Сколько можно собрать урожая

Урожайность культуры

Репчатый лук на репку и на зелень выращивают не только на приусадебных участках, но и в больших фермерских хозяйствах. Конечно, фермеров и дачников интересует вопрос урожайности овоща.

Итак, вот какое количество можно собрать:

  • с 1 га — 150–270 ц;
  • с 1 сотки —200–350 кг.

Количество во многом зависит от сортовых особенностей, лучшими по урожайности считаются такие сорта:

  • Фермер ранний;
  • Эдельвейс;
  • Супра;
  • Сеттон;
  • Сноуболл;
  • Халцедон.

Знаете ли вы?Во времена дремучего Средневековья крестьяне и горожане считали луковицу оберегом от колдовства, а воины от получения ран в бою.

Разовые расходы
Затраты на устройство грядок

Инструменты служат долго, но надо быть готовым к тому, что огород — это вечные заросли, поэтому мелкие вещи периодически куда-то пропадают. Я, например, постоянно теряю секаторы и тяпки. В таком случае кое-что приходится докупать.

Сколько можно собрать урожая

Кроме того, нужны грабли, чтобы убирать мусор и старую траву, — 300—500 Р; вилы, чтобы переносить удобрения, убирать траву и рыхлить землю, — 300—900 Р. Еще полезно приобрести ручной культиватор — разбивать крупные комки земли, а также плоскорез — срезать лишнюю траву с бортиков грядок.

Как грамотно потратить и сэкономить

Рассказываем в нашей рассылке дважды в неделю. Подпишитесь, чтобы совладать с бюджетом

Мелкий инструмент обошелся в 1500 Р. Мне понадобилась тяпка, которой рыхлят землю и вырывают сорняки, ножницы, секатор и небольшой совок, чтобы делать ямки для посадки.

Лопата должна быть легкой, а рабочая поверхность — острой и прочной, из нержавеющей стали
Лопата должна быть легкой, а рабочая поверхность — острой и прочной, из нержавеющей стали

Оборудование для полива стоило примерно 3600 Р. Я купила три ведра, чтобы носить воду, а также лейку. Рядом с моим участком есть колодец, поэтому пришлось приобрести десять метров шланга и насос. Я купила самый простой советский погружной насос «Малыш» за две тысячи рублей. Это небольшой — примерно 25 см в длину и 10 см в диаметре — цилиндр. К нему присоединяется шланг, после чего насос опускается в колодец или пруд. Простейшая система орошения готова.

Тачку советую брать самую простую — моя одноколесная обошлась в две тысячи. Есть тачки с усиленной рамой, с большим количеством колес, но рядовому дачнику переплачивать, я считаю, ни к чему. Тачка пригодится, чтобы возить землю, удобрения, скошенную траву и урожай.

Прежде чем что-то сажать, надо разметить и обустроить грядки, чтобы удобно было ухаживать за растениями, а в промежутках не росли сорняки. Можно купить готовые металлические, пластиковые или деревянные ограждения для грядок, они стоят от тысячи рублей за метр. Я сделала свои из досок, оставшихся от ремонта.

Еще рекомендую приобрести теплицу из поликарбоната. В ней быстрее растут и дают больший урожай помидоры, огурцы, перцы, баклажаны, арбузы и дыни. У меня четырехметровая теплица за 17 тысяч. Можно было купить теплицу и поменьше, но в магазине других просто не было. С теплицей я получаю урожай редиса, зелени, лука, огурцов раньше, чем если бы они просто росли на голой земле.

Чем больше теплица, тем она дороже
Чем больше теплица, тем она дороже

Если не собираетесь выращивать теплолюбивые томаты, перцы и баклажаны, можно обойтись парником. Он меньше по размеру, сохраняет не так много тепла, как теплица, зато и стоит меньше — можно найти и за 700 Р. Идеально подойдет для огурцов и зелени. Правда, надо помнить, что в теплице, в отличие от парника, можно работать и в холод и в дождь. Советую покупать теплицу или парник осенью, в это время на них бывают скидки.

Кроме всего этого понадобится еще специальный материал — спанбонд. Я укрываю им клубнику, чтобы меньше времени тратить на прополку: через спанбонд проходит влага, но не прорастают сорняки. Еще он пригодится, чтобы накрывать растения, когда холодно. На мой небольшой огород в четыре сотки я за пять лет потратила около 10 метров спанбонда — это около 500 Р.

В своей теплице я начинаю высаживать зелень уже в конце апреля
В своей теплице я начинаю высаживать зелень уже в конце апреля

Кроме разовых вложений есть расходы, которые повторяются каждый год, — это грунт и удобрения. На них я трачу чуть меньше 8 тысяч в сезон.

Еще ежегодно придется покупать семена и рассаду, но здесь расходы зависят от того, что именно вы решите выращивать.

