Что такое люпин кормовой

Как выглядит люпин кормовой, к какому семейству относится

Люпин — травянистое однолетнее и многолетнее растение. Относится к семейству бобовых. В природе, как культура, насчитывает более двухсот разновидностей. Самый большой интерес проявляется к декоративным и промышленным сортам. Они обладают особой ценностью.

Что такое люпин кормовой

Cинева

У кормового люпина три основных вида, которые используют в сельском хозяйстве, в сельхоз промышленности. Люпин кормовой для животных и птицы может быть синим, желтым, белым. Таковы его основные сорта.

Среди других сортов имеют популярность:

  • Харвега;
  • карликовые разновидности типа серебристого низкорослого вида, крохотного, розовой волшебницы. Сюда же относят Фейерверк, Расселу.

Обращаясь к ботанической характеристике, необходимо отметить, что известность люпин получил ещё в давние времена. С тех пор он стал окультуренным видом. Произрастает в форме пышного кустарника или полукустарника.

Естественное обогащение почв

Люпин является уникальным растением, обладающим высокой азотофиксирующей и фосфатмобилизующей способностью. Он обеспечивает естественное обогащение почв азотом, оставляя более 100 кг минерального легко усвояемого растениями азота на гектар и повышая тем самым плодородие почв. Дело в том, что люпин своими корнями расщепляет неподвижные соединения фосфора (даже те, что залегают в глубоких слоях) и переводит в доступную форму до 100 кг P2 O5 и до 200 кг K2O. В сумме это равноценно внесению 300 кг/га аммиачной селитры и 400 кг/га аммофоски (16:16:16).

Усваивая азот из атмосферы, люпин обеспечивает его равномерное распределение по всему полю, в то время как достаточно дорогие азотные удобрения, вносимые на поля, распределяются неравномерно и усваиваются не полностью. Это подтверждается проведенными в филиале Института кормов им. Вильямса ГНУ «ВНИИ люпина» исследованиями процесса симбиотической фиксации атмосферного азота люпином и соей — наиболее востребованной культурой для пищевых и кормовых целей.

Впервые процесс симбиотической фиксации был исследован академиком Д. Н. Прянишниковым, который отмечал, что промышленное производство азотных удобрений, сопряженное с высокими температурами и давлением, требует больших затрат электрической и тепловой энергии, а это приводит к высокой стоимости удобрений.

Кстати, Австралия за счет выращивания люпина на миллионах га получает чистого дохода до $ 200 млн и $ 100 млн — в виде поддержки фермерам-производителям зерна люпина за счет фиксации им азота, т. е. азотных как самых дорогих видов удобрений, стимулирующих рост растений. При этом средняя урожайность люпина в Австралии составляет 1,2…1,4 т/га.

люпин-узколистный-белый

Кроме того, люпин хорошо раскисляет почву: за один сезон его выращивания после сахарной свеклы показатель рН на отдельных участках увеличился на 0,08-0,3 ед. Расчеты показывают, что при четырехпольной или двухпольной системе максимум за три ротации можно без применения раскислителей почвы выйти на рН = 6, то есть практически приблизиться к нейтральной.

Корни люпина проникают в почву на глубину до 2,5 м и разрыхляют ее, являясь хорошим структурообразователем. Благодаря этому после люпина можно сеять озимую пшеницу напрямую без дополнительной обработки почвы. Кстати, насыщение севооборотов люпином позволяет повышать урожайность идущей за ним пшеницы на 30-100 %, при этом содержание клейковины в зерне пшеницы увеличивается на 2,6-3,0 %.

Как выглядит люпин кормовой, к какому семейству относится

Что такое люпин кормовой

Cинева

Кормовым люпином широко пользуются в сельском хозяйстве. Люпин в сельском хозяйстве неоценим. Им откармливают домашнюю птицу, рыбу, крупный домашний скот. Данную культуру часто применяют не только в домашних, но и в промышленных условиях.

