролики почти всегда стоят дешевле, чем зрелые, поскольку они меньше и подвергаются более высокому риску смертности.

Вы можете купить кроликов всего через несколько дней после их рождения, но, чтобы избежать длительного времени выращивания, вы должны начать свой бизнес с приобретения взрослых особей. Вы заплатите по крайней мере 4000 рублей всего за двух здоровых взрослых особей, с которых начнется разведение кроликов.

Спрос на крольчатину

Популярность свинины, баранины, говядины со временем могут меняться. Но спрос на крольчатину всегда остается неизменно высоким, что влечет за собой и значительную стоимость продукта. Причина тому – богатый состав кроличьего мяса. В нем содержится большое количество белков и аминокислот, необходимых для нормального функционирования организма человека. Причем усваивается такое мясо на 90%, чем не могут похвастаться ни баранина, ни свинина.

Предлагаем ознакомиться  Душица - Полезные и опасные свойства душицы

Также крольчатина считается диетическим продуктом. Поэтому его часто покупают люди, которым назначена строгая диета. В связи с этим спрос на такую продукцию упадет еще не скоро.

Строительство крольчатника

Перед началом строительства фермы по разведению кроликов необходимо четко определиться с участком, на котором она будет располагаться. Он должен соответствовать следующим требованиям:

  • расположение на пригорке для исключения чрезмерной влажности;
  • достаточное удаление от населенного пункта;
  • достаточное количество площади для свободного размещения всех хозяйственных построек;
  • отсутствие заболоченных территорий вблизи.

Нелишним будет также закатать участок асфальтом для удобного проезда транспорта в непогоду.

Оптимальным вариантом содержания кроликов выступают шеды. Они представляют собой крытое удлиненное сооружение из дерева или металла, внутри которого по обе стенки расположены двух- или трехъярусные ряды клеток. Пол такой постройки заливают бетоном или всплошную перекрывают досками. Также в тыльной стороне клеток желательно проделать небольшие окошки, через которые внутрь будет поступать свет и чистый воздух. Под ними делают отводы для кала и мочи.

Для начала заводчик вполне может обойтись и одним шедом. Но если в дальнейшем планируется расширение, то обязательно следует оставить площадь под возведение других крольчатников.

Помимо самих клеток, на территории также выстраивают:

  • хранилище для кормов;
  • отводы для влаги и место сбора навоза;
  • помещение для бойни;
  • помещение для инвентаря.

При планировании размещения всех построек важно также оставить проезды для завоза кормов и транспортировки продукции.

Текущие расходы

Обязательно в учет берутся и ежемесячные расходы на содержание. В этом случае следует учитывать такие моменты, как:

  • оплата коммунальных услуг;
  • закупка дополнительных кормов;
  • вакцинация молодняка;
  • ремонт клеток и оборудования;
  • налоговые отчисления.

Если в хозяйстве, кроме самого владельца, имеются и другие работники, то часть доходов будет уходить на их заработную плату. В год сумма текущих расходов будет доходить до 350–400 тыс. рублей.

Убой и обработка

При разведении кроликов закон разрешает вести забой и обработку мясо прямо на месте. В зависимости от области декларируется частота и метод забоя. Постановления, ограничивающие частоту убоя, зависят от размера вашей фермы. Чем больше фирма, тем больше кроликов вы можете забивать.

Уход за поголовьем

Одно из основных достоинств кролиководства – нетребовательность таких зверьков к уходу. Основными моментами в этом направлении выступают своевременная подача пищи и воды, а также ежедневная очистка клеток от остатков корма и навоза.

Раз в 2–3 месяца необходимо проводить дезинфекцию всех клеток в шеде. Для этого используют средство «Арквадез» или похожие по составу. Также в шедах необходимо периодически раскладывать препараты от грызунов, которые могут быть разносчиками инфекции.

Молодняк с матерью содержат лишь первые 3–6 месяцев. Дальше всех крольчат пересаживают группками в отдельные клетки. По мере взросления рекомендуется проводить вакцинацию животных от наиболее распространенных заболеваний. В этом случае осуществляют подкожные инъекции или добавляют препараты в корм.

Финансовый план

При изучении экономической части бизнес плана кролиководческой фермы было выявлено, что денежные взносы на открытие предполагаемого бизнеса будут составлять около двух тысяч долларов.

Расходы для создания бизнеса, доллары
Постройка клеток 3450
Холодильные установки 862
Спец. инвентарь 517
Служебное помещение 17247
Купля молодых особей (100 штук) 862
Организация рекламы 7761
Итог: 34149

Необходимо учесть, что доходы будут находиться на самом маленьком уровне в период первых двух месяцев, потому что для производства мяса требуется рождение и рост нового поколения. Тем не менее, рост прибыли будет наблюдаться уже с третьего месяца работы, благодаря стартовой продаже продуктов, и сохранится в течение последующих восьми или девяти месяцев.