Теплица 17 000 Р
Бензокоса 12 000 Р
Насос 2000 Р
Тачка 2000 Р
Две лопаты 1500 Р
Шланг 700 Р
Грабли 600 Р
Три ведра 600 Р
Вилы 500 Р
Культиватор 500 Р
Секатор 500 Р
Спанбонд 500 Р
Лейка 300 Р
Тяпка 150 Р
Ножницы 100 Р
Совок 100 Р
Грядки Р

Как повысить показатели

Средние значения урожайности всегда можно повысить, соблюдая ряд простых приёмов:

  1. Почва — непригодная для выращивания: болотистая, глинистая, кислая. Подходящий грунт плодородный, рыхлый, с реакцией 7,5–8 рН. Слишком кислую почву доводят до нужных показателей, внося известь 300 г/м².
  2. Севооборот — не стоит сажать после многих ранних корнеплодов, подсолнуха и других луковых культур. Идеальные предшественники для овоща — белокочанная капуста, зелень (кроме укропа), тыква и ранние овощи.
  3. Соседи — плохими соседями для лука, угнетающими его, являются бобовые и шалфей.
  4. Значительно увеличивает и размер, и вкусовые качества, и количество урожая внесение калийно-фосфорных удобрений.
  5. Избыток азота снижает плотность луковицы и её лёжкость, поэтому органику в качестве подкормок не используют.
  6. Эффективность выращивания зависит от достаточного количествавлаги, тепла и освещения. К выбору участка под посадку следует подойти внимательно.

Основные правила выращивания и ухода за луком

К раздельному сбору урожая приступают, когда ячмень достигнет восковой спелости. Как только подсохнут валки, начинают обмолот зерна. У культуры при созревании легко ломается колосовой стержень, а во время дождя и стебель. По этой причине опоздание с уборкой приводит к большим потерям урожая.

Чтобы попасть в правильные сроки, обращают внимание на такие показатели:

  • влажность зерна — не выше 18%;
  • зерна должны быть твердыми, потрескивать при надкусывании, визуально соответствовать стандартам сорта, иметь характерную окраску и размер, быть слегка морщинистыми;
  • желтый цвет соломы переходит в грязно-серую окраску;
  • узлы стеблестоя имеют бурый цвет, твердые на ощупь;
  • зерна полностью вынимаются из колосков, но при этом сидят настолько прочно, что не выпадают без посторонней помощи.

Достаточно эффективный способ предварительного определения зрелости ячменя и пригодности к сбору — так называемая «эозинова проба». Для этого 20 продуктивных стеблей срезают на высоте 20–30 см от колоса и помещают в сутки в 1%-ный раствор эозина (красителя, получаемого при взаимодействии бора и флуоресцеина).

Если за отведенное время больше половины колосьев стали розовыми, оптимальные сроки сбора урожая наступят через 7–10 дней. Если окрасились стебли, зерно собирают в ближайшие 2-3 дня. Если даже стебли не изменили цвет, к сбору урожая приступают немедленно.

Собирают колосья при сухой погоде. После этого удаляют недоспелые семена и другие примеси, чтобы не повысилась влажность урожая.

Участок под культуру должен быть защищённым от ветров, поскольку зелёные стрелки ломаются, теряя товарный вид. Вблизи не должно быть деревьев, создающих тень, лук любит яркое освещение. Для посадки почву на участке готовят осенью. В ней не должно быть никаких растительных остатков. Перекапывая, в землю вносят компост 2 кг/м², древесную золу 0,5 кг/м². Свежий навоз или помёт вносить не рекомендуется — из-за них овощ болеет и плохо вызревает.

Знаете ли вы?Сок луковицы поможет снять воспаление и отёк, болевые ощущения при укусе пчелы или осы.

Посев семенами проводят ленточным способом, севок сеют на расстоянии друг от друга 2–3 см. Полив семенных посевов проводят с интервалом в 2–3 дня, севок поливают раз в неделю. После полива обязательно рыхлят посадку и пропалывают от сорных трав. За месяц до сбора урожая поливы нужно прекратить. После того как растение достигнет высоты 15 см, проводят профилактику от вредителей и болезней. Посадку опрыскивают медным купоросом с мылом, разведённым в воде, в пропорции 1 ст. л./10 л.

Подкармливают культуру 2 раза за сезон:

  • когда пустит зелень — 60 г аммиачной селитры, 100 г суперфосфата и 20 г хлористого калия на 1 сотку;
  • во время формирования луковицы — 60 г суперфосфата и 40 г хлористого калия на 1 сотку.
Предлагаем ознакомиться  Температура воды для цветов

Репчатый лук выращивают двумя методами, каждый из них имеет свои достоинства:

  • семенной — не нужно ждать год для получения урожая, меньше риска посадить заражённый материал (особенно, если он покупной);
  • севком — более подходящий для песчаных почв, семена могут не проклюнуться. Выращенный севком лук отличается лучшим качеством плотности луковицы и количеством урожая.