На вопрос, можно ли давать люпин животным, знающие люди отвечают утвердительно. Основные моменты заключаются в следующем:

  • преимуществом считается высокий процент содержащегося в нём белка. В организме животных этот полезный элемент усваивается очень легко. Вводя люпин на корм скоту в пищевой рацион, повышают качество мяса, сала животных. По сравнению с бобовыми, зерновыми культурами, а также соей, люпин во многом выигрывает;
  • промышленные условия выращивания отражают необходимость отдать предпочтение желтому и белому люпину. В этих сортах наличие минимального количества алкалоидов. Это очень важно, поскольку сохраняются вкусовые качества у семян, зелени. В свою очередь, это позволяет использовать люпин для корма животным в качестве зеленой кормовой культуры.
Предлагаем ознакомиться  Пупырышки на яблоках

Для кормления птицы и животных люпин используется в различном виде.

Для скота используют фуражное сено. Агрономы культивируют узколистный люпин на сено. Его семенами пользуются, чтобы вырастить культуру, идущую на корм животным.

Важно! В рацион оно попадает, пройдя специальную обработку, которая в свою очередь напрямую зависит от разновидности животного.

Можно ли коровам люпин и в каком виде, полезен ли люпин для кур несушек и чем он отличается от того состава который идёт животным? Ответы на эти вопросы можно раскрыть следующим образом:

  • для коров кормовой люпин применяют грубого помола после прохождения механического измельчения. Кроме этого, используется способ брикетирования;
  • методом гранулирования пользуются для создания корма для кур, других видов птиц, а также рыбы. Специалисты утвердительно отвечают на вопрос, можно ли давать люпин курам. В инкубаторах люпин сельскохозяйственный применяется для повышения качества куриных яиц у несушек.

Если задаться вопросом, можно ли курам дикий люпин, растущий на обочинах, в полях, то с одной стороны нужно констатировать его схожесть с обычным сельскохозяйственным видом, а с другой стороны – учесть отсутствие в нём тех элементов, которые получает растение при специальном уходе.

Кроме указанных способов обработки, растение может пройти через осолаживание, микронизацию, флакирование.

Что такое люпин кормовой

Кормовая разновидность

В виде примера можно взять белый сорт, технология возделывания которого предусматривает несколько этапов. Люпин белый, технология возделывания:

  • посадка. Рассаду семян проводят в начале марта. В открытый грунт семена следует сажать в следующем месяце апреле. Посадка также может проходить глубокой осенью под зимний период;
  • освещение. Для хорошего роста люпину необходим яркий солнечный свет;
  • грунт. Почва может быть любой;

Важно! Люпин одинаково хорошо приживается на любом грунте, но самой лучшей для него является суглинистая почва с составами, создающими различные реакции: от слабокислой до слабощелочной.

  • полив. Весной цвет нуждается в обильном поливе. Затем влажность снижают до умеренной;
  • огромную пользу приносит опрыскивание. Листья растения освежаются, начинают «дышать», насыщаются;
  • подкормка. Удобрять почву начинают весной следующего года после посадки. 1 раз за сезон грунт удобряют полезными минералами в комплексном составе, без включения азота.

Красивые цветы привлекают не только полезных насекомых в виде пчёл, но и вредителей. В частности тлю, которая поселяется в нераскрывшихся бутонах. В более поздний период может досаждать клубеньковый долгоносик. Одинаковый вред исходит от личинок ростковых мух.

Избавиться от вредителей поможет обработка кустов специальным раствором, содержащим инсектицидный препарат.

Самую большую опасность представляют болезни, которые выражаются в следующих проявлениях:

  • в фузариозном увядании;
  • в проявлении ржавого оттенка на листьях;
  • в корневой и серой гнили;
  • в появлении пятен и фомопсисе.

Бороться с вредителями и заболеваниями растения следует, используя следующие способы:

  • не обрабатывать посев химическими препаратами, если он идёт на зелёный комбикорм;
  • чтобы избавиться от клубеньковых долгоносиков на всходах, проводят обработку инсектицидами;
  • тля, трипсы, другие вредители, появляющиеся при фазе начала бутонизации, уничтожаются обработкой посевов инсектицидами;
  • фомопсиоз, цератофороз, охватившие растение, излечиваются препаратами фоликура БТ и импактом.
Что такое люпин кормовой

Красота и польза

Люпин, как культура растений, не только полезен, но и очень красив. На садовых участках его можно встретить довольно часто. Летом, когда поля начинают цвести — это бесподобное зрелище. Но, чтобы достичь подобного, не стоит надеяться только на природу. Человеку необходимо также приложить и собственные силы.