Под конец первого года доход будет достигать приемлемого значения. Чтобы сохранить показатели на этом уровне, понадобится простая поддержка уже настроенного процесса производства. Имея желание, можно будет изменять бизнес план кролиководства, и воспользоваться частью дохода для расширения хозяйства.

Схема продаж в первый год осуществления проекта, доллары:

Продукция Данные 1 месяц 2 месяц 3 месяц 4 месяц 5 месяц 6 месяц
Кроличье мясо Обычная цена за ед., долл. 7 7 7 7 7 7
Размер поголовья, кг. 126 151 201 251
Итог, долл. 864 1037 1384 1729
Кроличий мех Обычная цена за ед., долл. 5 5 5 5 5 5
Размер поголовья, шт. 51 61 81 101
Итог, долл. 259 311 415 519
Микробиологическое удобрение Обычная цена за ед., долл. 1 1 1 1 1 1
Среднее кол-во, л. 41 61 81 131 181 204
Итог, долл. 28 42 55 90 125 140
Молодое поколение кроликов Обычная цена за ед., долл. 10 10 10 10 10 10
Размер поголовья, шт.
Итог, долл.
Общий итог: 28 42 1179 1439 1923 2388
Продукция Данные 7 месяц 8 месяц 9 месяц 10 месяц 11 месяц 12 месяц
Кроличье мясо Обычная цена за ед., долл. 7 7 7 7 7 7
Размер поголовья, кг. 301 351 401 451 501 751
Итог, долл. 2075 2421 2767 3113 3458 5188
Кроличий мех Обычная цена за ед., долл. 5 5 5 5 5 5
Размер поголовья, шт. 120 140 160 180 200 300
Итог, долл. 623 726 830 934 1038 1556
Микробиологическое удобрение Обычная цена за ед., долл. 1 1 1 1 1 1
Среднее кол-во, л. 238 273 308 343 378 400
Итог, долл. 166 189 213 237 261 277
Молодое поколение кроликов Обычная цена за ед., долл. 10 10 10 10 10 10
Размер поголовья, шт. 20 30 40 50 60 70
Итог, долл. 208 311 415 519 623 726
Общий итог: 3070 3647 4225 4802 5380 7747

Средняя помесячная прибыль за первый год осуществления проекта, долл.

Помесячные расходы
Аренда участка 727
Коммунальные платежи 173
Покупка питания для зверьков 519
Обслуживание ветеринаром 86
Заработная плата фермера 346
Ведение бухгалтерского учета (удаленно) 35
Взносы на страхование (ФОТ 31%) 104
Итог: 1990

Материальный итог первого года работы представлен следующей таблице. Средний чистый доход в первый год работы будет составлять 851 доллар.

1 месяц 2 месяц 3 месяц 4 месяц 5 месяц 6 месяц
Заработок 28 44 1180 1439 1924 2389
(-) Помесячные расходы 1989 1989 1989 1989 1989 1989
(=) Общий доход — 1962 — 1948 — 810 — 550 — 66 400
(-) Пошлина УСН (-14%) — 294 — 292 — 121 — 83 — 10 60
(=) Чистый доход — 1667 -1656 — 688 — 468 — 56 340
(=) Чистый доход нарастающим итогом: — 1667 — 3323 — 4011 — 4 479 — 4 535 — 4 195
7 месяц 8 месяц 9 месяц 10 месяц 11 месяц 12 месяц
Заработок 3 071 3 649 4 226 4 804 5 382 7 750
(-) Помесячные расходы 1989 1989 1989 1989 1989 1989
(=) Общий доход 1 081 1 659 2 237 2 815 3 392 5 760
(-) Пошлина УСН (-14%) 162 249 336 422 509 864
(=) Чистый доход 919 1 410 1 901 2 393 2 884 4 896
(=) Чистый доход нарастающим итогом: — 3 275 — 1 865 36 2 429 5 313 10 209

При сроке реализации программы действий равному одному году можно сделать акцент на следующих экономических показателях:

  • Предприятие окупается за двенадцать месяцев;
  • Альтернативное вложение инвестиций окупается за двенадцать месяцев;
  • Чистая прибыль дисконтированного дохода составляет 1 092 доллара.

Финансовый план

Выгодно или нет разведение кроликов как бизнес, станет ясно после проведения тщательного расчета всех затрат.

Финансовое планирование произведено из расчета открытия кролиководческой фермы в центральном регионе России на собственном земельном участке, площадью 100 соток.

Финансовый план кролефермы

https://www.youtube.com/watch?v=Rmua_6aM_VU

Ни один бизнес-план не составляется без предварительных расчетов. Подсчет изначальных вложений, доходов и прибылей с кролефермы позволит судить о рентабельности такого предприятия и целесообразности его открытия.

Оцените статью
Поселок Петровский
Adblock detector