Важно!Если хранить лук в более прохладных условиях, велика вероятность стрелкования севка.

Ежегодные расходы
Семена и рассада

Мой участок находится в Ярославской области. Здешние почвы плохо подходят для земледелия: они кислые по химическому составу, а это влияет на всхожесть растений. Кроме того, участок находится в низине, поэтому земля часто сырая.

Еще я покупаю химические удобрения, которые помогают избавиться от вредителей и болезней, а также ускоряют рост растений. Я обхожусь минимумом — приобретаю азотные удобрения и специальные смеси для конкретных растений. Иногда еще приходится покупать препараты, которые убивают вредителей. На все это трачу не больше 500 Р за сезон.

Азотное удобрение ускоряет рост растений, его обычно добавляют до того, как все начинает цвести
Азотное удобрение ускоряет рост растений, его обычно добавляют до того, как все начинает цвести

Можно обойтись вообще без удобрений и спасаться народными средствами — содой, мылом, марганцовкой и так далее. Главное — применять все со знанием дела и не переборщить, иначе растения погибнут.

Советую внимательно следить за дозировкой, четко следовать инструкциям и слушать советы опытных огородников.

Грунт 5000 Р
Удобрения 2500 Р
Перчатки 200 Р

На семена тоже придется тратиться ежегодно. Исключение — многолетние растения и кустарники, например лаванда и ревень. Пакетик семян стоит от двух до пятидесяти рублей в зависимости от производителя и от того, что именно вы покупаете.

Сколько можно собрать урожая

В одном пакетике может быть несколько десятков семечек, например если это морковь или салат, а может всего три — у тыквы или арбуза. Советую при покупке уточнять, сколько семечек внутри.

Готовая рассада стоит 10—60 Р за один росток. Чтобы окупить затраты на огород, можно выращивать из семян молодые растения и продавать рассаду. Например, купив пакетик семян земляники за 25 рублей, можно вырастить 50 кустиков рассады и продать каждый кустик минимум за 30 рублей.

Будьте готовы к тому, что не все семена дадут всходы, не все всходы выживут. Всхожесть семян почти всегда пишут на упаковке, но если этой информации нет, можно уточнить у продавца.

Рассада земляники, которую я вырастила сама
Рассада земляники, которую я вырастила сама

После того как земля готова, теплица стоит, а удобрения внесены, надо решить, что сажать. Проще всего ориентироваться на традиционный набор советского дачника: картошка, огурцы, помидоры, капуста, морковь, редис, укроп. Но если вы заводите огород не от голода, чтобы выращивать продукты первой необходимости, то советую обратить внимание и на менее распространенные культуры.

Я занимаюсь огородом по двум причинам. Во-первых, питаться свежими овощами и ягодами прямо с грядки — непередаваемое удовольствие. Во-вторых, меня радует, когда удается получить хороший урожай благодаря собственному труду. Поэтому я сажаю либо те культуры, которые входят в постоянное меню моей семьи, например базилик, помидоры, клубнику, редис, морковь и репчатый лук, либо что-то редкое и экзотическое, чем не стыдно похвастаться в соцсетях: люфу, физалис, лук-порей. Но выращивать урожай можно и ради финансовой выгоды.

В моей семье любят лук, поэтому я всегда сажаю его много и разных сортов
В моей семье любят лук, поэтому я всегда сажаю его много и разных сортов

После выбора сорта определяют качества семян:

  • чистоту — отсутствие посторонних примесей и дефектных экземпляров;
  • всхожесть — способность образовывать нормально развитые проростки;
  • массу 1 000 семян — характеризует полновесность и крупность посадочного материала, степень его отсортированности;
  • выравненность — однородность по массе и размерам.

Влажность семян играет важную роль для сохранения высоких посевных качеств: влажные экземпляры быстро теряют свою всхожесть.

Если использовать семена с пониженной всхожестью, увеличив норму высева, это приведет к снижению урожайности зерна в поколении. Всходы при этом будут изреженными и значительно ослабленными.

Рекомендуется проводить обменные операции: время от времени завозить семена из других местностей. Даже на плодородной земле без такого мероприятия продуктивность культуры ежегодно снижается.

Варианты теплиц

Урожай нужно правильно собрать, правильно отправить на хранение отобранный севок. Сбор начинается в конце июля, начале августа, в зависимости от региона. Сигналом выступает пожелтение зелёной части и верхних чешуй луковицы. Уборку проводят в сухую погоду. Собранный севок перед закладкой на хранение нужно просушить.