В настоящее время зерно люпина используется в основном на кормление животных и как сидерат. При этом по содержанию белка зерно люпина не уступает, а отдельные сорта превосходят сою и некоторые другие бобовые культуры. В зерне люпина, в зависимости от вида и сорта, содержится от 32 до 38 % белка, до 15 % жира. Оно является хорошим источником пищевых волокон, каротиноидов, минеральных веществ.

Предлагаем ознакомиться  Ночная красавица или мирабилис – посадка и уход в открытом грунте

Что такое люпин кормовой

Сравнительный химический анализ основных кормовых культур и люпина подтверждает, что зерно люпина по химическим показателям практически приближается к зерну сои, и его можно считать альтернативным источником белка. В условиях произрастания сои, например, в Центральном Федеральном округе, по содержанию белка зерно сои уступает зерну люпина.

В зерне люпина отмечено высокое содержание каротиноидов 10,0..21 мг %, причем 90 % представлено каротином. β-каротина в зерне люпина содержится 0,30..0,49 мг  %, а токоферола — 3,9..16,2. Стоит отметить, что за счет ввода 20 % зерна люпина в комбикорма можно обеспечить сельскохозяйственное животное необходимым количеством каротиноидов.

В оболочке люпина и сои содержится огромное количество клетчатки — в 30-50 раз больше, чем в целом зерне и семядолях. При этом в семядолях зерна люпина практически такое же количество белка, как в зерне соевых бобов, количество каротиноидов — в 24 раза больше, чем в зерне сои, а клетчатки в семядолях зерна люпина в 2 раза меньше, чем в зерне сои. Содержание же клетчатки в оболочке зерна люпина в 1,4 раза больше, чем в оболочке зерна сои, а каротина в оболочке зерна сои — лишь следы.

Особенности возделывания люпина кормового

Узколистный люпин показывает высокие урожаи даже с более низкой, чем у сои, энергетической себестоимостью — 840,7 и 846,6 МДж/ц. При этом возделывание люпина происходит на уровне простого воспроизводства: КЭЭ производства люпина равен 1, тогда как выращивать сою по адаптивной технологии нецелесообразно — ее КЭЭ составляет 0,8, 0,9 при себестоимости 1153,9, 1089 МДж/ц.

При адаптивной технологии возделывания овсяно-люпиновых смесей на зеленую массу и силос наблюдается на 10-11 % более эффективное использование земли, чем при возделывании компонентов в чистом виде, а также снижение на 15-20 кг/га потребности в минеральном азоте за счет фиксации биологического азота люпином.

Что такое люпин кормовой

Кстати, себестоимость выращивания зерна люпина в 2 раза ниже, чем зерна сои. Поэтому в последние годы люпин привлекает все большее внимание как альтернативный источник кормового и пищевого растительного белка.

Где выращивать

В отличие от люпина, соя является влаго- и теплолюбивой культурой. Так, осредненные данные на территории Брянской области в засушливый 2010-ый год показали, что урожайность люпина примерно в 5 раз выше, чем сои. К слову, урожайность узколистного люпина в средней полосе России может достигать 3,0 т/га, в то время как сои не превышает 1,3 т/га в пределах РФ (данные из национального доклада Министерства сельского хозяйства РФ «О ходе и результатах реализации в 2012 году государственной программы развития сельского хозяйства»).

Потенциальные возможности урожайности и биохимические показатели люпина, как правило, определяются на сортоиспытательных участках. В экспериментальном Институте кормовых культур (Верона, Италия, 2004 г.) проводились испытания урожайности различных сортов белого и узколистного люпина из разных стран, в том числе из России (ГНУ «ВНИИ люпина»).