Для этого посадочный материал раскладывают под навесом на свежем воздухе или в проветриваемом помещении. Длительность сушки составляет примерно месяц.

Качественно высушенный севок отличается плотным прилеганием чешуек на шейке. Далее нужно провести сортировку, чтобы отобрать качественный материал для посадки. Идеальным является севок, не превышающий в диаметре 3 см. Хранят материал в сухих, тёмных помещениях с хорошей вентиляцией.

Луковки помещают в деревянные ящики слоем до 30 см или в мешки из натуральной ткани. Температура хранения — 18… 21°С. Лук — одна из важнейших культур в нашей кулинарной традиции, овощ, кроме прочего, обладает и целебными свойствами. Выращивание лука — не трудоёмкий процесс, но для получения качественного и количественного урожая нужно соблюдать правила агротехники.

Есть несколько видов теплиц. Они различаются конструкцией, материалами и отопительной системой. При выборе материала учитывают климат, бюджет, способ возделывания.

Создавая теплицу, ориентируются на следующий план:

  1. Сооружают строение.
  2. Делают отопление.
  3. Закупают садовый инвентарь.
  4. Организуют систему полива.
  5. Наполняют теплицу грунтом.
  6. Приобретают удобрения и препараты для защиты посадок от паразитов и болезней.
  7. Покупают посадочный материал.

Выбирая материал, следует понимать, что он должен обладать достаточной прочностью, обеспечивать хорошую теплоизоляцию, соответствовать погодным условиям.

Среди многообразия материалов следует выделить три основных:

  • Пленка. Наиболее экономичный, но и менее надежный вариант. Для зимы пленка не подойдет. Она быстро начинает рваться, мутнеет и не способна хорошо сохранять тепло. Для круглогодичного бизнеса по выращиванию клубники это наихудший вариант. Пленка подойдет только для регионов с теплыми и малоснежными зимами.
  • Стекло. Этот материал надежнее пленки. Возводя стеклянную теплицу, сначала строят фундамент. Стекла ставят в рамы. Стекло — материал хрупкий, может разрушаться градом, проламываться под тяжестью снега, растрескиваться при перепадах температуры. Однако поддерживать нужный микроклимат в стеклянных теплицах проще, чем в пленочных.
  • Поликарбонат. Он дешевле стекла, надежен, способен выдержать большие нагрузки, не боится порывистого ветра. Наибольшей устойчивостью обладает теплица, если поликарбонат закреплен на металлическом каркасе, надежно вкопанном в грунт. Карбонат прочен, легок и эластичен, его легко мыть. Для подобных теплиц нет необходимости в фундаменте. Прослужить они могут 10-20 лет.

Способы уборки моркови

Морковь убирают в сухую ясную погоду при температуре 4… 6°С следующими способами:

  • вытягивают вручную за ботву;
  • сначала подкапывают вилами или лопатой, потом вытягивают руками.

Если урожай собирают в сухую погоду, за день до уборки увлажняют землю. Из влажной почвы корнеплоды легче вытаскивать. После уборки урожая обрезают ботву и верхушку корнеплода (2 мм).

Прежде всего стоит решить, как именно возделывать ягоду: в открытом грунте или в теплице.

Основной недостаток выращивания в открытом грунте в том, что из-за неблагоприятных погодных условий будет теряться драгоценный урожай.

Клубника под пленочным покрытием надежно защищена от всех негативных факторов, что позволяет увеличить урожай на 25 % по сравнению с культивированием под открытым небом.

Кроме того, клубника из теплицы более транспортабельна и дольше хранится. Так можно выращивать ягоды на протяжении нескольких лет. Таким образом, если стоит вопрос о получении высокого урожая, стоит предпочесть теплицу.

Что выращивать
Зелень и травы

Самое выгодное вложение — это зелень, травы и редис. Пакетик семян стоит несколько десятков рублей, а зеленью мы обеспечены все лето.

Рукола, базилик, укроп, салат, зеленый лук в магазине и на рынке даже в сезон практически не дешевеют и стоят от 50 до 100 рублей за пучок, в зависимости от размера. Плюс в том, что семена стоят дешево — меньше 20 рублей за пакетик.

Из одного пакетика семян стоимостью 10—15 Р можно получить полтора-два килограмма редиса — это примерно 300 рублей. Пакетик семян салата за те же деньги превратится в 20—30 пучков, которые стоят на рынке около 800 рублей.

Зелень летом мы едим каждый день. Если бы у меня на участке не росли салат, редис и рукола, я бы тратила на них 200—250 Р ежедневно, а так — один раз покупаю несколько пакетиков семян на сто рублей.

Первую зелень я сажаю в теплице в конце апреля — и собираю урожай до конца лета
Первую зелень я сажаю в теплице в конце апреля — и собираю урожай до конца лета

Лаванда, мелисса и мята хороши тем, что, посадив их один раз, урожай можно собирать бесконечно: все это многолетние растения. Вырастить рассаду из семян сложно, советую покупать. Если потратить 250 Р на пять растений, обеспечите себя вкусным чаем или приправой на годы вперед. По моим подсчетам, на этом я экономлю около 1500 Р ежегодно.

Лук-порей — моя любимая культура: он вкусный и полезный. В магазине килограмм стоит минимум 250 Р. Но прежде чем он даст урожай, пройдет несколько месяцев: я сажаю порей в феврале, а на стол он попадает только в сентябре. Из одного пакетика семян за 10 рублей я получала 4 килограмма лука. На рынке потратила бы около тысячи рублей.

Предлагаем ознакомиться  Клен японский красный уход и посадка

Люфу есть нельзя, но культура эта выгодна именно с финансовой точки зрения. Из люфы делают мочалки. Пакетик семян стоит 30 Р, из него вырастает 4—5 растений — это два десятка мочалок. В магазине такие стоят не меньше 100 рублей за штуку. Если выращивать люфу, делать мочалки и продавать, можно зарабатывать.

Лук-порей — моя любимая культура, но она требует терпения
Лук-порей — моя любимая культура, но она требует терпения

Варианты теплиц

По традиции клубнику выращивают в теплицах. В подобных помещениях удается достигнуть парникового эффекта, благоприятно влияющего на рост растений и созревание плодов. Особенно популярна голландская технология выращивания, подразумевающая посадку рассады в полиэтиленовые пакеты. Подобный метод идеально подходит для теплицы. Сколько клубники можно собрать с 1 сотки в таком случае? Специалисты называют цифру 225-250 кг, она справедлива для начинающих фермеров.

Технологий выращивания клубники в теплице существует немало, и можно выбрать подходящую для себя. Наименее трудозатратным, но при этом дорогостоящим является использование гидропоники. Гораздо экономичнее выращивать в полиэтиленовых пакетах с грунтом. Причем благоприятные условия для роста и плодоношения можно создать и зимой. На этой особенности строятся все технологии круглогодичного выращивания клубники.

Преимущества выращивания клубники как бизнеса:

  • В отапливаемом помещении урожай можно собирать круглый год. При этом плодоношение и качество ягод не зависят от погодных условий. В открытом грунте урожайность снижается на 25 %.
  • Первоначальные затраты на бизнес окупаются достаточно быстро — за сезон.
  • Высокая цена на ягоды зимой позволяет получать хорошую прибыль.
  • В тепличных условиях ухаживать за посадками гораздо проще, чем в открытом грунте.
  • Подобный бизнес высокорентабелен — на 100 %.

Конечно, есть и недостатки:

  • Крупные затраты в самом начале бизнеса.
  • Необходимость выплачивать зарплату работникам. Справиться со всеми хлопотами самостоятельно не получится.
  • Организация отопления. Без этого важного нюанса выращивать клубнику круглогодично невозможно.

Сколько овощей нам нужно?

Выращивать овощи не менее выгодно, чем зелень. Прибыль от некоторых культур достигает тысяч процентов за сезон. Однако есть проблема: прежде чем засаживать два гектара огурцами, надо подумать, где и как их хранить. Картошка и морковь, если хранить их слишком долго, в лучшем случае завянут, в худшем — сгниют. Не говоря уже о помидорах и огурцах.

Огурцы сажать еще выгоднее. Пакетик семян обойдется в 20 Р. Результат — небольшая грядка, с которой вполне реально собрать 15 килограммов овощей. На рынке за них я бы выложила 450 Р.

Картофель для посадки обходится мне обычно в 100 Р за килограмм. Пять килограммов семенного картофеля через пару месяцев превратятся в 30. К концу июля, когда можно копать молодой картофель, его цена в рознице в среднем составляет 50 Р за килограмм. Правда, все не так просто: урожайность сильно зависит от погоды, активности насекомых-вредителей и количества внесенных удобрений. Например, в прошлом году я посадила 6 килограммов картофеля. Половину лета шли дожди, было холодно — в итоге удалось собрать всего 10 килограммов.

Морковь. Из двух пакетиков семян за 40 Р можно получить 10—15 килограммов моркови. На рынке она стоит от 30 Р за килограмм.

Отталкиваться в любом случае следует от

. Кто-то очень любит

, но совсем не сажает

, к примеру. Кому-то

нужно больше — а кому-то свеклы… Тут, как говорят, хозяин — барин. Вам виднее, чему отдать предпочтение, главное — принципы расчета. 