Предлагаем ознакомиться  Голштинская порода коров – АГРАРИЙ

В ходе исследования выяснилось, что урожайность различных сортов белого люпина итальянской селекции может достигать 5 т/га при средней урожайности 3,5 т/га, а узколистного люпина — до 4,6 т/га. Причем урожайность белого люпина селекции ВНИИ люпина в условиях климата Италии составляет 3,3 т/га, а узколистного люпина — 4,2 т/га.

Стоит отметить и еще одни сортоиспытания. По результатам испытаний сортов узколистного люпина, полученных селекционерами РУП «Институт земледелия Национальной Академии Республики Беларусь» на разных сортовых участках Республики Беларусь, можно констатировать, что средняя урожайность различных сортов узколистного люпина составляет от 2,4 до 3,3 т/га и максимальная — от 4,11 до 6,4 т/га; а содержание белка в зерне люпина может варьироваться от 34 до 40 %.

Как размножить семенами: краткое руководство

Люпин выращивается из семян, но не только с помощью рассады. Семена располагают в открытом грунте, дождавшись апреля, как раз после того как закончится таяние снежного покрова. Сам участок готовится ещё осенью.

Технический момент может заключаться в том, что многие садоводы склоняются к тому, чтобы проводить подзимний посев семян растения. Происходит это в конце октября. В подзимнем посеве множество преимуществ и практически отсутствуют противопоказания. До того как наступит зима ростки не появятся на поверхности. В то же время высаженные семена подвергаются естественной стратификации, а весной появляются первые всходы.

Важно! Семена заглубляют в грунте на 20 мм. Затем поверхность почвы засыпается торфом. Весной могу появиться множественные всходы, но начальное цветение растения приходится на август.

Что такое люпин кормовой

Белый сорт

Удалить алкалоиды

Все бобовые культуры содержат антиалиментарные (антипищевые) вещества — соединения,  блокирующие или ухудшающие усвоение нутриентов и содержащиеся в некоторых природных пищевых продуктах (по определению академика А. А. Покровского). Однако использование зерна люпина для пищевых и кормовых целей сдерживается из-за содержания антиалиментарных веществ — алкалоидов.

Основным антиалиментарным веществом в зерне люпина являются алкалоиды, накапливающиеся в семядолях. Для определения методов и способов удаления алкалоидов из зерна люпина необходимо знать их химические свойства. По мнению исследователей, алкалоиды — это особая форма, через которую идет превращение азотистых соединений в растении и в виде которой обезвреживаются и сохраняются азотистые продукты обмена веществ. Азот может быть в восстановленном виде трехвалентным ≡N или в окисленной форме в виде оксидов — N.

Анализ содержания алкалоидов в зерне люпина, выращиваемого сельхозпроизводителями в Брянской области, показывает, что оно находиться в пределах от 0,04 до 0,1 %. При этом алкалоиды в зерне люпина распределяются неравномерно, и большая их часть сосредоточена в ядре зерна.

Установлено, что для кормления животных нормы ввода зерна люпина в комбикорма должны быть 20-30 %. А норма содержания алкалоидов в зерне люпина при кормлении, например, птицы, должна быть в пределах 0,01-0,015 %, для свиней — 0,02 %, для КРС — 0,03 %, а для человека предусмотрена норма 0,02 %. Проведенные     исследования показали, что пороговая степень в ощущении горечи алкалоидов в зерне люпина человеком лежит в пределах 0,04 %, что особенно опасно и доказывает актуальную необходимость обезгорчивания зерна люпина.

В 2013 году была разработана и запатентована биотехнология глубокой переработки зерна люпина в среде молочной сыворотки с удалением оболочки. Совместно с Департаментом экономического развития Брянской области был составлен бизнес-план предприятия суточной производительностью 50 т обезгорченного зерна люпина.

По подсчетам экспертов, общая стоимость предприятия по глубокой переработке зерна люпина с вышеназванной производительностью будет составлять не более 100 млн руб., в том числе технология переработки зерна люпина в виде нематериальных активов занимает 20 % стоимости. По данным же иностранных источников, предприятия по глубокой переработке зерна могут стоить от 6 до 9 млрд руб.

Возможные проблемы в выращивании люпина кормового

Что такое люпин кормовой

Красота и польза

Оцените статью
Поселок Петровский
Adblock detector