Решая, сколько и каких овощей вам нужно, исходите из своих потребностей и возможностей

Ориентируемся на вкусы и предпочтения членов семьи, на возможности переработки и хранения собранного урожая, на площадь участка… Если вам негде хранить овощи зимой, вы не будете выращивать морковь, свеклу и картофель мешками, так ведь? А если живете на селе, да еще скотину держите, то «городские» цифры вам могут показаться смешными — ведь вам тех же корнеплодов, к примеру, нужно в разы больше. На самом деле, факторов очень много, и как раз сейчас, пока дача отдыхает, есть время все хорошенько обдумать и посчитать.

Просто берем ручку и листок бумаги (или открываем новый файл в компьютере — кто как привык) и начинаем последовательно записывать все овощные культуры, которые выращиваем на даче или хотели бы выращивать. Чтобы ничего не забыть и не упустить, удобно сгруппировать их — например, так:

  • корнеплоды (свекла; морковь; корневая петрушка; корневой сельдерей; репа; редька — зимняя, летняя, дайкон…)
  • картофель (ранний — для летнего потребления, среднеспелый и поздний — для хранения)
  • листовые овощи, зелень (салаты, укроп, листовая петрушка, листовой и черешковый сельдерей, кинза, щавель, лук на перо, многолетние луки — шнитт, батун, порей и другие) 
  • капуста (белокочанная, краснокочанная, пекинская, цветная, кольраби, брокколи…)
  • чеснок и лук репчатый
  • бобовые (горох, фасоль, бобы)
  • огурцы и бахчевые культуры (кабачки, тыква, арбуз, дыня…)
  • помидоры, перец (сладкий и горький), баклажаны 

Кстати, это упражнение полезно в любом случае: даже если не утруждать себя дальнейшими арифметическими выкладками, получившийся список поможет приобрести лишь те семена, которые вам действительно нужны. И это уже принесет

, избавив от лишних трат. Главное — не забывать отметить то, что уже приобретено, и не слишком увлекаться экспериментами. 

Сколько можно собрать урожая

Все необходимые семена овощей по своему списку вы наверняка найдете в нашем каталоге, ведь в нем собраны предложения крупных интернет-магазинов семян и посадочного материала. Выбрать семена овощей.

Томат F1 Мастер Гарден
18 рубРусский Огород
Огурец F1 Разносол
19 рубРусский Огород
Томат Красный слон
22 рубРусский Огород
Баклажан Пушок
16 рубРусский Огород

Что выращивать
Ягоды и фрукты

Выгоду от выращивания ягод и фруктов посчитать сложнее: сажаешь их один раз, а собираешь потом много сезонов. С другой стороны, я знаю, что ем экологически чистые натуральные продукты, которые точно выращены без химикатов. При этом, например, ягоды даже в сезон стоят дорого — на рынке за клубнику, малину и вишню просят в среднем 200 Р за килограмм.

Клубнику продают в виде рассады, стоит она 40—60 Р за один кустик. Я посадила 20 кустов — потратила около тысячи. Если летом стоит хорошая погода, то в сезон собираю 10—15 килограммов ягод. На рынке бы они стоили минимум 2 тысячи. Кроме того, у меня растут ремонтантные сорта клубники — они дают урожай дважды в год. А еще кусты клубники дают усы — отростки, с помощью которых можно размножать растения и экономить на рассаде.

Сколько можно собрать урожая

Саженцы кустарников — смородины, крыжовника, жимолости, малины — стоят 300—400 Р за штуку. Но с ними сложнее, чем с клубникой: плодоносить они начнут в лучшем случае на второй год после посадки. Пройдет лет пять, прежде чем с одного куста можно будет собрать хотя бы пять килограммов ягод.

Бахчевые любят теплый климат, но эти культуры можно сажать не только на юге. В этом году было тепло и мне удалось вырастить арбузы и дыни. Из одного пакетика семян за 25 Р выросло 10 дынь, каждая весила около килограмма. В магазине я бы потратила на них 500 Р. Семена из другого пакетика — тоже за 25 Р — превратились в четыре арбуза весом по полтора килограмма. Они были хоть и небольшие, но сладкие. Если брать цену на арбузы на тот момент, когда мы собрали урожай, шесть килограммов мне обошлись бы в 100 Р.

На арбузах со своего огорода не заработаешь, но зато они вкусные
На арбузах со своего огорода не заработаешь, но зато они вкусные

Я попробовала посчитать себестоимость разных культур, которые я выращивала в 2018 году. При этом я не учитывала расходы на инструменты, удобрения и вложенный труд — только затраты на семена. Себестоимость сравнила с примерными ценами за 1 кг в магазине. Оказалось, что выгоднее всего выращивать лук-порей и руколу. Самая низкая доходность в моем случае была у репчатого лука, возможно, его действительно проще покупать.

Вложения Урожай Себестоимость за кг Цена в магазине за кг
Лук репчатый 50 Р 7 кг Р 30 Р
Помидоры черри 40 Р 4 кг 10 Р 400 Р
Тыквы 30 Р 30 кг Р 42 Р
Арбузы 30 Р 6 кг Р 17 Р
Дыни 30 Р 8 кг 3,7 Р 50 Р
Кабачки 20 Р 20 кг Р 60 Р
Морковь 20 Р 15 кг 1,3 Р 40 Р
Огурцы 20 Р 15 кг 1,3 Р 30 Р
Рукола 15 Р ежедневно 100—150 г Р 2300 Р
Лук-порей 10 Р 6 кг 1,6 Р 480 Р

Цена в магазине за кг

Предлагаем ознакомиться  Польза и вред бананов для организма человека

30 Р

Цена в магазине за кг

400 Р

Цена в магазине за кг

42 Р

Цена в магазине за кг

17 Р

Цена в магазине за кг

50 Р

Цена в магазине за кг

60 Р

Цена в магазине за кг

40 Р

Цена в магазине за кг

30 Р

Урожай

ежедневно 100—150 г

Цена в магазине за кг

2300 Р

Цена в магазине за кг

480 Р

Что я поняла

Любительское огородничество — это не про прибыль и не про экономию. Даже если урожай вырастет богатым, то выгода по сравнению с покупкой тех же самых овощей и фруктов составит не тысячи, а сотни рублей.

В садоводстве срок окупаемости вложений растягивается на годы. При этом урожай сильно зависит от большого количества «если»: если рассада не замерзнет, если завязи опылятся, если урожай не съедят вредители. В этом году у меня, например, две вишни из трех сгрызла собака, больше половины клубники съели осы, а часть салата не взошла.

Для меня садоводство и огородничество — приятное времяпрепровождение, а свежие овощи — полезный бонус.

Какие емкости предпочесть?

Внизу емкостей должны быть отверстия, чтобы вода могла выходить наружу. Не рекомендуются металлические сосуды – этот материал слишком холодный и совсем не подойдет для выращивания ягод.

Емкости устанавливают на стеллажи с прочными планками. Деревянные полки могут деформироваться под воздействием влаги, древесину обязательно предварительно покрывают водостойким лаком.

Обогрев, полив и освещение

В теплице нужно поддерживать:

  • Температуру.
  • Влажность.
  • Освещение.

В наши дни чаще всего фермеры предпочитают отопление электричеством. Температура регулируется автоматически. Если клубника растет на грунте, необходим наиболее интенсивный режим обогрева. Если же растения находятся в емкостях, температура может быть ниже.

Влажность поддерживается регулярными поливами. Очень удобно, а потому популярно капельное орошение. Так растения могут быть обеспечены нужным количеством влаги. Для контроля параметра используют гигрограф или психрометр.

Освещение необходимо, чтобы удлинить световой день в теплице. Обычно устанавливают лампы дневного света.

В современных теплицах автоматика контролирует параметры среды. Специальные датчики следят за температурой, влажностью и освещением. Конечно, такие системы стоят дорого, поэтому в начале бизнеса имеет смысл использовать системы поскромнее.

Выбирая материал и способ обогрева теплицы, учитывают климат региона. В южных областях можно устанавливать теплицы-термосы, которые обогреваются солнечным теплом и проветриваются. В Сибири и подобных холодных регионах нередко используют инфракрасное отопление и насосы, благодаря которым можно удерживать тепло в самые лютые зимы. В областях с умеренным климатом для обогрева подойдет биотопливо, при разложении которого выделяется тепло.

Кроме всего вышеперечисленного, при создании теплицы также понадобятся:

  • светильники;
  • капельная система орошения;
  • различные приборы для отопления: котлы, буржуйки и т. д.;
  • вентиляторы;
  • гигрометры и термометры;
  • светоотражатели.

Какие сорта подойдут?

Выбор сорта — один из наиболее важных моментов. Семена — носители биологических и хозяйственных свойств растений. От их качества во многом зависит урожайность.

Раньше использовались дешевые сорта, которые не требовали внесения дорогостоящих удобрений, но и давали немного зерна. Сейчас выбор значительно расширился: в России возделывается почти 200 сортов ячменя.

Озимый ячмень

Наиболее популярные озимые культуры: Добрыня 3, Силуэт, Ростовский 55, Ларец, Росава, Прикумский 85, Козырь.

Сколько можно собрать урожая

Рассмотрим часть из них подробнее:

  1. Добрыня 3 — используется на фураж. Урожайность достигает 102,4 ц/га. Культура устойчива к погодно-климатическим условиям, морозостойка. Хорошо растет на почвах любого типа. Подходит для выращивания в теплых регионах России.
  2. Ларец — дает одинаково высокие урожаи как при осенней, так и при весенней посадке. Урожайность достигает 58 ц/га. Подходит для выращивания в Ставропольском и Краснодарском краях, Ростовской области.
  3. Ростовский 55 — сорт с отличными кормовыми качествами. Устойчив к низким температурам и засухам. Не подвержен мучнистой росе и карликовой ржавчине. Урожайность — 40–50 ц/га. Подходит для Северо-Кавказского региона.
  4. Прикумский 85 — среднеспелый, используется на фураж. Устойчив к морозу, засухе, корневой гнили. Средняя урожайность — 30 ц/га.

Яровой ячмень

Наиболее популярны такие растения: Биос 1, Абава, Белгородский 100, Гонар, Джин, Зазерский 85, Ерофей, Вереск, Кумир, Московский 86, Суздалец, Сонет и другие.

  1. Джин — вегетационный период длится 70–85 дней. Выращивают сорт в основном для пивоварения из-за высокого качества получаемого из него солода. Крупа хорошо разваривается, имеет отличные консистенцию и вкус. Культура высокоурожайная: дает до 90 ц/га.
  2. Биос 1 — зерно содержит до 15% белка. Урожайность — от 29 до 47 ц/га. Сорт подходит для пивоварения и продовольственных целей. Устойчив ко многим заболеваниям.
  3. Гонар — дает до 53 ц зерна. Хорошо акклиматизируется в новых условиях, поэтому его выращивают почти во всех регионах России и Беларуси. Сорт подвержен пыльной головне, мучнистой росе, бурой ржавчине. Культивируют его в основном для продовольствия и фуража.

Пивоваренные сорта

В пивоварении важно пониженное содержание белка в зерне.

Самые распространенные сорта для этой отрасли: Гладис, Авалон, Консита, Филадельфия, Ронни, Квенч, Скарлетт, Кангу, Марни, ДжейБи Флэйва, Саншайн.

Выбирая клубнику для посадки и просчитывая, сколько клубники можно собрать с 1 сотки, стоит обратить внимание на сорта, обладающие следующими качествами:

  • отличный внешний вид и прекрасные вкусовые качества плодов;
  • высокая транспортабельность;
  • самоопыляемость;
  • высокая плодовитость;
  • сорт нейтрального светового дня.

Например, подобными характеристиками обладают сорта:

  • Гигантелла. Сорт из Голландии с крупными ягодами, масса одной может достигать 100 грамм. Плоды плотные, ароматные, вкусные. За сезон с куста можно собрать до 3 кг ягод.
  • Альбион. Сорт выведен в 2006 г. в США, плодоносит многократно, за сезон дает до 2 кг ягод с куста. Плоды весят 40-60 грамм.
  • Корона. Старый сорт из Голландии, выведенный в 1972 году. Ягоды весят 15-30 грамм, обладают средней плотностью и хорошим вкусом.

Сколько клубники можно собрать с 1 сотки? К сожалению, точно на этот вопрос ответить не удастся. Многое будет зависеть от ухода за посадками.

Голландский метод

Сколько можно собрать урожая

Это самая популярная технология выращивания ягод. В этом случае производится посадка клубники на черный укрывной материал. В черной пленке делают отверстия для саженцев. Цвет материала позволяет посадкам получить больше солнечного света, тем самым ускоряется созревание плодов и повышается урожайность.

Рассаду постоянно обновляют – это необходимое условие при таком способе возделывания культуры.

Для голландской технологии подходят самые высокоурожайные сорта, например, Тристар, Соната.

Сложность состоит в том, что необходимо создать плантацию для выращивания рассады.

Технология возделывания

Итак, непосредственно в процессе ухода за посадками за чем необходимо следить?

  • Освещение. Длина светового дня должна составлять 10-14 часов, лампы включают с 8 до 11 и с 17 до 20 часов.
  • Температура. Во время высадки саженцев — 10 °С, затем ее поднимают постепенно до 20 °С. При распускании цветков — 24 °С.
  • Вентиляция. Если она выполняется автоматически, замечательно. В противном случае теплицу проветривают днем.
  • Влажность. Ее уровень в самом начале – 85 %, после того как рассада приживется — 75 %, во время плодоношения — 70 %. Поливают посадки по мере необходимости.
  • Подкормки. Для клубники подходят калийные и азотные составы. Например, хлористый калий, разведенный в воде, — 10 грамм на 10 литров. Аммиачная селитра — 80 г на 10 л воды. Используют и органические подкормки — навозную жижу (1:5), куриный помет (1:10). Подкормку для клубники вносят каждые две недели. Важно не переборщить с удобрениями, чтобы не сжечь растения. Итак, мы разобрались, чем поливать клубнику для высокого урожая.

При соблюдении всех изложенных в статье рекомендаций фермеру удастся получить прекрасный урожай клубники.

Оцените статью
Поселок Петровский
Adblock detector